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1挞皮提前解冻。2碗中打入两个鸡蛋。3鸡蛋打散加入100克牛奶。4加入40克白糖。5搅打均匀后过筛。6蛋挞液倒入挞皮八分满。7烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。8成品图。
最初的最美❤
女儿想吃香蕉酥，偷个懒，直接用蛋挞皮包了香蕉烤了，超级简单省事，趁热吃，外酥里嫩，香蕉味浓郁
hb俗人
1蛋挞皮常温下放软。2挤入红豆沙五分满即可，多了容易破皮。3把蛋挞皮对折捏紧。4用叉子把边缘压紧。5放烤箱中层，200度10分钟烤至蛋挞皮苏脆即可。
阳台上的草莓
相别于传统葡式蛋挞，Summer在这次还额外加入了即食燕窝，让蛋挞有一种焕然一新的感觉。挞心是蛋黄、牛奶、燕窝和淡奶油的混合物，调至甜度适中，烤出后形成奶香四溢的燕窝布丁层。清润的燕窝被蛋奶液形成的布丁温柔地裹住，口感香甜嫩滑，入口即化。挞心上面那层焦糖表面更是恰到好处，焦糖香气融合着浓浓的奶香，让人欲罢不能。
群安堂Summer
春风亲吻我像蛋蛋蛋蛋挞，水面小蜻蜓跳弹下弹下点下头～春风拂过面庞，而麦兜却说：“像亲我的脸颊，跟蛋挞似的软软甜甜。”蛋挞或许真的是很治愈的事物甜甜的，滑到心底“世上无难事，只要有蛋挞”没有一个蛋挞不能解决的事情如果有，那就两个
美味食光小Yummy
除了做春风蛋挞我们还可以用蛋挞皮，做更简单的美味。
美味食光小Yummy
1蛋挞皮室温软化。2榴莲压成泥。3把榴莲泥放入蛋挞皮中。4对折捏上，200℃烤20分钟。5去皮。6刷蛋液撒芝麻，180℃烤20分钟。7成品。
柳絮1982
1蛋黄4个。2加入牛奶和淡奶油、白糖、和淀粉搅匀。3将蛋挞液倒入蛋挞皮中。4放入空气炸锅中。5160度10分钟后盖锡纸继续烤10分钟。6成品。小窍门空气炸锅烤时一定要加盖锡纸，但需打开后自己掌握
鸣翠燕
挞皮是买现成的，因为我懒得弄。这个方子我用了好几年了，个人觉得还不错，家人都很喜欢吃。满屋奶香，咬一口超级满足。
happiness2882
金黄酥脆的塔皮，翠绿西兰花，满口奶香芝士，一口咬下来，是多么的满足啊。试试这一道鲜虾芝士塔吧。鲜虾芝士塔做法食材：蛋挞皮8个、大虾8只、玉米仁适量配料：西兰花适量、芝士碎适量、精盐少许、香草少许
余甘果蜜的厨房
儿子和老公想吃蛋挞了，今天做了葡萄干蛋挞，但我中风后还是第一次做蛋挞。
花鱼儿
1牛奶放入煮锅中，加入白砂糖。2小火加热，拌至糖溶化，关火，放凉备着。3淡奶油加入放凉后的牛奶中。4挤入炼乳。5加入蛋黄。6加入玉米淀粉。7挤2滴柠檬汁进去。8拌匀后过筛。9准备好蛋挞皮，这个份量可以做9只，烤盘只能放6只，烤二次咯。10把蛋奶水加入蛋挞皮中，八九分满。11烤箱预热190度，上下火，中层，约25分钟左右。注意观察，根据烤箱不同温度进行调整。12烤至表面微焦拿出，成品。13成品。
是甜甜呀
家有烤箱，做蛋挞是最快手和受欢迎的。而且还用料极其简单。不管新手和老手，很容易搞定。。。
花鱼儿
奥利奥蛋挞——制作方法非常简单，美味。。。
花鱼儿
每次做蛋挞都甜味，这次想试试咸味的蛋挞，做好后我老公和儿子都说：好吃。。。
花鱼儿
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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