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之前一直是炸薯条吃，这次换成了地瓜，感觉还真不一样，内部软糯香甜，外壳爽脆不油腻，在半小时内吃都不影响双层口感，稍微晾凉吃也不会那么上火，可以搭配一些饮料水果，看上一部电影，也是周末午后的不错选择哦！希望大家也会喜欢！
球球厨窝
1地瓜淀粉100克加1克多盐加460克水搅拌匀，这个一定要用称来称重量，按比例的啊，淀粉和水的比例是1:4.6，2搅匀后倒入锅，放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开，直至全部变为半透明的青绿色就熄火,3倒进容器在冰箱冷藏3小时左右,也可以自然凉透，放冷水4凉粉晾凉后，切成2厘米见方的小块，放入平锅加少量油5煎至两面略微焦黄内部熟透，熄火前淋点香油味道也不错，6将蒜头用捣蒜杵捣成蒜泥，加入少量白开水，调成蒜汁。芝麻酱加白开水调成芝麻汁，我喜欢加太太乐鲜贝露加虾油，不要加盐，淡了就加虾油什么的调和，焖子装盘，表面
荧姳
特别选了小一点的地瓜来烤，是为了节省些时间成本吧，不过小的地瓜也整整烤了二个小时呢！好在用这种方式烤地瓜并不需要太费心，同时做什么事情都不会受到影响。时间的长短也没有太严格的限制，即使是忙别的事情忘了时间也没关系，多烤些时间只会让它增添一种焦糊的香，所以说烤地瓜真的是有一副好性情，朴实、随和、不过分讲究还很有内涵。
~夕林婉约
1地瓜切条2酥炸粉加水，拌成糊，放入地瓜拌匀3锅里的油热了，放入地瓜4炸至金黄色，就可以了
下雨等彩虹
东北人对饮食的要求是丰盛、大方，以多为敬，农家炖菜里的菜可以是几种，也可以是十几种，不仅味道好，而且从色泽和营养方面来说也是非常不错的。在东北乡下可能一顿饭就这么一道大炖菜，全家人都围着那口大铁锅，体味到的不仅是菜品的美味，更多的是浓浓的亲情。
woaimama5678
新的一年又快到了，每年的春节老妈都会做很多种年糕，这种豆沙馅年糕也是我们全家都超喜欢的！
阳光灿烂564
春节又到了，老妈又忙着做各种年糕了。这种甜甜的豆沙糯米果是我们都喜欢的O∩_∩O
阳光灿烂564
甜口，宝宝们最爱的甜品之一～地瓜和土豆的营养价值也很高。换成甜口的，宝宝更喜欢吃。
小宝妍妍
元宵节，总是要吃点汤圆意思意思的，但是大家好像现在对汤圆都不咋感兴趣，加上LP想吃烤地瓜，就做了这款地瓜烤汤圆作为茶点。简单还好吃，还有了一点过节的氛围。
石头家的厨房
1面粉加入温水，揉成面团2醒15分钟3地瓜切块，蒸熟4趁热拌入糖，压成泥5醒好面团，擀成薄片，用杯子用力压成饺子6面皮放上地瓜泥7在用一个面皮盖，捏成荷叶的形状了8做好的饼9放入锅中10煎至两面金黄色就可以了小窍门这个荷叶饼两面煎金黄就好了，里面的馅都是熟的
下雨等彩虹
地瓜好吃！小时候几乎是天天吃地瓜稀饭。现在地瓜吃的少了，但是花样却翻的多了。早餐，用地瓜做饼，配上一碗豆浆，真是美好的一天从早晨开始！
爱跳舞的老太
1将地瓜洗干净，用削皮器刮去地瓜皮2地瓜切成片或条状，片状厚度在1.5厘米左右，条状拇指粗细即可3蒸锅内加水蒸30分钟直到地瓜蒸熟后关火，地瓜凉凉5分钟4将地瓜平摊到盖帘上，放在室外有风能见到太阳的地方凉置3~5天，根据地瓜表面风干程度，不要风干的太干那样就不好吃了
蝴蝶飞越海洋
1将地瓜洗净放到烤架上。烤架下最好放个烤盘，好接地瓜油2放入微波炉，用烤鸡翅档烤23分钟左右。（我家用的是美的带烧烤功能的微波炉）323分钟后，把地瓜翻一下，这样可以受热均匀，再放入继续烤23分钟左右。烤的时间可根据地瓜的大小适当缩短和延长。4用带烧烤功能的微波炉烤地瓜比较方便，不需用锡纸之类的东西。我们家的微波炉可是大功臣，好多美食都缺不了它。
暮雨云烟
我收到的塔吉锅，介绍链接：http://home.meishichina.com/space-113925-do-blog-id-290123.html 塔吉锅活动地址：http://home.meishichina.com/post-thread-id-18347.html
球球厨窝
家里还有老公之前从公司拿回来的客户的地瓜，就想起来了可以做稀饭，做起来真甜呀
想动就动
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
