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用各种可爱的蘑菇们焖饭，是蘑菇党的心头爱呀。最主要是饭菜一锅出，省时省力又快手，简直不能更方便了。
樨儿小厨娘
白果桂花粥，亦凉亦热，一粥两吃。早餐煮的粥，剩下的被我放在冰箱冷藏起来，吃时取出，加了糖渍樱桃一拌，吃一口，丝丝凉气沁入心脾，那个清爽，那个美味，真是没有想到，冰过的粥这么好吃。白果果仁：含有多种营养元素，具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。这道粥同时添加了香气馥郁桂花，即可温热食用，又可冷藏后食用，一粥两吃。
煮妇小食光
喜欢的紫菜卷，夏天你想不想来个爽口的，选它就没错了
大尘zi
从独立生活后好像就再也没做过，以前都是妈妈的拿手焖饭。
小智
1黑豆浸泡一个晚上。2火腿肠切丁，蒜苗切碎，大米洗净备用。3将适量水、黑豆、大米、火腿肠搅匀放蒸锅内，小火蒸半小时。4起锅前加入蒜苗碎拌匀即可。
大女巫
今天的粥是大米和高粱米熬的。高粱米在我们这里本也不算新奇的食物，只是这几年人们吃精细粮多了，这样的粗粮渐渐地就很少吃了，便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上一点儿，倒也不显得这粮有多粗糙。野菜用的是甜苣菜，是苦菜的一种，相比苦苣它口感会好些，本地人统称苦菜。都有清热解毒、下火的功效。（百度）高粱脱壳后即为高梁米，主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。高粱有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止
Qiuyue0815
这期的内容做的很吃力，虽然之前在上海吃过，但是只有饭，味道把握不准，也没有海鲜。个人觉得类似Rissoto意大利调味饭。在网上搜了别人的做法，比对和总结一番，就形成了这期的内容。
遗忘↘蕾拉●
天热不爱做饭，我就喜欢做一锅出，好多食材一起焖饭呀，焖面呀这类的，或者是熬一锅粥，来点凉拌菜咸菜的，一顿饭就解决了。今天做个腊味蒸饭，用湘西的王家五腊肠，加了点土豆、胡萝卜、毛豆一起焖的，味道很赞，这肠一点不肥，口感也好，品质一看就不错。以前我买过超市里一种广味肠，结果蒸好了一看出了一大碗油，肠都缩小了好多呀，原来都是大肥油做的，所以熟了就没了，都变成油跑到碗里来了。这肠就没那样，熟了跟生的铺在锅里看着变化不大，瘦肉很多，用料实在呀！点赞！
热爱红烧肉
1糯米和大米按5:1混合，洗净后，泡在酱油、香油、白糖和适量水的酱汁中，水要没过米。浸泡一夜2鸡腿剔骨后切成块，用盐、酱油、料酒、淀粉、十三香、葱姜腌制30分钟。当然，您还可以用猪肉，肥瘦自选，但包的时候，肥肉要包的松一点，瘦肉要包的紧一点。3粽叶有很多种，北方多为芦苇叶，用马连草捆住，南方多为箬叶，用棉线捆住。取一张或两张粽叶（宽的用一张，窄的用两张）。在粽叶头部的四分之一处，折成斗型，注意底部要折紧，不能漏米。4放一些糯米，不要太多。5将腌好的鸡肉放入一个。6再放一些糯米，盖住肉，压实。7左手托住粽子
千门封竹
绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类、绿豆汤也是我国民间的传统解暑佳品。绿豆汤的做法很多种，口味繁多。百合绿豆米糊做法超级简单，省时省力----真正的懒人版哦。
遥远の呼唤（爱茗）
今儿做的是“腊肠菇菇饭”，用了湘西腊肠，白玉菇，胡萝卜和上好的五常大米。湘西腊肠是朋友给的“王家五”牌，肥瘦均匀，色泽红亮，看着就大有食欲呢！出锅时，每一粒大米都吸饱了腊肠的油脂和香气，灿灿闪着光，美极了！米饭的清香，湘西腊肠的微辣，菌菇的Q滑，尽在这一碗中~
暖调蓝0429
咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃，属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特，咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接触到。具体食材也可根据个人口味添加或减少，真是别有一番风味
宝贝瀚瀚
百合有很高的药用价值。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆加百合煮粥能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
tgcyy
西兰花营养，加玉米有一点甜甜的味道，煮粥别有一番风味
瑶瑶的幸福专柜
一直都喜欢吃各种的焖饭，今天的焖饭加入了腊肉，非常的香，来自王家五的腊肉，切开一片透明中含着油脂感，在焖饭过程中已经让我迫不及待了，另外加了胡萝卜和玉米，综合了腊肉的油腻感，一碗米饭吃下，于是又添了一碗，真正是欲罢不能。
舞之灵
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友
@那时花开@
每次买猪蹄，我都会先到菜市场去预定，预定那种筋没有抽掉的猪前蹄，儿子爱吃所以贵点也没关系
@那时花开@
