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下周四就是感恩节了--真心感谢父母带我来到尘世间，我所拥有的一切喜怒哀乐皆因父母给予我生命才能让我体味。上班族的我，每日还需照顾自己的家庭和孩子，只能周末去陪陪父母。这周六提前烤一只整鸡给他们带去。老父非常喜欢，吃了一只鸡腿后又吃了一大块肉，说：“肉嫩又不塞牙，又入味，真香。”父母年迈，牙慢慢的咀嚼不了稍微硬些的食物，但为了照顾我们几个子女的口味，每周仍然会做好几个他们吃不了的菜，只为心满意足的看着我们狼吞虎咽的狂吃。在我力所能及的范围内，能让父母开心是我最幸福的事情。
小尧0209
1原料2金针菇烫熟3平铺在锅底4姜蒜干辣椒爆炒出香味5加入一勺辣椒酱炒开6加适量水 雨露 胡椒粉 料酒7放入肥牛8肥牛熟时倒入2勺白醋20秒出锅9酸辣金针肥牛
小猪帮帮主
头一天晚上腌制好鸡腿，用一晚上的时间入味儿，第二天把剩余工作交给烤箱，就等待美味吧~
吃好吃的喽520
彩汤不仅好吃，而且看着心情好哦！
爵刻
荷兰豆嫩荚质脆清香，含丰富的维生素A和维生素C，营养价值很高，对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
果妈美食坊
以前在西餐厅学了一种调味汁，今天配烤虾，味道还不错啦。酱汁稍微有点甜，不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。
小艾厨娘
我是吃货一枚，喜欢吃，也喜欢自己尝试着做，之前朋友送了一罐鸡爪，又贵又不好吃，干脆就自己尝试着做，做出的口味很棒
蜗牛爱上乌龟
威海鲍鱼，威海特色海产品，地理标志产品，“海产八珍”之一，素称“海味之冠”。 威海海域海水清澈、水流湍急、海藻丛生、岩礁林立，为鲍鱼生存提供了丰富饵料和良好生长空间，因此，在此生产的鲍鱼具备肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富、清而味浓特点，无论是烧菜还是调汤，都是上佳美味且妙味无穷。 苏轼在登州时期曾经写过长诗《鳆鱼行》，极言胶东鲍鱼海味之美：“渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。磨沙瀹沈
君梦深蓝
腊鱼和腊肉一样，是湖南人家家都会做的腊味，在湖南的饮食文化中有着重要地位。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干以后，进行烟熏，风味独特，耐贮藏。腊鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值很高。腊鱼的做法一般为蒸和炒，此处介绍的是剁椒炒腊鱼。
sclfox
女儿爱吃沙茶酱，最初只是做做沙茶味儿的粽子，后来就也用来烧菜了，大多都烧肉类，说真的，用这个酱烧菜，真心的香，做起来也很简单。生活节凑快速的今天，我们用厨房里那些便捷的工具来做，省时省力省心，关健也很好吃，今天这个排骨，先用炒锅炒料，然后直接用压力煲压好，连骨头都是香的。下饭自然不是问题了。材料：排骨 配料：红辣椒 大蒜 葱 姜 山药调料：八角 花椒 糖 盐 生抽 老抽 料酒做法：
辽南蟹
虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。这道虎皮凤爪在粤菜的基础上进行了微调，粤菜最后一步是将鸡爪上锅蒸制，我将蒸制这步改成了入锅炖制，这样鸡爪会更好的入味，而且炖好的鸡爪还带有粘粘的汤汁，吃的时候更润滑和有味道。
君梦深蓝
这种甜甜软软的红烧肉，是大儿子的最爱，别看他平时都不喜欢肉肉，可对这种红烧肉，就是没有抵抗力，能吃好几块呢……
祺妈雨夕
1准备好食材，青豆芽洗净去根，蒜切末，尖椒切丝2热锅凉油，加入蒜末炒香，微黄即可，加入尖椒翻炒两下，加入青豆芽3待豆芽头绿色变深，青豆芽即熟，放盐和鸡精，即可4装盘，可以开吃啦，绿绿的很诱人，非常清爽的一道菜小窍门1，火候很重要哦，主要看豆芽头，绿色颜色变深一般就可以了，这样吃起来口感好2，把握不好的，一定要保证豆芽熟透，未熟的豆芽是有毒素的哦
豆豆的小梦想
腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜，将青菜（云南又叫苦菜）或芥菜洗净，晾干水分，切细，佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月，捞出炒肉，炒土豆，炒莲藕等，吃面条、米线的时候也要拌上一点，美味无比。我们白族人家到了每年腊月家家户户都要杀猪的，都会请来亲戚朋友吃“杀猪饭”，最特色的就有腌菜炒肉，取新鲜猪肉切片，配上自家做的腌菜一炒，肉片鲜嫩，酸辣可口，非常好吃，非常下饭，绝对的米饭杀手~
小董妞@厨房
腊肠先生是去年冬入住“冰箱”冷冻层公寓的。和他的兄弟姐妹一样，肤色红润，身体结实，穿着“真空”服，长期居住在冷冻3层。而豌豆菇凉则是今年夏搬来的，住在冷冻2层。比起腊肠先生来，豌豆菇凉则要袖珍得多。圆滚滚的身子，绿油油的肤色，非常迷你可爱。只不过，豌豆菇凉的家人太多了些，且个个长得都十分相似。一大家子全蜗居在食品袋子里，拥挤不堪。别说手脚放不开，似乎呼吸都是一个极大的问题。好在，“冰箱”冷冻层公寓不用呼吸，要不怎么会举家搬迁呢？大米家族没住在“冰箱”公寓。它们的家在暖白色的橱柜里，同它们的肤色相近。表面上
零零落落2011
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
