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1砂锅内垫一层锡纸，锡纸上放一个烤架（烤架是用废旧的盖帘改造的）。2地瓜洗干净外皮后，擦干表面水分，摆入砂锅内烤架上，中火，15分钟。3翻面，再15分钟，直到用一根筷子可以很轻松的穿透，就烤好了。小窍门我的笔记：1．烤地瓜要选择个头大小差不多的，这样可以一起熟。2．垫锡纸是防止地瓜流汁滴到锅底留下难看的印记，用烤架是把地瓜架空，受热更均匀，如果直接放到锅里，与锅子接触的部位会很容易烤糊。 3．红色的砂锅还是不要烤地瓜了，虽然垫了锡纸放了烤架，底部还是留下了黑色的印记，不是地瓜流汁造成的，也不知道什么原因，
厚土言尘
烤地瓜无论是大人孩子都爱吃，自己在家也能烤出香甜的地瓜。用电饼铛来烤地瓜，不用切薄片，烤出来非常好，话说我家这电饼铛好多年了，依然威力不减，烤的真是又好吃又省时。
土豆丝卷饼
1将地瓜和紫薯清晰干净，切成八块（大的切开，小的不用切）2烤网铺锡纸摆上地瓜和红薯（我是分凉盘考的，这盘是地瓜）3预热烤箱上下火210度，烤45分钟（个人烤箱的温度不同，适量增减温度和时间）4这盘考的是紫薯，45分钟就好啦
GG爱美食
口感软糯 味道甜甜的地瓜。
馋嘴乐
地瓜饼应该是女同胞和小孩子都爱吃的小吃了，甜甜润润的，吃起来非常开心。 可是南瓜饼经过油炸会油大、油腻，最好的办法是煎，打那个要不粘锅才好，油量少，吃的健康。
土豆丝卷饼
我的最爱。豆腐意寓多福，所以过年必吃哦
梧桐花开87
1地瓜洗净擦干！2表面抹油！3锡箔纸包好！烤箱预热165度中层一小时！之后打开锡箔纸再烤一小时即可！4成品图！5成品图2！
YK演堃
外面酥脆咸香，里面软嫩香甜，简直是绝配之际????
追寻愛味
1地瓜蒸熟之后捏碎活到面粉里面发酵好！2擀成片状！3撒上胡椒粉和盐，抹上一层油！4卷起来之后切一段一段的！5用筷子从中间压一下！6然后把底部捏到一起，蒸锅做水，上汽放入花卷蒸半小时即可，此为成品图！7成品图！8成品图！
YK演堃
1地瓜煮熟之后碾碎和面里面，加入酵母，发酵好！2擀成面片！3切成一块一块的片！4先左右抻一下，在上下抻一下，抻成图中这样！！5油热七成放入炸制，等炸成金黄色的时候就捞出来就可以了！6成品欣赏！软软甜甜的地瓜面鱼可以开吃了~7成品欣赏！
YK演堃
小宝贝喜欢吃的，虽然宝贝喜欢，但是也不可以贪吃呦！
GG爱美食
简单快速超好吃
玲珑64
地瓜又叫白薯番薯还是什么的不知道反正地瓜就是地瓜
澜山澜渊
1洗好地瓜去皮，切成小块2切好以后稍微晾一下没有水分3准备好花生油，7-8成热就可以了4放入地瓜，小火油炸5炸好的地瓜。6把油倒出，放白糖，小火翻动一下，把地瓜倒进去，出锅就可。
暖暖心亦
这几天的天气像过山车一般，温度高的时候像夏天，一下子温度回到1度，回到了冬天，暖气又停了，在室内也得穿棉衣，喝点热粥暖暖身。
悠哈厨房
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
