早晚喝汤,必不可少,这汤味道非常清甜,是一道非常易做又美味的家常滋补汤。
澄澄姐姐
当归黄芪炖羊肉是传统的做法,补血益气,一般女性朋友都有气血虚的症状。
燕子厨坊
斑鸠有着非常高的营养价值,对于孕妇和术后病人的恢复有很高的滋补价值。
原小灬来
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。党参具有补中益气,健脾益肺之功效。枸杞具有明目、补血、美容养颜。我常用这四味中药材炖鸡汤,没有过多的调味,保持了鸡汤和药材的天然香味,冬天喝又补气又养颜!
Lily的私厨
猪肚包鸡是一道广东客家名菜,又名“凤凰投胎”。做法也有很多种,其中的药材有些不同,味道都很赞的。所谓的猪肚包鸡,就是把整只鸡塞进猪肚里。这道菜有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡了。做猪肚包鸡当然不能少了新败的大容量、可烤可炒可炖的黑乐砂锅,有了黑乐砂锅在家就能吃到五星大厨的佳肴。
Dream芸_
1所有素材飞水后清水冲洗干净。2所有的素材都飞好水了,重新烧一锅水至滚。3前期工作做好了,待锅里水烧开,把所有素材全部放下锅金针菇出锅前十分钟左右再放,待锅里水再次烧沸5分钟左右,调最小火慢慢炖两到三个小时即可调味出锅。
饭饭◡
阿胶的滋补作用相信大家都很了解,而阿胶也很适合在冬季服用调理,除了炖汤或者做阿胶糕外,还能怎样调理?小森妈妈分享一款补气补血的滋补阿胶饮,搭配补气血的药材,做法简单,不妨一试。_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。微信:cola8415
小森的妈妈
高丽参的滋补效果相信不用多说,而猪腰有补肾、强腰、益气的作用,两者搭配常用的滋补药材当归,做成这道补气血、益肾的靓汤。参香气浓郁,味道鲜美,森妈喝了一碗马上觉得整个人都暖起来了。
小森的妈妈
当归生姜炖羊肉,是山西晋中普遍流传的一种药膳。功能温中补血。可治疗妇女产后血虚,身体虚寒腹痛、腰痛和闭经等,是妇女重要的补品。当归,是一味中药,在各地中药店都可以买到。含挥发油、水溶性不挥发生物碱、蔗糖、维生素B12等。功能补血调经,活血止痛,润肠通便等。生姜,是一味中药,姜科植物姜的新鲜根茎。含挥发油。功能有促进血液循环的作用。并能和胃止呕,解表发汗、散寒、化痰,同时还能解丰夏、南星之毒。羊肉,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、A、B、C,烟酸等。功能补阴,丰体泽肤,补虚劳,益气血,壮阳道,开胃等。【来自百度
天涯豆豆
血源于脾气,脾气健旺,则能化生气血。牛肉性味甘平,补脾胃,益气血,可资养气血生化之源,其营养丰富而味道鲜美。当归补血活血,党参补气健脾,可裕气血生化之源。红枣性味甘平,补脾和营,养血和药,可加强牛肉当归之功效。此汤补血益气健脾,凡血虚诸证,皆可用之。但外感热病,阴亏火旺者不宜。
食·色
我是四川人,但冷乎乎的冬天,还是最喜喝一碗广州的粥,配一碟辣菜,广州的粥很出名,以稠为主调,可主食,可零食,可起粥底煲它物,亦能起粥底烫火锅,好了,不多说,以下是我走访了多方以及自身实践的粥的方法,稍有改动,请不吝指正!
查小姐的吴先森
1花生泡水半天2把炖汤料备好3将鸡脚洗干净,灼水4用水洗去灼水的血水5把鸡脚,炖汤料,姜放入电高压锅,加水,加酒,调到炖汤,1个小时6高压锅气消,开盖,加盐,汤精即可
西关黑仔铭
宁可食无肉,不可食无汤从中医食疗角度看,当归和黄芪(北芪)是绝妙的一对。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的俗语;当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,为血中之要药。二者同煮,再加入脂肪含量少的龙骨(猪脊骨)实为冬天里补养气血的黄金组合。就让这盅暖汤,来胃藉三九天的寒意。
烘焙有方~蒸烤教学服务
最近朋友圈都被飘飘洒洒的雪花刷爆了屏,隔着屏幕都能看到小伙伴们激动的心情,对于在北方生活了5年的菜菜屋来说雪花已经激不起内心的波澜了。现在最幸福的事情就是手捧一碗温暖的热汤,隔着手机屏幕看着幸福的你们。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】可曾想过寒冷的冬天,冒着寒气的夜晚手捧一碗热乎乎的牛尾汤,一口下肚,从头暖到脚,那种窝心的温暖,就是寒冬夜晚里最好的安慰。中医讲牛尾补气养血,强筋骨。含有大量的维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。常吃对人体非常有益。所以现在吊锅牛尾汤
食趣菜菜屋的屋
牛肉含丰富的蛋白质,脂肪,维生素,磷钙铁胆甾醇等成分,营养价值较高,能补脾胃,益气血,强筋骨,对于各种虚损体弱 及腰酸脚软均有好处。当归补血养肝,活血调经,行滞止痛,是调经补虚的佳品。黄精甘平滋润,既可补脾益气,又能养血润燥,而且有补而不腻滞的优点,与当归合用,则气血并补,肝脾两调。陈皮芳香健胃,能行气化滞,消除胀满,加入汤中,既可去牛肉膻味,又可使汤补而不滞。此汤可以补气血,健筋骨,寒湿內盛而腹胀食少者不宜。
食·色
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐