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夏日清汤营养补品，汤鲜，肉嫩。
蓝雨阳光780913
关于这道药膳：乌鸡有补肝益肾补气养血之功效。乌鸡含有17种氨基酸其中有13种氨基酸高于普通鸡乌鸡蛋白价值高于普通鸡。搭配当归枸杞红枣补益气血效果更佳提高免疫力！注:鸡是阳性的动物感冒发热内火旺者忌食;儿童更应少食否则会引发气血上行 火气大。蘑菇性阴寒可以中和鸡肉的热性鸡肉炖蘑菇就使得鸡汤更鲜美有营养同时规避了鸡肉的燥热和蘑菇的阴寒。所以呢鸡汤虽好可不要贪杯噢定要根据自身体质进行食疗滋补这道药膳乌鸡蘑菇蛋白质含量高山药富含碳水同餐记得搭配绿叶蔬菜补充膳食纤维呀 营养更均衡！
佛系养生的营养师
今天来道养生汤： 当归红枣煲乌鸡，味道鲜香，营养丰富，喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
1清水加入料酒、姜片烧开，放入整只鸡焯水2分钟，用刀去掉多余油脂洗净备用。2鸡肉藏不要扔掉，用来一起炖鸡汤很甜的，也是要先焯水后切块备用。3加入所有调料，倒入适量清水，放入电高压锅里蒸煮1小时即可。4一小时后就煮软烂了，过滤掉油脂就可以喝鸡汤了。5味道很不错哟。
美拉拉的美食日记
1红枣、桂圆干、枸杞、当归、生姜片，洗好备用。2处理好的乌鸡备用。3将乌鸡放入砂锅中，加入适量的清水。4再倒入备好的红枣、桂圆干、枸杞、姜片、当归。5放一个葱结去腥。6再倒入一些料酒去腥提鲜。7然后再倒入两小勺盐????。8盖上盖子先用大火????烧开，烧开后再转中小火慢慢熬制一小时。9这就是已经煲好了因为温度很高所以拍的比较模糊）。10放入汤勺搅拌一下，再放入一些味精就可以开吃了????。11汤汁真的是超级鲜美????????????味道甜甜的，超好喝。12成品图。小窍门可以根据自己喜欢的口味和配料来煲
_____Shadow丶浅瞳°
秋日靓汤。
蓝雨阳光780913
1鸡爪鸡腿清洗干净，加入姜，料酒焯水5分钟。2过冷水清洗干净。3备好香料。4锅里热油下香料炒香，倒入鸡爪鸡腿翻炒均匀，加入所有调料炒匀。5加入适量水大火烧开转小火煮20分钟，最后大火收汁即可。6美味下饭。
全の美食
海蛎鸡汤
郭昱_Jo6V4Tu5
补气养血，补脾和胃，养颜美容。
全の美食
买了一只散养的鸡，这种鸡炖鸡汤味道很不错，无需太多调味料，我是用红枣和牡丹花来增加汤的香甜味道，还加了当归和生姜，这是一道补血补气养生鸡汤。
万山红
女人需要多补血补气，美容养颜。今天来一份当归补血活血茶。简单操作！爱美的看过来。
逝去的爱情
寒冷的冬，最佳食补季，文火煲一锅暖暖的药膳鸡汤，暖胃更暖心。乌鸡，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。经常食用乌鸡，有提高生理机能、延缓衰老以及强筋健骨的作用。但是得特别注意，乌鸡汤一定要避免在感冒发热的时候食用，也要避免咳嗽痰多的患者食用。
饭小七的餐
最近各地普遍大幅度降温，养胃暖身的滋补汤水得赶快喝起来，今天就做一道能温补气血，气味甘香的“当归乌鸡汤”，对冬天里手脚冰冷，经期不顺的女性尤其合适。大家都知道炖补汤不能用高压锅，但是用砂锅文火慢炖的话，耗时一久就容易忘记关火，厨房也容易因蒸汽变得湿热。其实方太米博多功能烹饪机能很好地解决这些问题，接下来跟我一起看看做法吧。
寻找桃花岛
1排骨洗净。2花生当归泡发。3红枣去核。4飞水备用。5锅子烧热放入排骨翻炒。6放入莲藕。7加入适量清水和红枣。8大火煮开转小火煮40分钟。9调味即可享用，开动啦。
老U爱小轩哥
汤汁鲜香，鸡肉酥烂，营养美味，在寒冷的冬季来上一碗暖暖的！
RLing
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
