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为什么叫“双茶”那？因为除了抹茶还放了干的槐花，也是用来泡茶哒。
sunxiaonan21
所谓的浓厚布丁，是指多使用了蛋黄及鲜奶油制作而成的布丁，这样能使不定的口感更显浓郁及绵密。 这次使用到的布丁专用焦糖锭是我之前出国玩时带回的；好处是不用自己熬焦糖酱。没有这个也没关系；2小匙的砂糖加上1小匙的水、小火煮至金黄色熄火，就是焦糖酱啦~ 另外，我是用的是台湾离家游子的好伴侣 - 大同电锅来蒸布丁；当然，您也使用家中现有的蒸锅来完成。
ShannonTsai
龙猫巧克力戚风蛋糕，脱模脱得粗糙，画得也粗糙，不过还是挺可爱的，小孩子特别喜欢。适用学厨4寸不粘天使蛋糕模2个，4寸不粘咕咕霍夫模2个，纸杯2个。
january0106
记得读书时特别爱吃好丽友派，学会烘焙后，我也是第一次做巧克力软心派，松软的蛋糕被浓浓的巧克力包裹着，甜甜的软心，让你能瞬间感受到它的甜蜜。适用学厨香槟色重型钢浅12杯不粘乌比派模具。
january0106
没有淡奶油了，用牛奶加入葡萄干做了几个简易的蛋挞，口感滑嫩也不输给奶油蛋挞哦！
独角戏71
用3个蛋白做蛋挞剩的2个蛋白，一个蛋黄做出的6寸戚风超轻，口感超细腻，是我所做的戚风蛋糕中最完美的一个，且少糖少油甚是健康！
独角戏71
情人节将至，为自己的爱人做份提拉米苏，这是爱情的象征，因为爱，所以爱。
january0106
情人节将至，为自己的爱人做份提拉米苏，这是爱情的象征，因为爱，所以爱。
january0106
1准备好所有食材。2按顺序把食材放入面包机，先放椰浆，再放蛋黄炼乳，然后放糖，再放高粉，最后在面粉中间挖坑，埋进酵母粉。3启动和面程序，和成面团。4启动发酵程序，发至体积两倍大。5排气。6取出揉一揉，松弛一会儿。7分三等份，滚圆，盖上保鲜膜再松弛几分钟。8滚成三个长条。9编成辫子状。10放入有温度的烤箱二次发酵。11刷上一层蛋液。12送入烤箱，175度，上下火，20分钟。13烤好出炉。14味道很好。
满宝妈妈
小巧的造型，一口一个，很适合孩子
舞之灵
大年初七是我家老妈生日，做蛋糕是必须的，就是老妈不喜欢浓郁的奶油味，所以我做过抹茶慕斯，椰子味的，今年决定做个栗蓉的！
麦子老妈
很普通的饼干，因为被精心画上了可爱的图案，更加有新意和心意。特别是逢年过节的时候，将印花饼干送给亲朋好友，做为新年伴手礼，更有过年的气氛。图案是用纯天然的红曲粉、抹茶粉和可可粉画成的，图案也是用专门的印花模具和小毛笔画成的。在画的过程当中，我又有了一点灵感——找自己喜爱的图案刻在硬纸板上，就是自己专属的印花图案啦！所有如果想尝试印花饼干却没有专用模具的亲，不妨试试自己动手做模板。此方参考了“梅之小榭”的配方。
Meggy跳舞的苹果
1戚风蛋糕卷用料2把蛋黄，白砂糖，植物油搅拌均匀，加入牛奶搅拌至油水融合。3低粉过筛，分两次加入，每次都要混合均匀，不要过度搅拌，以免起筋。4蛋白加白醋几滴，分三次加入白砂糖，直至打到九分发5把1/3蛋白霜倒入蛋黄糊翻拌均匀后，倒回剩下的2/3蛋白霜中翻拌6将糊均匀倒入提前铺好油纸的烤盘中，用抹刀抹平，轻震两下。放入提前预热后的烤箱，135度烤40分钟。7把120克淡奶油加12克细砂糖打至有纹路即可8蛋糕烤好后，轻震一下，倒扣。再铺一张油纸，把蛋糕纸去掉，换上。用蛋糕刀轻轻切一寸一道缝，不能切断。9把打好
指间旋律
酥脆可口，香味十足的一款小甜点。适合喝茶，餐前小零食。个头比较小适合一口一个吃。本款点心中间是点果酱的，我改一下，因为果酱的放的时间比较短。按照自己的喜好，做才是最实惠的。
暮色影子
1蛋黄加细砂糖，加盐，加植物油搅拌，再加牛奶。打至油水融合均匀。2筛入低粉，加几滴香草精，慢慢翻拌均匀至光滑无颗粒3蛋白加几滴白醋，分三次加糖，打至干性发泡，提起打蛋器，蛋白能拉出短小直立的小尖角即可。4取1/3蛋白霜入蛋黄糊里翻拌均匀5把拌好的糊倒回2/3蛋白霜里，翻拌均匀无颗粒。6把面糊倒入八寸的圆形蛋糕模具中，轻震几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。7把蛋糕放入提前预热好的烤箱里，四层烤架，放在倒数第二层上。上下火135度45分钟即可。8蛋糕烤好后立即取出来9放在桌子上磕几下，倒扣在烤架上。等蛋糕完全
指间旋律
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
