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今年没有包粽子，买了几张粽叶，包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变，让百叶包变得不一样。
NICE2meetU
1原料：西红柿，通心粉，洋葱，猪肉，番茄酱，可以加些杂菜（就是青豆，玉米胡萝卜粒）2热水加一小勺盐，下通心粉大火煮20分钟；西红柿在开水里烫下去皮，切丁；猪肉切丁加入料酒，盐，淀粉腌制；洋葱切丁3热锅热油，炒香蒜末、香葱、洋葱4加猪肉丁翻炒至猪肉变色5加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟6加入杂菜，芝士片炒至芝士融化7多加些黑胡椒，根据个人口味加入盐，糖，鸡精调味，小火熬10分钟~，可口的意酱就熬成了8最后倒入煮熟的通心粉
亲亲亲亲
1买来的鸡胸肉剁成肉泥，放入料酒，胡椒粉，酱油，一个鸡蛋，搅打上劲。我因为后面用炸鸡粉炸制，所以没放盐，如果用鸡蛋液挂面包糠炸制就放点盐增加咸味。2将拌好的鸡肉泥排成排，放入冰箱中冷冻。如果介意卖相的，可以把鸡肉泥上面抹平一点。3冷冻3小时后，取出。切成合适大小，裹上炸鸡粉。4放入锅中炸制。根据个人喜好，蘸酱汁就可以了。小窍门淀粉要分次放，太少，鸡肉容易松散，太多，口感不好。美食家举办的试用，我竟然很幸运的获得了一份欣和的大礼包，图中的酱油就是其中之一~~晚上吃炸酱面，交试用报告！本来还想明天再做份辣子鸡
馋嘴小胖妞
1把鱼肉斜刀切片，用料酒，胡椒粉，盐腌一会，十分钟左右2一个鸡蛋，面粉与淀粉比例1：1调面糊3鱼片在2中裹匀。把裹好的鱼片放入锅中炸成金黄色4金黄色就可以出锅了
燕子春
夏天到了，天气越来越热，最近都没什么胃口，大鱼大肉的都不想吃。去菜市场看到有非常新鲜的海虾，突然觉得有点胃口了，做了一个简单的番茄美味虾，酸酸甜甜的口味，很开胃哦！分享给大家。
小贝是只猫
那天在菜场外看到有鲜黄花菜买，记忆中极少吃，也从没自己做过，很想试试就买了点。回家一查，这吃黄花菜还挺有讲究，黄花菜嫩滑爽口，有种特别的清香，但吃之前的处理非常重要，以下是百度的黄花菜的有关知识。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调
漫香小屋
很爱吃茄子，可好吃的茄子总要用重油来烹制，如今跟老爸学习了一道超级好吃的水汆茄条，既不油腻，又清爽好吃，最适合配米饭，简直棒极了。
菲颜走璧
1排骨斩小块，用清水洗净，沥干水分。2加入3g盐、5g生抽、5g糖、5g料酒拌匀腌30分钟入味。3香芋去皮滚刀切块4用油锅炸熟捞起装盘中，撒入2g盐5把排骨盖在香芋上面6置蒸锅用中大火蒸十五分钟出锅，撒上葱花即可小窍门芋头切块用油炸好撒点盐，再蒸会外酥里嫩、不油腻。
膳道kitchendao
杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新，口感也绝对清爽，不油腻，非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的，当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料，没想到美味就这样诞生了，呵呵。美食不能独享，自然要与爱美食的你一起分享啦。
M麦子
1青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟2鱼肉和蛋清放入搅拌机，打成泥3鱼泥捞出，加入淀粉，捏出筋后，倒入小碗内铺平，嵌入青豆，隔水蒸10分钟4鱼骨和藕焯水后熬汤，芦笋煮熟后榨汁，取3－4勺绿汁，倒入鱼汤内5用藕做底盘，用牙签固定蒸熟的鱼泥，最后用铜钱草装饰。
鱼菲
北方这个季节真好！菜市场时令的蔬菜琳琅满目，每次去买菜都弄得眼花缭乱，凭着兴致采购一堆。今天买的毛豆（没成熟的大豆）、豌豆、胡萝卜，并下决心要颠覆传统的吃法来点创新，整合一下资源做一道“素炒双翠”，绿颜色的豌豆和毛豆叫双翠，要炒出毛豆的鲜、豌豆的香只有素炒，用新鲜的胡萝卜调整一下颜色，一道鲜、香、脆的时令小炒就诞生了！
绿茶1000
看到自己第一次申请成功，兴奋了好几天啊，感觉自己中了大奖一样，老公都笑话我，呵呵，不一样的心情。收到欣和调味品礼盒，真的好高兴哦，好大的一个礼盒，收到就兴奋的立即打开，其实欣和的产品我一直在用，我是山东烟台的，家乡的产品，我周围的亲朋好友都在用，口碑是很好的，味道超好，试过就知道了，无添加防腐剂，值得信赖的产品，是一种健康的产品。平常做菜拌菜都是六月鲜酱油和味达美酱油，葱伴侣家里都是备用好几盒的，我们山东人喜欢大葱蘸面酱的，那个好吃啊，黄飞红经常买来当零嘴吃，以前是疯狂的吃，呵呵，今天做的家庭版的烧豆腐，
荧姳
这个麻婆豆腐的方子是参照老杨的，第一次做的太咸太辣，今天减少了辣椒和盐，做的很合口味。
微米
“……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。” 有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了，听着川味儿，还真是过耳不忘。姨婆婆一语点醒梦中人。当年我刚刚学习做菜的时候，也曾听闻“郫县豆瓣儿是川菜之魂”。不过总是觉得郫县豆瓣儿发苦，不香，还没有同类牌子的好吃，但是用别的牌子的豆瓣儿做出来的川菜就是没有那个味儿，原来是我自己用错了，咳咳咳，脸红脸红……
liaimama
1所有原材料！2将所有的材料放在一个大碗里拌匀！3上蒸锅。蒸熟（直至变色为准），蒸时要搅拌几次，让其受热均匀！~4取出晾凉5取25克，压扁。包入15克豆沙！6包好口朝下。光滑的一面朝上！7放入模具中。8压实。9成型！10依次做好！~11放冰箱中冷藏后口感更好！~12放冰箱中冷藏后口感更好！~
娟娟厨房
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
