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1低粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、融化的黄油混合均匀，过筛。2热锅，小火，舀入面糊，将锅轻轻转一下，使面糊摊圆，饼表面凝结不湿了就可以啦，晾凉。3趁晾饼的时间，做焦糖奶油，锅中放水，白砂糖，开火，轻轻转动锅使其均匀受热，待其成焦糖色关火，倒入淡奶油，注意不要被热气烫到手，搅拌均匀，晾凉。4打发淡奶油。5将淡奶油与焦糖奶油混合均匀。6将饼与奶油逐层混合，入冰箱冷藏2个小时，吃时撒可可粉。7切件享用吧小窍门一定要趁凉吃
我是黄港妮子
第一次吃牛油果的时候，我就是把它当成一个水果，吃第一口都要吐了，什么玩意！ 你要把它当成一个蔬菜，然后就会发现更广阔的天地，什么蘸酱油芥末啊，焗蛋啊，夹在吐司里面啊，寿司啊，沙拉啊 妙用无穷呢~
格丽思小厨房
饼干口感分为酥和脆，还有一种两者皆含，就是我下午的作品- 香草奶香榛子曲奇 ，这是一款没有榛子的榛子饼干，口感酥脆奶香味十足，最心水的居然是没有放榛子，却具有扑鼻而来的榛子香气。之前用很多方子做给亲戚吃，亲戚均说虽然酥但是口感单一不够香，找一个星期的方法，自己创造了这个层次感丰富的方子，配方比例可以说是0失败率，在下图中一部分展示了配方食材、一部分展示了烘焙工具，最后一部分是步骤，赶紧和Angel lee一起来做香草榛子奶香曲奇吧。
菜菜烘焙屋
算是七夕预热吧！
雪墨飞扬
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”，天气热，恬萝发送福利的热情和天气一样热哦！每年自己和周亲戚朋友的生日就成了大事件，大概会提前几天考虑要做一个什么样子的蛋糕，各个部分都需要多久做出来，然后怎么拼接什么的，今年自己的生日简直是最最方便的一次，因为——天太热！所以很多想法根本实现不了，甚至是即使能实现得了我也不一定有那个胃口吃下去哈哈哈~于是就做了最最简单的“煎饼果子”，也就是千层蛋糕，这个加一点色素就可以做成色彩斑斓的彩虹蛋糕，如果不想这么麻烦，直接用饼皮包起来奶油和水果做成班戟也超级不错的哦！
恬萝姑娘
酸酸甜甜≧▽≦
顾家十六
乐众缤纷夏日创意烘焙大赛——~我是疯儿你是傻╯3╰~
菜菜烘焙屋
乐众烘焙大赛 丸子
菜菜烘焙屋
家里吃货多，十寸戚风蛋糕才能满足大家的欲望。配上奶油，装饰水果后那实在是更美更好吃了。
菜菜烘焙屋
1准备工作。。。。。。2先把糖和盐放入面粉中。3然后把糖和盐与面粉搅拌均匀。4再放入酵母再搅拌均匀。5再放入鸡蛋，橄榄油，淡奶油，牛奶。（注：放橄榄油可以让面包保存的更久些。淡奶油是为了让面包更蓬松柔软。）6开始和面，液体不要一次性加进去，要根据实际情况慢慢添加。（注：面粉品牌不同，天气湿度不同可能会影响到放液体量的多少。）7在盆里揉成这样就取出来放台子上揉面。8揉成这样就可以往里面加黄油继续揉面了。9揉好后就分成这样的小团。10用擀面杖擀成椭圆形的面皮，由下至上的卷起来。11卷好后放入吐司模具中，盖上保
菜菜烘焙屋
最近几天，大家都在刷自己的命是wifi之母和空调之父给的，说这话的时候你们有考虑过冰淇淋的感受嘛？明明说好了一到夏天就相爱，可关键时刻，你们就移情别恋！“服务员！来碗哈根达斯！”“您好，一共是89元”“.……”“尼玛天气够冷的啊，走！吃碎碎冰去！”本是同根生，装逼又费神。今天，拒绝装逼！一个粗暴版的蔬菜版哈根达斯。让你发现，原来，我还可以如此装逼。（甩头~
咸鱼小咸
这个咖啡奶冻是临时作品，用冰滴埃塞duromina做的为什么说临时，因为咖啡不能喝了为什么不能喝了，因为冰滴壶坏了！坏了！坏了！30几个小时才滴出100ml比较流行的咖啡奶冻是小島的那个配方，用牛奶去泡咖啡豆，是泡整颗豆子浸泡2-3天，取其有咖啡味道，没有咖啡颜色这也是我的标题叫“既有颜色又有味道”的原因咖啡奶冻的原料和做法都特别简单常见夏天家里最好准备一些吉利丁片（也叫鱼胶片），能把液体凝固成奶冻状凉凉的夏天吃起来特别舒服
phoebesong
入这坑已经2年半的时间，也做过很多东西，但最好吃的还是这个吐司。开始为了儿子能吃的健康，就接触了烘焙这个深坑，后来也渐渐爱上了她，直到现在的一发不可收拾……废话不多说了，说这吐司吧，因为我是个不浪费的人，所以材料都是不浪费的，嘻嘻！我这个是2个吐司的量
菜菜烘焙屋
1将食材混合2揉成面团3揉成光滑的面团后加入25g黄油 4继续揉成光滑的面团5发酵到两倍大6.发酵好把面团平均分成8份7擀面、随意整形 做任何你喜欢的形状8放入烤盘进行第二次发酵 发酵好后刷蛋液 放入预热好的烤箱 170度考15到18分钟9完成啦
菜菜烘焙屋
欢迎关注我的微信公众平台“恬萝姑娘”戚风蛋糕向来是蛋糕派系中软妹的代表之作，因为有高含量的牛奶、水分和油，所以不仅烤出来的成品很湿润，过了几天之后依然柔软。这款北海道蛋糕的水分总含量可以说达到了丧心病狂的程度，蛋糕体软的简直像是在嚼一朵云彩，加上凉凉的香草馅料，真的有种不是冰激凌胜似冰激凌的感觉呢！哦对了，其实我也不大明白为什么叫做北海道蛋糕，可能是因为北海道一切都是牛奶含量比较高的制品吧~
恬萝姑娘
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
