兔肉嫩滑,麻辣青香。
我是狂草
鸡翅,肉特别嫩。非常适合油炸,我做的这道鸡翅用的是先炸后加辅料炒很是下饭的哟
雨欣欣欣
土豆是一年四季,家里常备的一种蔬菜,因为容易保存。周末购买存放,有时候炒一个土豆丝,炖一个土豆、或炸一个薯条,非常方便。今天做的风味土豆丝,开胃好吃,实惠,还快手。重要的是老少皆宜,人人喜欢吃。土豆含有丰富的淀粉,水溶性维生素、膳食纤维和钾等矿物质。
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鸡胸肉的烹饪方法中,偏爱水滑后再炒至,这样处理的鸡胸肉口感软嫩不柴,用更少的油烹饪,非常适合三高人群
悠哈厨房
软糯滑润,口味香醇。
我是狂草
这是一道绝对零基础,厨艺都可以学会的菜。不知道有没有人和我一样喜欢在家里面啃骨头。这道菜简单,而且口味特别丰富。反正我今天中午做一大盆儿被光盘了。
雨欣欣欣
白斩,是保持原汁原味最有效也是最为简便的一种烹饪方法,适合家庭采用。所谓白斩,就是不加调料,把材料用水煮熟了,冷却后改刀摆盘,食用时可配以各种调料,按需蘸着吃。
乐宝媽
1准备食材2锅里放盐再放小白菜煮至断生 五花肉切成小块放不粘锅里把多余的油煎出来倒掉3留点油在锅里放入冰糖炒化 在再加五花肉翻炒均匀 让每一块肉都裹上糖浆 再倒入开水淹没五花肉 加盐 大葱段 八角 陈皮 香叶 姜片 老抽 加盖中火闷煮至汤汁完全吸收 最后大火收汁4最后把之前煮好的小白菜铺在盘底 把五花肉放在上面就可以了小窍门第一次煎五花肉的油一定要盛出来 油多了会粘在一起 肉也会变得又老又硬
嘟嘟嘟…
喜欢吃肉夹馍,逛街的时候偶尔也会买一个填肚子。每次吃的时候都想回家也做一次,可是每次都没有行动。这次淘来一袋子易小焙石磨面粉,打开面粉闻到麦香味。出自石磨的面粉保留了原始的味道,正好用来做肉夹馍吧。的确面香肉香啊,做的肉夹馍一下就消耗光光了。
暮色影子
1把肉剁成馅,葱切成小粒,姜切碎2将其他的辅料都放进去,然后搅拌均匀,馅就调好,3最后就可以包了
平儿_CNEDqQ
1土豆滚刀切块,放水中浸泡备用2整鸡切块洗去血水沥干备用3大葱切段,小米辣对半切开,大蒜略拍,老姜切片,二荆条滚刀切段4热锅起油,下鸡块炒至金黄5下姜蒜,香料,干辣椒花椒炒香6下豆瓣酱炒出红油后加开水或高汤没过鸡块,大火烧开转中火盖上锅盖焖15分钟7加入土豆,大葱,小米辣继续焖煮10分钟8加入二荆条大火收汁9起锅装盘~
靖丰小厨
周末去超市买了一条海鲈鱼、贪心的我挑了大个的足足一斤8两,烧好后攒足了劲儿猛吃了一顿,连鱼汤都浇到米饭里吃完了,喜欢吃鱼的並且红烧的亲看一下菜谱哈!
小妞_hebycE
大葱青椒烧海参的做法简单来说只需要四步就搞定了,可以说是很简单的家常菜,虽然简单,但是做好了味道还是非常不错的,而且营养也丰富,那么大葱青椒烧海参怎么做,下面海参之恋来教你。
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这是一道,宝宝非常喜欢吃的菜。番茄酱,很开胃。再配上很嫩的鸡翅。色香味美
雨欣欣欣
这是一道简单的清蒸鲫鱼和传统做法,不同的是上面。加了一点蒸好的鸡蛋清。是这道菜,无论是外形。还是口感上都变得非常的高大上
雨欣欣欣
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位,适口皆真,
大厨1213456
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球