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1把所有的原料（除黄油、葡萄干和葵花籽外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，再15分钟后加入葡萄干，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2发酵至2.5倍大时，分成9份，揉圆松驰15分钟。3纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。4在小面包表面刷一层蛋液，散上葵花籽。5烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟（面包上色后盖上锡纸）。
先锋号姐
还从来没把大列巴和新疆联系在一起，乍一看到这面包不由得一愣，迅疾联想到地缘关系又很快释然。找到两个方子，各材料间的比例好像差别都不大，二者最明显的区别在于其中一个有全麦粉，虽然用量很少。尽管微不足道，出于对全麦的偏爱，还是选了这带全麦粉的方子。这个名字叫做列巴的面包，一定要在名字前面加一个“大”。大列巴三字才念着顺口听着入耳。北方多豪放粗犷，往往跟大扯上关系。胃口大能吃，面包的个头自然也小不了。一个大列巴动辄数斤，抱在怀里那得是沉甸甸的。正因如此，对于东北列巴从来只是巴巴地望着眼馋，从来没敢往家招呼。这个
食·色
1室温软化黄油。切块和糖粉一起用打蛋器搅打均匀2分次加入蛋液，每次都与黄油完全混合后加入下一次3加入过筛的低筋面粉4再揉面垫上揉成面团5揉好的面团，撒上一些面粉擀成一个大约厚5mm的面片6将面片放到事先铺好的烤盘中，放入冰箱冷冻1小时7冻好的面片放揉面垫上，用弹簧饼干模压好形状8摆入烤盘，给表面撒上一层薄薄的砂糖，放入预热好160°的烤箱，大约20分钟即可9还不错吧！试试看呦~
心情bu美丽
1将汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅至糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上即可使用。2面包材料中除油外，按先液体后固体的顺序放入面包桶，在面粉顶挖个小坑放入酵母。3开启和面功能。第一次和面结束后加入油，再开启和面功能，结束后取出面团能拉出手套膜。4取出搅拌刀，将面团收圆，放入面包机，开启发酵功能。基础发酵结束后，用手沾面粉按一个小洞无变化则表示发酵成功。5取出面团排气，分割成四份，滾圆，盖湿纱布松驰15分钟。6擀卷两次，中间再松驰10分钟，排入面包桶里开启烘烤功能，时间为40分钟，烤完后立即取出稍凉装入保
查小乐
1汤种：高粉20克加水100克混合搅匀，再用小火边煮边搅成团状盖保鲜膜冷藏1小时后即可使用。取出50克剩余的可下次使用（可以冷藏保存四天）。2面团所有原料除油外混合揉成光滑面团，加油后继续边揉边摔至能拉出大而薄的膜（揉面全程20-25分钟）。3盖保鲜膜室温发酵2.5倍大，排气分割成五份，滾圆松驰15分钟，擀成椭圆形翻面顺长卷成橄榄形。4排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大，刷蛋液撒白芝麻放入预热好185度烤箱，中层15-18分钟上色即可。5面包凉后用刀在中间划一刀（不能切断），挤入沙垃酱，填入肉松即可。
简单兔子
喜欢蔓越莓奶酪馅儿，这次拿来做卷卷~~材料：主面团：高筋面粉300g，细砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，盐3g，酵母3g，奶油奶酪60g，黄油24g馅料：奶油奶酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓干40g表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量
quenny
喜欢蔓越莓奶酪馅儿，这次拿来做卷卷~~材料：主面团：高筋面粉300g，细砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，盐3g，酵母3g，奶油奶酪60g，黄油24g馅料：奶油奶酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓干40g表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量
quenny
1除黄油外所有主料中的材料放面包机中揉面20分钟2加入黄油后再揉面20分钟，在面包机中用发酵功能，发酵到2.5倍大小3发酵好的面团分割成30g一份滚圆4分割滚圆好的面团放入磨具中发酵。发酵过程制作墨西哥酱，辅料中的材料混合均匀即可。5发酵到2.5倍大小，挤上墨西哥酱6送入预热好的170℃烤箱20-25分钟7出炉后的成品
★冰之恋☆
1除黄油外所有主料中的材料放面包机中揉面20分钟2加入黄油后再揉面20分钟，在面包机中用发酵功能，发酵到2.5倍大小3发酵好的面团分割成30g一份滚圆4分割滚圆好的面团放入磨具中发酵。发酵过程制作墨西哥酱，辅料中的材料混合均匀即可。5发酵到2.5倍大小，挤上墨西哥酱6送入预热好的170℃烤箱20-25分钟7出炉后的成品
★冰之恋☆
1牛奶，鸡蛋、细砂糖、盐放入面包机桶内2加入高筋面粉、酵母，启动面包机揉面15分钟3加入软化黄油后继续揉面15分钟4揉好的面团发酵至两倍大（图上面团发酵有点大了！汗……）5取出面团充分排气6黑加仑提前用朗姆酒浸泡。准备肉桂粉7肉桂粉加入粗砂糖搅拌均匀。涂抹的黄油融化成液体8将面团擀成长方形，融化的黄油涂抹在表面9将肉桂粉均匀的洒在表面，两边略微留一点余地10泡好的黑加仑切成小丁11将黑加仑丁洒在表面，由一端卷起12卷起的面包卷，用快刀切开13切面朝上放在面包纸模中14放入烤箱中用发酵档二次发酵至两倍大15
梦悦的小灶炉
翻出来一包果酱，耐烤型的，这次做面包就赶紧的用上啦~~材料：主面团：高筋面粉250g，蛋液45g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶125g，黄油25g表面装饰：耐烤果酱适量，黄油适量
quenny
家里人喜欢葡萄干，本打算是做葡萄干面包，可家里没有了，懒得去买，就换成了家里有的蔓越莓。这款面包非常松软，老公直问有没有加蓬松剂。
慕可可
椰蓉的香味是怎么也抵挡不了的。做了很多回了，今天做的送朋友。这次是拿面包机和的面，面包机真的很给力
慕可可
1培根切小段；洋葱、青椒切丝；虾仁洗净，备用。2将蛋液及鲜奶混合，备用。3将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润，再一次挤上蕃茄酱，放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝，最后撒上芝士丝。4将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。
萧微
这款小点心不仅好看还美味。形状有些像荷花，我喜欢椰蓉的味道加了蔓越莓有点酸酸的口感棒棒的。喜欢的朋友赶紧试试哦！
天鹅湖99316
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
