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1准备材料。2蓝莓裹粉备用。315克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。4120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。5用手动打蛋器搅拌成细腻糊状关火取出盆。6倒入第二步骤的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。7分次加入蛋黄。8搅拌均匀。9混合好的奶酪糊过筛3遍。10将蛋白打至鱼眼泡状，分三次加入白糖，搅拌。11分三次加入5克玉米淀粉，搅打至湿性发泡。12将蛋白泡沫翻拌入奶酪糊里。翻拌均匀。13将面糊挤入模具8分满。14将蓝莓放入模具中。水浴法，160度30分钟，转130度40分钟。烤箱
芋儿烘焙
夏天转瞬就正式到了，虽然时下好多地方的气温不是特别高，但夏天的那种温度的席卷也是可以感觉的到了。好多人夏天都觉得热的虚脱了，一点胃口都没有，甚至好多人也喜欢把水果冰冻了来解暑，一方面确实味道很棒，但是相当多的人不能接受这种太过冰凉的食物，又或者有时候一次买了好多水果但放着就忘记吃掉了，甚至有时候就是因为懒得动，放的水果到最后都坏掉了，总之就是想吃有点不想动的怪圈。那其实，你可以试试把它们做成沙拉，不仅一次可以把你买的好多水果混合一起，营养搭配更丰富，并且可以避免浪费，不用吃放在冰箱的太过寒凉的水果，一举多
厨房家庭diy
夏天到了，冰激凌的诱惑又开始蠢蠢欲动。炎热的夏季，带着一身的暑气回到家中，挖上一勺沁凉顺滑的冰激凌放入嘴中，浑身每个毛孔都会散发着清凉的气息。
金梅花开99
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
杜鹃花美食
1准备原材料2全蛋和蛋黄放到盆中加糖打发3蛋糊表面划出明显的纹路就可以啦4筛入低粉5搅拌后，放到油纸上6170度中下层火15分钟OK
郭家媳妇
老婆饼里没有老婆，呵呵酥软香甜一口下去就着清新的空气云卷云舒幸福的感觉就在齿颊之间
我是胖猪猪
这两天做了两蛋清的美食，留下了蛋黄正愁不知道怎么用，突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺，把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了，营养还更丰富！手艺不精，只有一朵菊花能够开得灿烂点，亲们别吐槽哦，外形虽然不完美，但味道很好哦，因为馅里特地添加了在老家带回来的手打鱼丸，也是我做的鱼丸哦！这里用的蛋黄比较多，亲们可以用全蛋加蛋黄再加适量的水，或者用南瓜汁代替也行
coldly
酸甜可口，非常开胃。
美乐猪
这是一款非常轻盈、细腻的乳酪蛋糕，比重乳酪口感更清爽，热量也略低。此方子来自《跟着小嶋做烘焙》，适合7寸圆模。我做了一个6寸圆模，和一个4寸心形模具。
tanchishou
美食天下的除夕盖楼活动中，在除夕我很荣幸的抽到了一等奖，得到了海尔焙多芬智慧烤箱，这在我的人生中第一次有这么大的奖，当时别提有多么的兴奋了,见了同事或者朋友都会告诉她们我中奖了。记得有个朋友问了句：中了多少？500万吗？我当时就觉得我的兴奋度超过了500万吗？我想了一下，肯定的告诉她：我比那还高兴，在那么多人中能被抽到，我是幸运的，十分的感谢美食天下有这样的平台和这样的活动。。。。。。。在期盼中，等来了宝贝海尔焙多芬智慧烤箱，开箱映入眼帘的是一款大气的黑色外壳，灰色手柄，透亮的玻璃门。
雪峰儿
2015人人都是美食家，很荣幸的获得了烘焙新秀奖，得到的海尔焙多芬智能烤箱到家了。。。从一个一窍不通的烘焙菜鸟到现在能够为家人烘焙出合乎口味的美食，也是经历了些许的失败，但是美食家的鼓励给了我很大的信心，十分感谢美食天下和海尔集团给予的机会。。。。海尔焙多芬智慧烤箱，开箱映入眼帘的是一款大气的黑色外壳，灰色手柄，透亮的玻璃门。
雪峰儿
11、把所需材料准备好之后。将鸡蛋和糖、盐、牛奶、面包粉、酵母粉、黄油一次混合加入并充分搅拌、和匀，发酵。一小时后，将面团取出，擀出气泡，铺上提子干，卷起，调整形态，继续发酵半小时以上。然后烘烤。22、距离烘烤出炉30分钟前，将蛋黄和蜂蜜搅拌均匀，再面包上部刷上蛋液，并在蛋液未烘干之前快速撒上麦片，继续烘烤15分钟。3将烤熟的面包取出晾凉。4切片食用。（天气热面包易风干，注意把切剩下的面包装入保鲜袋放进冰箱冷藏，下次继续食用）
我爱下厨房嘉嘉嘉
榴莲，颇具争议的水果，有人爱它香甜软糯，有人恨它奇臭无比。我，属于爱它香甜软糯一族，所以，关于榴莲衍生的所有美食，我都无比热爱。班戟，著名的港式甜点之一，各种口味中，我最爱的只有榴莲。又到了榴莲飘香季，价格一直在二到三十一斤的榴莲，现在已经降至10元以内。而且，现在上市的榴莲成熟度也非常好，真的是个个软糯香甜，所以，此时不吃更待何时！奉上榴莲班戟，给热爱榴莲的你！
煮妇小食光
买了1公斤Kiri奶酪，今天用它做了奶酪冰激凌，为了增加口感，加了奥利奥饼干屑和树莓果酱！
麦子老妈
蛋黄饼干，没有华丽的外表，朴实无华却香酥诱人。70后80后的同学，大概小时候都吃过这种饼干，酥脆的滋味勾起孩提时代的回忆。还等什么？简单易得的美味小饼干做起来喽！
萌城美食
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
