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1蛋黄加入40克糖和纯牛奶一勺子淀粉用打蛋器搅拌均匀2小火煮开，要不停的搅拌3淡奶油加入30克糖用打蛋器打发4把煮好放凉的蛋黄液倒入奶油中搅拌均匀，放冰箱冷冻2小时拿出来用打蛋器搅打再放冰箱冷冻，有时间可以重复几次这个过程，（我是晚上做的就打了一次）5很美味，可以加点饼干碎6盆栽冰淇淋。
甜甜mimi
突然想起来小时候在学校门口吃的红豆饼那一口浓浓的红豆香甜软糯真是让人怀念糖果粑粑脑洞大开回想着童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就诞生啦
A糖果粑粑
1金像高粉190g 酵母2g 鸡蛋40g 淡奶油90g 牛奶135g 砂糖55g 黄油25g2将黄油以外的材料放入搅拌器中揉至光滑，再加入软化的黄油打至可以拉出薄膜。3将面团分割成6份，揉圆后放到方太的烤箱里调到发酵模式，让面团发到两倍大。4在发酵好的面团上刷一层全蛋液，撒上白芝麻。5选择方太烤箱“热风烘焙”模式，预热至180℃，15-20分钟。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1提前准备好所需材料。2西瓜去掉西瓜籽切块。3淡奶油放入冰水上面，打发十分法备用。4底部放入西瓜，然后将淡奶油挤入裱花袋，挤入西瓜上面。5在放入一层西瓜。6表面挤出好看形状，放一个樱桃点缀。7完成，成品图。。8成品图，完成。9成品图。
逝去的爱情
和夏天最配的就属慕斯蛋糕啦！冰冰凉凉的乳酪慕斯，奶香浓郁、营养丰富，入口即化、口感像极了冰淇淋。可爱的KITTY造型萌翻了老夫的少女心，已列入我舍不得吃系列清单哈！
tgcyy
1先做焦糖：细砂糖80克加冷水25克放入奶锅中，小火熬至琥珀色，加入热水25克，搅拌均匀。加入热水时注意安全。2趁热把焦糖倒入布丁碗中。3鸡蛋，细砂糖50克和香草精放入锅中，搅拌均匀。4加入牛奶和淡奶油慢慢搅拌至砂糖融化。5将布丁液过滤一遍。6将布丁液倒入装有焦糖的碗中。7烤盘到热水，放入布丁碗，水的高度到布丁碗的一半，入烤箱160度，下层，烤35分钟左右。8冷却后放入冰箱冷藏更好吃。小窍门烤的时间和温度根据自己的烤箱调整。
悦悦玉食
1准备好以上食材2碗里放入芝士片+淡奶油+牛奶+糖+黄油3放入蒸锅隔水蒸融化后，取出冷却4烤盘上放油纸，摆好面包片5涂上融化的酱料6撒上杏仁片7烤箱180度预热5分钟，放入面包片烤15分钟8超级简单快速
南兮·人间烟火
听说抹茶与奶油很搭的，是完美的结合，有一股清新的味道。挖一口进嘴里满满的清香口感。淡淡的抹茶香再加上细腻香甜的奶油，我想任谁都拒绝不了这种美味。特别的抹茶控的人，看到都是直流口水的。
JIE彤
用了咖喱、海鲜、淡奶油、椰奶的菜会是个什么味道？东南亚风味的汤，平时我们接触得比较多的是泰式冬阴功汤，带着淡淡的酸辣味，今天这个汤看上去颜色跟冬阴功有些像，味道确是不同的。
小美的美食谱
1先做抹茶蛋糕底：分离蛋清和蛋黄，将蛋黄放入容器中，加入抹茶粉，葵花籽油，10克糖，用蛋抽搅拌均匀。一定要把抹茶粉搅拌至细腻，没有颗粒。2分次加入水，搅拌均匀。3筛入低筋粉，呈“Z”型拌成细腻的面糊。4蛋清放入干净无油的盆中，加入剩下的40克细砂糖，打发至出现小弯钩。这时候可以预热烤箱，180度。5取一半的蛋白，加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。6将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀。7烤盘垫油纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平表面。8轻震几下，震出大的气泡。放入预热好的烤箱中，180度，中层，烤18—20分钟。9烤好的
悦悦玉食
大热天的想吃吐司可真不易，不是因为天气炎热人受不了，而是面团受不了。所以，如果要么在阴天温度低的时候做，要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快，一是内部组织粗糙，口感难吃，再就是发酵过快使得面筋缺少相互牵扯的力度，面团就涨不起来，还会因为发酵过头而塌陷。上次做蛋糕还剩下的半盒淡奶油，我取了一些放在面团里，这样做出来的吐司不但醇香，而且非常柔软。我这次为了省事，用了直接发酵法来制作。还是因为室温比较高，所以吐司的组织略显粗糙，但口感还是不错的。面团的温度要控制在24
Meggy跳舞的苹果
准备好下午茶☕️收拾好心情????享受一次纯粹的放松♨️吃点爱吃的????做点有趣的????skr~完美~烘焙有方学院美食推荐第1⃣️0⃣️5⃣️篇【奶油小餐包】原料：金像高粉190g 酵母2g 鸡蛋40g 淡奶油90g 牛奶135g 砂糖55g 黄油25g制作步骤：1⃣️将黄油以外的材料放入搅拌器中揉至光滑，再加入软化的黄油打至可以拉出薄膜。2⃣️将面团分割成6份，揉圆后放到方太的烤箱里调到发酵模式，让面团发到两倍大。3️⃣在发酵好的面团上刷一层全蛋液，撒上白芝麻。4️⃣选择方太烤箱“热风烘
烘焙有方～蒸烤教学服务
松软的抹茶戚风搭配奶油馅以及新鲜的草莓，组成了这道清新的抹茶蛋糕卷，简单的用料和不太复杂的制作步骤就可以轻松制作这道非常漂亮又好吃的点心！
Depelec德普
绵密松软的蛋糕体，淋上水蜜桃味的奶盖，表面堆满了大块的水蜜桃，粉粉嫩嫩的充满少女心。轻轻切开，奶盖慢慢流淌下来，大块的水蜜桃也随着掉下，让人舍不得入口。将沾上奶油的蛋糕放进嘴里，口感丰富无比，绵软的蛋糕夹着细腻顺滑的奶油，满嘴都是桃子的香气，清新甜蜜的味道充盈口腔，瞬间治愈你那疲惫的心灵。
萌城美食
1把波兰种的材料混合一起，盖上保鲜膜发酵，发酵到表面有泡，扯开里面是蜂窝状。2把面团除黄油外，全部放进面包机桶，先液后粉，酵母不要碰到盐和糖，启动ACA面包机面团程序。310分钟面团成团，放入室内软化的黄油，继续搅至出膜，盖上面包机盖室温发酵至两倍大，，手指沾面粉，插孔面团不回缩不坍塌就可以了。4发酵好的面团取出排气，分成三等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右。5松弛好的小面团按压排气擀牛舌状，成如图所示。6两边往里折起来，从上往下在卷起来。7把三个都卷好放进吐司盒，放烤箱发酵，烤箱内放一碗热水增加湿度，
茫茫在人海中
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
