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牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
彼岸a
这个“梅同鱼”在我家的上桌率非常高，但是说来好笑----我到现在都写不出这个鱼的正宗名字。一直是写的“馒头鱼”！因为“梅同鱼”在我们这里，用家乡话说出来就是“馒头鱼”的发声。请教过卖鱼的，也不知道大名是啥?大家就这样“馒头鱼馒头鱼”的叫着。前不久看到一位朋友的美食帖，才知道是“梅同鱼”。----这个“梅同鱼”的发声与“馒头鱼”真是一模一样！所以也就怪不的我了。别看这鱼小不起眼，就因为鱼肉鲜嫩无比，整条鱼放入嘴里，轻轻一抿，鲜嫩的鱼肉就尽入嘴中，且没有骨头掉下，---所以越来越贵呢。这么一盘，在饭店怎么也得
爱跳舞的老太
每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。去年这个时候，整虾8焖，虾尾17焖，到今年居然翻了一倍，整虾13焖，虾尾35焖，就不知道馆子里贵成啥样了，听虾铺的老板说，今年一份的价格从去年的6 70直接涨到90了。…
蘇顏宝贝
1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。2.猪肝中含有大量的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
chuj2009
吃过墨西哥卷饼，很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮，便毫不犹豫买回自己学做。
chuj2009
五花肉很多人都喜欢吃
橙子妈妈的厨房
1青瓜榨汁和面,比例一比一,面粉和好醒半小时2肉剁成泥,中间放些老抽3丝瓜去皮切成沫,大葱也切成沫备用4肉沫和丝瓜沫,葱沫放一起,依次加入香油,花生油,少量花椒粉,盐适量,充分半均匀5面粉揉好,就可以擀皮包饺子啦
宝贝@丫头
1带鱼洗净后剪成段。沥干水分。2锅中倒入底油，将鱼段放入煎制两面金黄。3炸好后盛出，一旁备用。4生姜切片，大葱切丝，放入油锅中爆香。5倒入炸好的带鱼，放入糖，老抽，料酒，小火煮开后大火收汁即可。
豆味小厨
80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦
洋洋小妖
我家有两种私房水饺：牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大，小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺，吃完还会打包带走，为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃，为什么老公第一次去我家拜访父母的时候一口气吃了六十多颗水饺，而且每年过年回家都要跟我爸妈说想吃牛肉水饺，想吃熟肉水饺。直到我长大后离开父母去了北京然后又来到大连，吃过很牛肉水饺，比如牛肉大葱、牛肉洋葱、牛肉白萝卜，这才知道原来家里的水饺是那么的好吃，过年回家认真的跟爸妈学了我家的牛肉水饺，今天分享给大家，大家都试试吧！
小贝是只猫
香辣可口，回味悠长的一道下酒菜。
chuj2009
今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。
长乐未央0922
宝宝要吃包子，去超市买了一块猪肉，回来自己剁的肉馅，吃着还比较放心，里边又放了几棵大葱，调好的馅闻起来就好香，蒸好的包子一口咬下去，全是肉，还有汤汁在里边，那真叫一个美啊！
我吃我馋
木须肉！经典家常菜，人人都会做，我家做的最好的是我公公。我在北京生活过几年，北京人爱吃木须肉，对味道的要求是极其讲究，菜要干爽脆，肉要嫩滑、鸡蛋要鲜香，不能有腥味，后来学到了秘方，今天分享给大家。
小贝是只猫
这款蛋黄鸡肉卷，作为宴客菜很不错，卖相好，做法简单。味道也很好。
老杨的厨房
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
