1材料准备好。2将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里,加适量的水浸泡30分钟。3排骨洗干净,炒锅或煮锅里加适量的水煮开,将排骨放入煮开的水里,煮沸1分钟,捞出来放入汤盆里放入一旁备用。4将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。5将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面,炖30分钟。6将浸泡后的海带,洗干净切成片7排骨药膳在炖30分钟后,将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。8炖好后,放入适量的盐和味精,搅拌均匀就可以出锅了。
让自己活的精彩
这次做了一个虫草花鸡汤火锅,味道鲜美、滋补养颜。在汤底里加了虫草花、当归、党参、红枣、枸杞,汤底用厚砂锅细火慢炖而成,具有较好的滋阴补血、添精补肾、增强免疫等功效。一般人均可食用,特别适合于气血双虚、心悸失眠,月经不调,崩漏等症。虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,是一种珍稀中草药,为了跟冬虫草区别开来,商家给它起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可
诗心
1鸽子两只,党参和姜适量2将鸽子斩件,党参切断,姜切片3炒锅里油热后把姜片放入煸炒4将鸽子肉放入锅中翻炒5把炒好的鸽子肉放入汤锅加水炖,加入党参6汤煮开之后,把泡沫撇掉7小火炖半个小时8大功告成。。。9鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。
小太阳0925
鲫鱼又名“鲋鱼”,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。《吕氏春秋》载:“鱼火之美者,有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。《本草纲目》记载:“冬月肉厚子多,其味尤美。”营养: 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用,是女性瘦身美体的绝佳食品。食疗功效: 多食鲫鱼对因压力大、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效;鲫鱼还有健脾利湿、和中开胃、活血通络等功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等症状有很好的滋补食疗效果;肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎
紫韵千千
1将材料备齐.2将乳鸽和大骨入开水中焯一下,洗净。3放入砂锅,添加适量的凉水。4加入当归、党参、黄芪,红枣,葱段,姜片。5大火煮开后改小火炖一个半小时。6倒入枸杞。7再小火炖半小时。8调入适量的盐,关火。
小厨飘香
电视里推介的一道帝王级的滋补美食,众多的滋补药材不仅适宜女性补血养生,也为家中老人补益了身体。冬至进补,具有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。品味到被浓汤浸润过的食材,点点滴滴皆是美味。
微笑雨(菱桐)
1将配料洗净泡水约15分钟注意:竹荪与花菇要单独泡发 花菇要泡发透2鸡斩件待用3将泡过的配料用大火煲开,小火继续煲15分钟。注意:竹荪先不加入4将鸡块与竹荪一起下锅开大火煲开,关成中火煲约五分钟。5最后加少许盐调味即可。6最后的成品。小窍门此汤健脾益气,润肺止咳润燥,除内热消渴。还可加入南北杏,怀山,茨实,薏米同煲。
一抹水蓝
对于胃不好的人来说,用老鸽子和党参一起炖汤来喝是非常不错的食疗方法,可以滋阴补胃、益智宁神。众所周知,鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力,并且还能够降低血压,养颜美容等,是滋补上品,而党参的保健作用也非常地好。我家煲鸽子汤时除了用党参外,还喜欢加上红枣、桂圆、枸杞、百合、淮山等材料,滋补及滋润效果都很明显。
池上小米
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。鸡脚更是含有大量的胶原蛋白,深受女生们的大爱。
幽幽明月
真心好吃摆盘功夫还不是很到家
歐買尬
1用煤气烧毛后将猪尾用面碱搓洗洗净2用面碱洗净猪大棒骨,凉水洗净3将猪尾切段和棒骨一起入锅焯水,洗净4焯好好放入煮锅,加水放煮料,大火烧开,撇除杂质5煮到能用筷子扎动猪尾时,从锅里捞出备用,小火接续煮棒骨6煮1-2个小时后,汤煮好,放少许盐调味即可,备用7黄豆泡8个小时,黑豆煮熟8葱姜蒜准备好9热锅放油,放入葱姜蒜煸香,放入黄豆和猪尾,翻炒10放入黑豆11再放入花椒面,盐,红油,老抽,醋,白糖,小火翻炒均匀12放入平齐清水,大火烧开13盖上锅盖小火焖煮30分钟,淋上红油和香油即可出锅14配菜:焯水小油菜和
玖嘉颐
鸽子就是传说中大名鼎鼎的“白凤”,鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用,古话云“一鸽胜九鸡”。 不管是男是女,多喝点滋补汤,养颜,抗衰老,提高免疫力,比吃什么补品都来得健康自然。自己亲手做的更是干净卫生,此汤特别适合女生喝,男生当然也要喝,多喝多健康,谁喝谁知道,他好,她好,大家好...
annyscm
1鸡剁成块,备用2锅中放入适量的花椒,姜片、蒜片烧沸,倒入鸡块,去掉血水,大约五分钟捞出备用3高压锅中倒入适量的清水,放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开4将莲藕洗净切成块状,放入清水中备用(以防变色)5等高压锅水烧开,倒入鸡和莲藕,等高压锅上气中火炖12分钟,关火,等它慢慢排气6将山药洗净,切成滚刀状,放入清水中备用7待高压锅气完全排完,倒入山药,等高压锅上气炖五分钟关火,等它慢慢排气8最后把汤盛入碗里,撒上葱花,滋补鸡汤就好了(我没放味精、鸡精,本身鸡汤味道就很鲜了)
604346551
灵芝别名:灵芝草、仙草、瑞草,也叫长生草、灵草、还魂草。 灵芝有预防和治疗疾病以及强身健体的作用,是由于灵芝中各个成分在机体内协同起作用,日食灵芝3克-5克,一月后就有明显的效果,灵芝不仅是药,而且是一种人类最理想的绿色保健食品。灵芝所含的胺基酸中,囊括了全部人体必须的胺基酸,长期服用灵芝的人,不会因为胺基酸缺乏而生病。 营养分析: 人体营养的六大要素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机物(也叫矿物质)以及水,它们是维持生命不可缺少的物质。新鲜灵芝中富含这六大营养要素,且含量相当丰富,大
紫韵千千
黄芪有补气养血的功效。党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等有一定的效果,枸杞可以补肝益肾。对于低血压、贫血和气虚的人有一定的调节作用。所以这个汤也是我最喜欢做的汤,也是我在家里常常做给妈妈喝的汤。
绿色天使
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子