之前用小米粥做了轻易就爱上了,10分钟小米糕!,今天又来一款紫薯米糕,做法差不多,直接用米粥做,无油无糖,细腻软糯,宝宝抓握很方便。没什么技术含量,也不需要特殊的工具,很是方便呢。如果宝宝不爱吃粥,那它很合适你;如果你想把粥带出门,它也很合适你;带着宝宝去郊游,想带点主食类的小点心,它最合适啦!老少皆宜的软糯米糕。
柚子小吃货
1大米洗净放水里泡一天或过夜2泡好的大米,去水放料理机打成米糊3加酵母和白糖搅拌均匀发酵一两个小时,出现好多孔就可以了4发酵好了用电饼档,煎成这样出现好多气泡,边面干了即可(盖子盖上一分钟左右就可以了)5可以试试小孩特别爱吃6感觉和松饼差不多,有蒸锅可以蒸更好吃
点点~美食
养生功效:紫米和大米都具有滋阴补血的功效,且紫米营养在一般大米之上,除滋阴补血外,还可起到美容养肾的作用。
Q猪宝宝
养生功效:大米性平、味甘,具有生津止渴、补中益气、调和五脏、通血脉的功效,用大米煮成的米糊,绵软而不黏腻,适宜幼儿及年老者食用。
Q猪宝宝
据说好吃到六亲不认!
湖西岛
1食材:鲍鱼香菇油菜姜蚝油酱油糖料酒大米2大米洗净煮白米饭3鲍鱼清洗干净,去除内脏(可以在购买食材的时候让店家处理)鲍鱼改刀切花4鲍鱼清洗干净,去除内脏(可以在购买食材的时候让店家处理)鲍鱼改刀切花5姜切片或者切丝都可以… 热锅放油,倒入姜片6倒入蚝油。7放酱油和糖提鲜8加入适量的水。9煮开后倒入鲍鱼,一点料酒,小火把鲍鱼煨熟(注意别糊锅哟)10最后把香菇和油菜清水煮熟即可11摆盘小窍门备注:1,鲍鱼本身味道鲜嫩,用蚝油酱油调味,所以我就没有放盐2,煮鲍鱼的时候注意搅拌,别糊锅了
♀小梅♀
1将玉米碴,糙米,大米洗净,加入适量水,蒸熟。(平常怎么蒸米饭就怎么蒸,也可以用自己喜欢的杂粮)2胡萝卜和莴笋去皮,洗净,切小丁。3香肠切小丁。4炒锅放油,先放入胡萝卜丁炒软。5再放入窝笋丁和香肠丁翻炒。6倒入杂粮米饭,翻炒均匀。7加入适量盐,炒匀。8撒入少许葱花,拌匀,出锅。
悦悦玉食
夏天煮酸辣汤买了不少陈皮。用陈皮搭配花生米,再添加些糯米、大米煮了粥,口感味道都很不错。春季很容易出现消化不良的情况,这个时候喝点陈皮粥,健胃消食的效果很好,对消化不良很有疗效,还有着润肺止咳等功效。
尔东叶
养生功效:此款蛋黄豌豆米糊含有丰富的蛋白质、维生素C等营养元素,尤其适宜六个月以上开始长乳牙的婴儿食用。
Q猪宝宝
此粥补肾益气。相传此粥与明代广东才子伦文叙有关。相传伦氏幼时家中甚贫,以卖菜为生。隔壁粥贩怜其幼,惜其才,每天中午以买菜为名,着伦文叙送一担菜至粥贩家。送完菜后,粥贩便以猪肉丸、猪粉肠、猪肝生滚的白粥招待之,权当午餐。后来伦氏高中,心念粥贩赠粥之恩,重回故地食了一碗当年粥贩给他熬的那种粥。由于此粥无名,伦氏为其题名“及第”,并书一匾。“及第粥”之名,便由此传遍广州。
明雅美食记
绿豆具有清暑生津、解毒消肿的功效;薏米具有清热排脓、排毒养颜、健脾祛湿等功效。二者和大米同煮,具有清暑热、利水湿的作用。此粥非常适合炎炎夏季食用。
明雅美食记
很多人一年四季都离不开粥,粥不但软硬适口,容易消化吸收,还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺,抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。
疯自王
新鲜蚕豆再不吃马上就要下市了,现在的豆瓣厚实又糯,加点香肠做饭那是最好不过的,香肠的浓香,豆瓣的鲜香,加上点卷心菜清香,混合成菜饭的美味,不需要任何的配菜,随随便便一碗饭就下肚了。
小耿妈妈
薄薄的鱼片,细细绿绿的葱花,软硬适中的米饭,最勾魂的是那两勺蒸鱼酱油。清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。和米饭一起煮着吃,味道很是鲜美。
疯自王
一人食也要好好吃饭,一份简单的盖浇饭,纯素食,因有香菇酱的加入,比肉都香
悠哈厨房
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露