好不容易有休息的时间,逛超市的时候发现了一款手感很好的刀叉,于是就决定买下来...然后做牛排...第一次做,网上的资料也很有限,只能凭感觉试试了。总体味道不错,只不过由于时间仓促,腌制的时间有些短,而且超市的牛肉注水也注的太多了。。。导致工序上麻烦了一些,不过最终总算做成了,味道不错~
Karson
今年的鲍鱼大丰收,终于可以上到我们老百姓的餐桌了,好好享受一下美味。简单的做法,五星级酒店的味道.......
雪峰儿
1羊肉、土豆、胡萝卜切小块2青蒜切段,分开蒜青和蒜白,姜切片,大蒜去皮取整瓣3热锅宽油,油温烧至7-8成热时下羊肉块4大火炸至表面酥脆,捞出沥油备用5再将土豆块、胡萝卜块同放入油锅中炸至表面金黄,捞出备用6另起锅,放少许油,凉油放入姜片、蒜瓣炒香7放入炸好的羊肉块翻炒均匀,加入桂皮、大料8倒入2杯高汤,大火烧开后,放入2大匙生抽、2大匙料酒、1大匙蚝油、10粒冰糖,转小火9焖至羊肉熟透时下炸好的土豆、胡萝卜,继续小火焖10待汤汁煮至剩1/4时,放入蒜白段,略翻炒一下11再放入蒜青段,翻炒均匀转入砂锅(家里
烟雨心灵
非常简单爽口的一道菜,今天的菜是老公切的,刀工还不错,比我切得好,吃起来清脆可口!
火舞的飘雪
黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。
相爱@十指相吸
鲫鱼 鱼肉非常的鲜美 肉也非常的嫩就是吃的时候需的注意刺比较多而且鲫鱼也有优质的蛋白质 。营养价值也是很高的今天不做鲫鱼汤 来个香煎很不错哈 3条都吃光光了做法很简单的 做出来也比较有卖相 O∩_∩O~~~~~~~~~
任性野猫
馋猪肝了,但又不喜欢买外面做的,那就自己来做吧,吃着放心还实惠!!
橙枫叶
白贝是一种很营养的海鲜,可以用来做汤或者炒,味道鲜美,我最爱吃了。
猪肉丸
前几天和朋友些出去吃饭 点了一份 干煸牛肉,还不够我们4个塞牙缝还忒贵,小盘一份都要40,还是自己动手做吧!味道还不错。。
安妹儿
自制的蒜茄子不仅开胃可口,而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质,对春天容易上火的身体帮助极大。
青虫儿
这道菜中有一个“苦”字,但是吃过苦苣的朋友一定知道,这苦苣其实不苦的,即使有一点点的苦味,也绝不会让你口感不佳。老公这些日子应酬比较多,说是大鱼大肉的吃的不少,让俺给做几个清淡爽口的小菜。俺立马就想到这苦苣了,即清淡又解油腻
阳阳灿烂
有了【Cook100的畅销组合装】就可以做比萨了,晚上下班时间太紧,只好先把比萨酱做了!方子来自君之!
火舞的飘雪
1原料图2把鸡肉斩件,加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味3把青红椒、洋葱切块,蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用4用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用5锅中倒入植物油,用小火烧热6下入葱姜蒜煸炒7煸炒出香味后,加入鸡块翻炒均匀,用小火焖两分钟8两分钟后,加入料汁,翻炒均匀,继续盖上锅盖,焖三分钟9三分钟后,加入青红椒、圆葱块,翻炒均匀,加入鸡精,盛盘,就做好啦!
ningning0617
天气越来越热了成天又不想吃饭了,总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥 就是忍不住去翻一翻 (是不是有点强迫症啊)素菜 继续 现在买的丝瓜都是外地来的 不是本地的总规没那么的好吃
任性野猫
这是LG比较喜欢的菜,平时市场上怕买到臭的,一直不会去买。这个是婆婆在池塘里摸来的,比较新鲜。在家养了一天一夜多时间,让它吐尽泥沙,洗净了后吃起来放心一点。
漫香小屋
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王