1将除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2第一次和面程序结束后加入黄油,启动第二次和面程序3第二次和面程序结束后,醒发70分钟左右,将面团发至两倍大4将发好的面团排气,平均分成6份,松弛15分钟5取一个面团,擀成牛舌状6两边向中间对折7从两头向中间卷起8翻过来9做好全部,放入烤箱,启动发酵功能,发酵40分钟10发酵好的面包从烤箱拿出,用刀在表面划十字刀11筛上适量高筋粉12烤箱预热180度,中层烤12分钟左右13烤好的面包出炉了14非常松软,口感很像棉花糖,我家妞出炉就吃了两个15成品图小窍门因为
黄世仁61
做一个奶油蛋糕卷,加了少许大麦若叶粉结果烤出的蛋糕超出想象地漂亮,心情都大好了,完全是春天的感觉,让这个刚刚到来的春天立刻有了春的色彩!午后临窗而坐,伴着阳光,或者与爱人或者独自一人或者闲聊或者读书,一块蛋糕,一杯热茶,这个下午都是满满的幸福哦!节日里走亲访友拎着自己做的糕点,无论是从健康角度还是颜值是不是都立刻给自己挣足了面子!
清水鱼翅
做一个奶油蛋糕卷,加了少许大麦若叶粉结果烤出的蛋糕超出想象地漂亮,心情都大好了,完全是春天的感觉,让这个刚刚到来的春天立刻有了春的色彩!午后临窗而坐,伴着阳光,或者与爱人或者独自一人或者闲聊或者读书,一块蛋糕,一杯热茶,这个下午都是满满的幸福哦!节日里走亲访友拎着自己做的糕点,无论是从健康角度还是颜值是不是都立刻给自己挣足了面子!
清水鱼翅
被英国电影《吐司/Toast》里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影,收视率高达25.3%。圣诞过完,马上迎来新年。简单美味的酥皮派,五星级口味完全应景新年第一波甜品。看着照片都能感觉那柔软空气般的口感。制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min
Depelec德普
被英国电影《吐司/Toast》里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影,收视率高达25.3%。圣诞过完,马上迎来新年。简单美味的酥皮派,五星级口味完全应景新年第一波甜品。看着照片都能感觉那柔软空气般的口感。制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min
Depelec德普
前一阵红遍微博微信,人人都喊着想吃的网红甜品豆乳盒子。蛋糕体是用豆浆制作,豆乳是豆浆加奶油奶酪,还有淡奶油和黄豆粉,舀上一勺放进嘴里,乳酪与蛋糕相结合,奶香和豆香相辉映,口感确实很丰富!
麦子老妈
春节为家人朋友准备的糖果,现在才有空整理之前也做了部分牛轧糖,熬糖的过程辛苦,只有做过的才知道,很多人也害怕失败,或者有些是用棉花糖代替熬糖的部分,而今天吾爱要分享这款既是解决了你家里开封多的淡奶油,又是零失败的一款糖果,好吃,甜而不腻,香而不苦,入口丝滑,给您一种初恋般的甜蜜感
吾爱烘焙
说实话,之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是试过这款后对她的印象大大的改观了,浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜, 酥粒的酥脆,真的很美妙!
麦子老妈
1准备材料2鸡蛋加糖粉打散3倒入牛奶搅拌均匀4筛入面粉搅拌均匀5黄油软化成液体,倒入面糊中拌匀6静置20分钟7过筛面糊8不粘锅小火,舀一勺面糊摊平9起大泡就可以盛出来,直至所有的面糊摊完10打发奶油11榴莲肉捣碎,也可以直接切块12拿一张皮抹上适量奶油13在奶油上抹上适量的榴莲14上下两边对折15左右两边对折16反过来放在盘中17切开,开吃咯18我还做了香蕉的,因为儿子不喜欢吃榴莲19小吃货20再来一张
陈坨坨的麻麻
1准备材料2千层皮和班戟皮的做法一样,可以看我的榴莲班戟菜谱,这个量可以做7张皮3打发奶油4榴莲肉捣碎5拿一张皮抹上适量奶油6再奶油上抹上适量的榴莲肉7再盖上一片皮,再抹上奶油和榴莲,直至所有的皮都做完8再来一张
陈坨坨的麻麻
酥松的挞皮,香软的内陷,浓浓的芝士味,再加上萌萌的小鸡烧果子,新的一年愿大家生活更加甜美。
乐食记
酥松的挞皮,香软的内陷,浓浓的芝士味,再加上萌萌的小鸡烧果子,新的一年愿大家生活更加甜美。
乐食记
这里做的是两人份
keeper小宝贝
1牛油果切小块2把所有的材料放在料理棒,打匀3倒入雪糕模具中4放入冰箱冷冻一晚上,就可以吃了5从冰箱拿出来用水冲模具,就可以取出雪糕6入口即化,回味无穷
陈坨坨的麻麻
福字鞭炮蛋糕卷,一款假装是鞭炮的蛋糕卷,鸡年大吉,咱们一块儿把福气吃下去过个红火年吧~蛋糕体是红丝绒蛋糕体,夹馅是淡奶油奶酪馅,加入少许海盐,咸甜的口味完全不会觉得腻哦~
爱生活的馋猫
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子