对于肉食至上的人来说,一道排骨乱炖足以吊起胃口,丰富的蔬菜和肋排裹着浓郁的酱香跃然于桌上,令每个人为先品尝哪种食材而左右为难。 我这道排骨乱炖源于东北名菜东北乱炖,在调料上因为买不到东北大酱不得不有所变动。乱炖吗,当然可以随心所欲啦。
品味食尚
在连续和大眼鱼过不去之后,我在超市冰鲜柜又发现了一种没见过的海鱼。很肥嫩的样子。营业员说价格和金丝鱼一样。他也不知道叫什么名字。连包装标签上都写的是金丝鱼。那我就叫它金背红丝鱼吧。还是拿来用糖醋或红烧好吃。老婆怀孕后期要天天吃鱼,所以要苦练做鱼啊。鱼是很有营养的东西,不仅是孕妇,其他人也要多吃。
xlcfh
韩式牛尾汤(소꼬리탕),味道清淡厚道,润肺补肾,泽肌悦面,对强身健体有很神奇的作用,是一道非常有营养价值的汤。因牛尾富含胶原蛋白,可以补充体能并且补充体内的氨基酸和蛋白质,对青少年的身体发育有很好的促进作用,同时也是病人恢复期的营养品。汤里的枸杞子具有补肾益精,提升肌体免疫力的作用,而大枣具有益气、养血、安神、补益脾胃、增强耐力的作用,是寒秋里不可多得的养身汤。 原本牛尾汤是要汤锅煲上一天的,我这里改良了一下,用的电压力锅,熬了有两个半小时,最后牛尾上的肉都软烂脱骨了~~大概是因为有大枣跟枸杞的原因,汤色
syclhy
从没自己包过馄饨 老是在美食天下潜水 这个周末决定自己也来 DIY
neo1124
第一次尝试——猪肉茄子馅饺子!味道还不错哦!!
橙枫叶
美食有时候就是无意间搭配而成,这次的【千岛洋葱全麦馅饼】就是用剩下的全麦饺子面团做的,配合洋葱和胡萝卜配上千岛酱做成的一款中西结合的馅饼。一次随意的搭配,无意间也品尝了不一样的美味,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
喜欢吃辣的朋友,可以在汤里另外放些野山椒。
赛菲
1制作这道菜的材料。2葱切段、姜切片备用。3鸡翅洗净,在鸡翅表面划两刀。4锅加热,加入少许的橄榄油。5把鸡翅两面都煎一会儿。6鸡翅煎好后,把姜片和葱段入锅翻炒一会儿。7烹入少许的生抽。8把鸡翅翻炒一会儿。9把可乐倒入锅中。10可乐能没过鸡翅即可。11把锅大火烧开。12盖上锅盖,转小火慢慢炖煮,直到汤汁收稠即可。
芷菲
八带鱼就是大家熟知的章鱼,它含有丰富的蛋白质、矿 物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人 类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。 可以说八带鱼是富含营养非常高的食品,这种葱拌的做法, 保留了八带的原汁原味,绝对的够鲜!够赞哦!
橙枫叶
这道菜超级简单,味道像盐水鸡,但是是一道热菜,也是主菜。就腌制一下蒸一下。作为新手宴客的系列,是当之无愧的第一首选。 这样一整盘上桌,很有魄力吧。一看就觉得你手艺不错。其实操作起来很简单的。
老杨的厨房
新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、有结石史的也要克制少吃海鲜呢~
syclhy
用木耳打造健康血液~~
颜色不明
1青萝卜一个洗净、2香菜、葱、姜、鲜红椒、3把萝卜洗净切丝、4香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝、5取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、香油、白醋、拌均装盘就可以了、
江南偏北
次菜品彩色金红,牛肉醇香扑鼻,诱人食欲,咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味,所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃,有些香料可以免除。只要山奈,八角,丁香,茴香就可以啦。
李星月
花鲢鱼头肉质嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多钟调料相辅助。既有汤菜和而为一。鲜香味美的风味。是冬季进补的上选菜谱。
李星月
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草