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布朗尼是一种现在很受欢迎的巧克力蛋糕，它的口感密实香甜，还带着浓浓的巧克力香味，里面夹杂的干果更是使它的人气飙升。刚烤出来的布朗尼蛋糕外壳酥脆，内部松软，口感介于蛋糕和饼干之间，很诱人哦。因为我在里面多加了朗姆酒渍葡萄干的缘故，还有种淡淡的酒香呢~每一口都能吃到葡萄干，那种满足感真是无法用语言表达的呢 如果配上红茶或香草冰淇淋的话，会更好吃哦
DEKO_2nd
玛芬，又称为松饼和小松糕，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙膨松剂，产生松软的口感。“Moufflet”，在法语中用来形容蛋糕的“柔软”感觉，由于是快速蛋糕，口感上自然比不上我们普通意义上的蛋糕那么松软，但也是一款不错的蛋糕，不需要打发黄油，也不需要打发蛋白，操作相对简单，是烘焙新手入门的首选，30分钟就能做出的松软蛋糕。准备工作10分钟＋烤制时间20分钟＝30分钟，非常轻松简单都可做出来的蛋糕， 加入蔓越莓的玛芬，口感更为丰富。在寒冷的冬日，繁忙的日子里，花30分钟做一款属于自己的玛芬。一杯热饮，一
粉竽粘糖
全麦面粉中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，而且有浓浓的麦香味。黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物。（配方来自孟老师的100道手工饼干）
悠悠小鱼
1黄油切小块，软化到手指轻轻一撮就撮出洞2放入糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖的混合物，将黄油打发3打发五分钟后，分三次加入蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次4低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊5曲奇面糊做好6可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。7如果喜欢表面有砂糖的可以在表面撒上粗砂糖再进入烤箱。预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。8出炉，上色效果自己掌握，最后几分钟一定要注意观察，不然很容易焦了9放凉后装起来慢慢吃
stephanieTsui
皇冠杏仁派Pithiviers是很经典的法式点心，据说它是法国一个叫Pithiviers的市从500年前开始流传的糕点，表面呈放射状的花纹是它的特征。在欧洲，这道在千层酥皮面团中填入杏仁奶油烘烤而成的甜点，平时叫皇冠杏仁派。而在1月6号主显节那天做为新年甜点，派里面需包入代表耶酥的蚕豆，而现在通常会放入一个被称为“feves”的陶瓷小人偶可以是宗教人物,甚至是动物、汽车等各种各样造型的瓷偶，则可以称为国王派。吃到这个瓷偶的人，就是当天的国王或者王后，可以戴个金灿灿的皇冠，并且要负责准备第二年的国王派。另外
kiss战女
180g蛋黄加16g白糖，搅打至粘稠，呈乳白色至体积膨胀。2蛋黄打好后，冷藏室取出蛋白，先用电动打蛋器搅打，整体起泡后，一次性加入56g白糖，搅打至顺滑，蛋白呈白色，且纹理呈水波纹状；打到蛋白捞起缓缓从打蛋器上落下，落在盆中形成的纹理不变，而未凝固在打蛋器上即可3蛋黄糊加入蛋白中，用手动打蛋器将二者捞起拌匀，拌匀后用刮刀将盆边的蛋糊都整理到盆里中间（拌时并不是搅拌，是无规则的捞着拌且此过程中需即刻处理）4筛入40g低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，均匀即可5接着将隔水融化呈液体状的黄油倒在刮刀上，快速的翻拌均
咖啡。摩卡
这是第一次做蛋挞，因为用的是蛋挞皮，所以几乎没啥技术含量葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧,深受食客们的喜爱也是周边朋友们平日的大爱，但外边卖的可没自己做的实惠哈咬一口蛋香、奶香四溢，口感酥脆又嫩滑我还特意买了包装盒，做好啦送人忒有面子啦呼呼~下面大家跟我一起来尝尝这美味的蛋挞吧
放逐的青春
花朵的美丽，离不开泥土、水分和阳光，今儿个咱这盆花啊，的的确确非常有营养，哈哈~~~~因为，因为呢，这个花盆里的“泥土”啊，是一个味道鲜美的可可慕斯蛋糕哦，信不信？一起来看看吧！
小厨飘香
玛格利特小饼，好香好香~做了很多，给小侄女留了一些明天带给她，她一定会喜欢的。。。开心开心！！！
伊藤雪奈の·
今天是小年，我们北方都会放鞭炮，很热闹呢，我也好想放烟花啊~现在家里一定很冷吧，不知道下雪了没。中午去超市买了糖果，虽然不喜欢吃，但是总觉得过年了应该吃点糖呢，觉得很喜庆，吃起来就会很甜蜜。今天还看到了趣多多，大学的时候很喜欢吃，就是觉得热量挺高的，但是现在不同了，不用买了，可以自己做呢，嘿嘿~感觉自己做的就想吃，吃时也不会担心胖，真的很好吃呢，巧克力的味道很浓郁，香香的~~~（但是不能吃多哦，不然真的会胖的）
夜樱囡囡
第一次做麦芬就爱上了这款小蛋糕用的是传统做法低热量简单极其容易上手而且很快速我说么人家外国人天天做蛋糕吃不可能总做那么繁琐的吧这样的小蛋糕真是太家常了极其推荐可以用各种水果神马的搭配家里正好有熟香蕉就用上了味道很不错
小春
犯了烤瘾，不烤点啥我心里就难受！烤完了拍照，然后往那儿一放————爱谁吃谁吃，最好都打包送人！俺只享受这烤的过程---暖乎乎，香喷喷，enjoy! 千层酥皮是制作葡式蛋挞的难点。制作原理是用面皮包裹黄油，通过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候，面皮中的水分受高温汽化，面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来，形成层次分明的酥皮。
Calgirl
1我们先来做蛋挞水，将淡奶油、牛奶、白糖、炼乳放在盆中，搅拌均匀。2将蛋黄和蛋白分开。3将蛋黄加入到牛奶液中，搅拌均匀。4筛入低筋面粉，搅拌均匀。放入冰箱冷藏，第二天再用效果更好。5将冷冻的蛋挞皮室温放置30分钟。6在蛋挞皮中倒入蛋挞水，7、8分满即可。7烤箱事先预热。把蛋挞放入最底层，温度160度，烤20分钟即可。
太阳1968
爸爸60大寿，他老人家不喜欢铺张浪费，外面买的生日蛋糕又没有什么新意，作为女儿的我亲手做一个才是最有爱的~
yuanyuan3098
面包布丁是一道既好吃又快收的甜点，对于解决家里的剩面包也是十分好使。 这款面包布丁我在原方的基础上特意加了香蕉、核桃、猕猴桃。众所周知猕猴桃富含大量的维生素C，核桃是补脑王者，而香蕉不仅可以清肠胃、治便秘，其中富含的大量的钾更是人体不可缺少的微量元素。记得当年上高三住校时，每周去学校爸爸都会给我准备好多香蕉，还叮嘱我在学校要多吃香蕉，因为吃香蕉可以促使人心情愉悦，保持轻松地心态，缓解压力。所以这道面包布丁绝对是孩子们的优质早餐。
小虫子又感冒
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
