1冷冻的百香果,室温下溶化备用。百香果放冰箱冷冻室保存,随用随取。2把鸡蛋,牛奶,淡奶油,淀粉混合搅拌均匀。3用漏勺过滤到烤碗里。4烤箱中层,烤盘放1厘米厚的水量,放入布丁液,170度,30分钟左右。5烤好后取出,表面淋上百香果汁即可。6成品图。
阳台上的草莓
我对各种浓汤都很喜爱,比如蘑菇浓汤、芦笋浓汤。冬天来一碗芦笋浓汤,很清甜。这次的配料够一人份的浓汤。
喵家的小厨房
黑森林蛋糕是德国的传统蛋糕,有相应的用料规定。标准的黑森林要用到鲜樱桃,但是冬天没有樱桃卖,我就用樱桃果酱来代替了,味道一样也很好。这个配方我减少了糖的用量,相对比较健康一些。这个菜谱包含了戚风蛋糕的详细做法。配方是我实验了好多次,最成功的一个配方。终于使戚风不再“气疯”。要点都总结在结尾的小技巧里了。我平时就非常爱吃奶油,但是因为感觉能量比较高,所以吃的比较少。但是这周我过生日,寿星总是有一些特权的嘛。所以今天烤一个黑森林蛋糕来宠爱自己。细腻的口感加上酸甜的味道与黑巧克力的淡淡的苦味及一丝樱桃酒味完美融
喵家的小厨房
1淡奶油加入白糖。2打至蓬松且纹路清晰。3草莓切成两半,芒果切块。4雪媚娘预拌粉加入凉开水揉成光滑面团。5案板撒授粉,将面团分成五份。6压扁后擀圆。7面皮放入碗中,加入1匙奶油,放上草莓。8或者加入芒果,然后再放1匙奶油。9包起收口即可。小窍门手粉可以用雪媚娘预拌粉,也可以用糕粉,即炒熟的糯米粉。
髅小彬
1将除黄油以外的所以食材放入面包桶中,先液体后固体,起动和面团程序开始和面。2一个程序结束后加入软化的黄油,再重新启动一次和面程序。开始第二次和面。3第二次和面结束后,取一具块面团,能拉出薄薄的手套膜。4将面团揉圆收口朝下放入大碗中,盖上保鲜放温暖处发酵。5取出轻揉排气,平均分成八等份,盖上保鲜膜松弛五分钟。6面团发酵到两倍大。7取一个面团擀成长条。8两边往中间对折轻轻按压。9然后再将两边向中间卷起。10摆入烤盘中。11放入烤箱中,烤箱底部放一碗热水保持湿度,烤箱38度开始二次发酵至两倍大。12取出表面筛
琴韵优雅
添加了淡奶油跟杏仁粉的小餐包,柔软香甜,直接撕着吃,超级软,超好吃!这款杏仁奶香排包做法也不是很难,非常适合烘焙新手,做起来!
水怜忧
添加了淡奶油的面团让这款排包格外的柔软香甜,直接撕着吃,超级软,超好吃!这款排包做法也不是很难,非常适合烘焙新手,喜欢面包的真的可以尝试一下哟!
水怜忧
今天又是开撕的一天!这款排包做法简单易上手,烘焙小白不妨可以尝试一下哟,一定有所惊喜!添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝,细腻香甜,超级软,好吃到爆!赶紧安排起来哟~
Petrus柏翠电器
1只做一个都可以只用一根香蕉,将香蕉碾碎。2在香蕉泥里面加入:燕麦70克(一份量)、少量蜂蜜、少量饼干碎。3压饼干碎。4将材料混合后,平铺在烤盘里。烤箱180-200度5-10分钟。5南瓜切块蒸熟。6在南瓜泥里面加入,白糖20克、牛奶20-30克、淡奶油125克、鸡蛋两个,我做的两份,所以都是双倍的量!7稍微搅拌一下。8倒入搅拌机或者破壁机,会非常细滑,如果不想太细滑,想吃起来有南瓜纤维,可以手动搅拌。9然后将打好的南瓜泥,铺进烤好的香蕉麦片底里面,烤箱170度,20-25分钟。10烤好等到冷却就脱模。1
我爱我家@
一发比较省时,而且非常柔软拉丝,加了淡奶油,夹了葡萄干,奶香果香浓郁,做早餐非常不错~
琴韵优雅
1低粉 可可粉 玉米淀粉过筛后混合备用。2打蛋盆里放入2个全蛋(约100克) 3个蛋黄(50克左右)砂糖和海藻糖各加入一半。3打蛋器高速打发至蛋液发白并且粘稠。4加入混合过的可可粉面粉淀粉混合物 并拌匀成面糊。5剩下的三个蛋白秤出60克加入剩下的砂糖和海藻糖。6蛋白打湿性发泡 提起有勾即可 注意不要打太发。7蛋白霜加入面糊后拌匀 拌好的面糊表面会发亮。8烤箱预热上下火230℃ 烤盘上刷一层黄油 (为了使硅油纸和烤盘贴合)垫上硅油纸 并且在纸上再刷一层黄油 倒入拌好的面糊并使面糊均匀分布在烤盘 把烤盘在台
喵星人御用铲屎官
1低粉 可可粉 玉米淀粉过筛后混合备用。2打蛋盆里放入2个全蛋(约100克) 3个蛋黄(50克左右)砂糖和海藻糖各加入一半。3打蛋器高速打发至蛋液发白并且粘稠。4加入混合过的可可粉面粉淀粉混合物 并拌匀成面糊。5剩下的三个蛋白秤出60克加入剩下的砂糖和海藻糖。6蛋白打湿性发泡 提起有勾即可 注意不要打太发。7蛋白霜加入面糊后拌匀 拌好的面糊表面会发亮。8烤箱预热上下火230℃ 烤盘上刷一层黄油 (为了使硅油纸和烤盘贴合)垫上硅油纸 并且在纸上再刷一层黄油 倒入拌好的面糊并使面糊均匀分布在烤盘 把烤盘在台
喵星人御用铲屎官
1可可粉低筋粉过筛混合。2牛奶奶油黄油隔水加热至黄油融化。3蛋黄加入细砂糖1打至发白后加入步骤2的混合物并拌匀。4加入可可粉低粉后拌成面糊。5蛋白加入细砂糖2打发。6可可面糊和蛋白霜拌匀。7倒入6寸(或者8寸)磨具 并震荡出气泡。8烤箱上火170 下火150 烤制15分钟。9烤好的蛋糕晾凉片成2片或者3片切 每一片切成10块成10块(如果是8寸磨具切成12块)放在一边备用。10吉利丁片用水泡软。11果茸加热至完全融化后 加入泡好的吉利丁 至吉利丁完全融化。12倒入6寸蛋糕模或者慕斯圈 放入冷冻 半个小时。
喵星人御用铲屎官
1可可粉低筋粉过筛混合。2牛奶奶油黄油隔水加热至黄油融化。3蛋黄加入细砂糖1打至发白后加入步骤2的混合物并拌匀。4加入可可粉低粉后拌成面糊。5蛋白加入细砂糖2打发。6可可面糊和蛋白霜拌匀。7倒入6寸(或者8寸)磨具 并震荡出气泡。8烤箱上火170 下火150 烤制15分钟。9烤好的蛋糕晾凉片成2片或者3片切 每一片切成10块成10块(如果是8寸磨具切成12块)放在一边备用。10吉利丁片用水泡软。11果茸加热至完全融化后 加入泡好的吉利丁 至吉利丁完全融化。12倒入6寸蛋糕模或者慕斯圈 放入冷冻 半个小时。
喵星人御用铲屎官
1将蛋糕底的材料全部倒入打蛋盆后 用打蛋器搅打均匀 倒入烤盘。2180摄氏度烤10到15分钟。3烤好的蛋糕底晾凉用3寸慕斯圈扣出圆形。4牛奶加热略微沸腾后离火加入泡好的吉利丁 待吉利丁完全融化后把热牛奶倒入黑巧克力 并搅拌至乳化。5乳化后的巧克力牛奶混合物 无颗粒。6淡奶油加糖打6成发后 加入乳化的巧克力。7翻拌均匀。8慕斯液装入裱花袋 分别注入模具的一半后放入冷冻。9牛奶加热后 加入吉利丁 。10倒入白巧克力并搅拌至白巧克力玩耍融化。11淡奶油打发 (打中度发就行 这个打的有点硬和巧克力混合
喵星人御用铲屎官
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam