搜索
1猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟备用。2泡椒斜切片，蒜苗切段，芹菜梗切段备用。3油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散，板筋一变白就马上出锅。4锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，芹菜梗和泡椒炒香。5炒出香味后，加入板筋，迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅，完成。
家香老贵阳味道
用土豆做的花卷，松软香甜。
美食家9568w
嫩滑爽口。
美食家_iHalT
1部分食材：猪油，红糖，老抽，调和油。2125克开水中加入50克红糖，至红糖融化。3红糖融化后水温降至40度以下，加入所有食材。4翻拌均匀后揉成团，盖上保鲜膜醒面10分钟。5揉至光滑的面团。再次醒面10分钟。6擀至长方形。撒上核桃碎和20克红糖。7从一头卷起。蘸水收口。8切成8等份。9发酵至拿起馒头轻飘飘的感觉且体积明显变大。开火，上气后大火15分钟，关火焖5分钟即可。10成品。（250克面粉做6个最佳）做8个有点尴尬，吃一个不过瘾，吃两个不利于管理身材。11来张特写。12还有。13来，你们先吃。
黑暗料理第十八代传人
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
