虾仁木耳馄饨

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1.切点葱 我是葱控 所以放了半根左右。

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2.把干木耳用热水泡个10分钟 再用水洗掉沙子 就可以开始切碎了
加木耳的目的是增加 口感 加分的是木耳还可以养颜美容 XD。

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3.把新鲜的虾 洗干净 放入冷冻30分钟 这样处理起来比较容易 虾子也不会乱动
没那么吓人！

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4.头和尾切掉 会比较好剥 也不会弄伤手

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5.剥好的虾可以切小块 比较好包 也容易入口。

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6.虾丁里面加料酒 去去腥。

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7.再加点料酒提提鲜。

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8.绞肉上场！！！ 最后把腌好的虾丁和绞肉和木耳 全部搅一搅 再放一颗鸡蛋 搅到很均匀 有点黏黏的为止。

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9.包的手法 看个人啦 我是不会包 我在网上找了个元宝包法 蛮好的 全部都没破！
海星区是我家老爷自创的 也没破！ 哈。

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10.煮好啦！！

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11.自个儿做的 就是料足~个大~实在！ 吃的那是个不亦乐乎啊！