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1砂锅内垫一层锡纸，锡纸上放一个烤架（烤架是用废旧的盖帘改造的）。2地瓜洗干净外皮后，擦干表面水分，摆入砂锅内烤架上，中火，15分钟。3翻面，再15分钟，直到用一根筷子可以很轻松的穿透，就烤好了。小窍门我的笔记：1．烤地瓜要选择个头大小差不多的，这样可以一起熟。2．垫锡纸是防止地瓜流汁滴到锅底留下难看的印记，用烤架是把地瓜架空，受热更均匀，如果直接放到锅里，与锅子接触的部位会很容易烤糊。 3．红色的砂锅还是不要烤地瓜了，虽然垫了锡纸放了烤架，底部还是留下了黑色的印记，不是地瓜流汁造成的，也不知道什么原因，
厚土言尘
烤地瓜无论是大人孩子都爱吃，自己在家也能烤出香甜的地瓜。用电饼铛来烤地瓜，不用切薄片，烤出来非常好，话说我家这电饼铛好多年了，依然威力不减，烤的真是又好吃又省时。
土豆丝卷饼
1将地瓜和紫薯清晰干净，切成八块（大的切开，小的不用切）2烤网铺锡纸摆上地瓜和红薯（我是分凉盘考的，这盘是地瓜）3预热烤箱上下火210度，烤45分钟（个人烤箱的温度不同，适量增减温度和时间）4这盘考的是紫薯，45分钟就好啦
GG爱美食
口感软糯 味道甜甜的地瓜。
馋嘴乐
地瓜饼应该是女同胞和小孩子都爱吃的小吃了，甜甜润润的，吃起来非常开心。 可是南瓜饼经过油炸会油大、油腻，最好的办法是煎，打那个要不粘锅才好，油量少，吃的健康。
土豆丝卷饼
我的最爱。豆腐意寓多福，所以过年必吃哦
梧桐花开87
1地瓜洗净擦干！2表面抹油！3锡箔纸包好！烤箱预热165度中层一小时！之后打开锡箔纸再烤一小时即可！4成品图！5成品图2！
YK演堃
外面酥脆咸香，里面软嫩香甜，简直是绝配之际????
追寻愛味
1地瓜蒸熟之后捏碎活到面粉里面发酵好！2擀成片状！3撒上胡椒粉和盐，抹上一层油！4卷起来之后切一段一段的！5用筷子从中间压一下！6然后把底部捏到一起，蒸锅做水，上汽放入花卷蒸半小时即可，此为成品图！7成品图！8成品图！
YK演堃
1地瓜煮熟之后碾碎和面里面，加入酵母，发酵好！2擀成面片！3切成一块一块的片！4先左右抻一下，在上下抻一下，抻成图中这样！！5油热七成放入炸制，等炸成金黄色的时候就捞出来就可以了！6成品欣赏！软软甜甜的地瓜面鱼可以开吃了~7成品欣赏！
YK演堃
小宝贝喜欢吃的，虽然宝贝喜欢，但是也不可以贪吃呦！
GG爱美食
简单快速超好吃
玲珑64
地瓜又叫白薯番薯还是什么的不知道反正地瓜就是地瓜
澜山澜渊
1洗好地瓜去皮，切成小块2切好以后稍微晾一下没有水分3准备好花生油，7-8成热就可以了4放入地瓜，小火油炸5炸好的地瓜。6把油倒出，放白糖，小火翻动一下，把地瓜倒进去，出锅就可。
暖暖心亦
这几天的天气像过山车一般，温度高的时候像夏天，一下子温度回到1度，回到了冬天，暖气又停了，在室内也得穿棉衣，喝点热粥暖暖身。
悠哈厨房
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
