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皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。
烟水迷离
现在父母不在身边一起生活，有时会觉得孤单无助。有时想起以前生活的片段，那些童年的记忆还是如昨天发生一样。相信家人还是一样在身边的。还记得，每年的夏天就是我们最开心最野的时刻呀。是怀念的还是晚饭的时光：每天差不多下午四点半左右，妈妈都会把饭菜做好了。（那是空心菜上市之时，妈妈每天都会做一道腐乳空心菜）。然后拿一个又扁又宽的竹篮把餐具饭菜摆好，我们跟着屁颠屁颠的跑到海边去，在那树林下，已经也有其他的邻居们在了。我们把拿来的东西放好，就可以开吃了。但是小朋友基本不是在吃自家菜，而是到邻居们那噌饭菜去了（别家的东
原谷小厨
1鸡胸肉、香菇、青椒备用。2鸡胸肉切丁，香菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。3鸡胸肉丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。4油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。下入鸡丁炒散。5倒入香菇炒均匀。6加入青椒丝炒均匀，加入适量的盐，出锅即可。
尘欢
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尘欢
最爱吃韩国料理里的五花肉了，看韩剧时，他们总是围坐在烤炉边，把煎得香喷喷的五花肉，用青菜卷上酱料和配料，卷起来后整个都塞进嘴巴里，满嘴的肉香，菜香，酱香，吃的那个满足啊！家里没有五花肉了，刚好剩下一块牛肉，我就弄了这个生菜牛肉卷，虽然没有五花肉香，但是也是很好吃滴！
飞天馋猫猪猪
炎炎夏日来点清淡的豆腐，减少油腻！
水晶love厨房a
什么是“划水”？专业厨师管鱼的尾部为划水，原来如此，那就来个红烧划水吧，这个菜谱参照大炒勺的做法，在此谢谢了！口感：菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。
微米
今天家里没有什么菜了，我懒的出门，就做这个简单又好吃的青椒肉打卤面吧！
飞天馋猫猪猪
1准备好食材。2杭椒洗净切块；大蒜洗净切段；洋葱切丝。3平菇洗净撕小条；金针菇切去老根，洗净，入开水焯一会，过凉水，沥干备用。4锅中油热，下入洋葱、大蒜、青椒煸炒。5加入平菇翻炒均匀。6倒入金针菇，加盐炒匀。7加入牛肉丝，翻炒均匀，调好味即可装盘。小窍门金针菇焯水时间不宜过长，以免塞牙。
籣草児
每年的冬至前后，在湖北，家家户户都要买肉买鱼，开始忙碌着制作各种各样的腊味，腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。 湖北人腌制的腊肉和湖南不同，一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月，然后在大好晴天里起缸，悬挂晾干。吃的时候切一段下来，洗净切片，和其它食材同炒。其风味独特，腊香扑鼻。 腌制的腊肉一般都带皮，吃完腊肉，片下的皮洗净蒸熟，或者烧制菜肴也是不错的美味！
籣草児
夏天天气较热，吃凉拌菜无疑是最好的选择，既省去了油烟的煎熬，也有爽口的美味。
飞天馋猫猪猪
豆芽可是好东西啊，清热解毒很是不错哦，凉拌豆芽简单好做又好吃哦！这个是我自己发的绿豆芽，夏天温度高，发豆芽很快的，大概两天就很好了！
飞天馋猫猪猪
婆婆拿来好多裙带菜来，怎么吃成了难题，原来只是凉拌下，这次是在太多了，每天吃凉拌也得小20天啊～突然想起婆婆做的海菜包子，在网上一查，还真可以用裙带菜来试他一试，开工～～～
yaya2640
1准备原料。2将空心菜去掉黄叶洗净，切成两厘米左右的段，切梗的时候用刀背拍一下，会裂开，炒的时候比较入味。3蒜切成蒜米，姜切成细丝，红辣椒切圈，切好后待用。4炒锅倒入三勺植物油，油热后放入姜丝爆香。5将空心菜倒进去大火翻炒。6翻炒至菜变色后，倒入两勺生抽。7加入一勺盐。8倒入两勺醋烹一下。9翻炒两下后，将蒜米和辣椒圈倒进去继续翻炒几下使菜入味后关火即可。
为爱做汤羹
上次回新疆给小胖带回来的羊腿啊，羊排啊都还没吃掉呢，正好有了烤箱了，小胖怎能放过那些好吃的肉肉呢，一拿回来就嚷着要烤羊排呢，之所以成了辣烤是因为他把辣椒放多了！辣的我啊！
飞天馋猫猪猪
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
