1准备好所有的材料2称出所需分量3开始做蛋黄糊,一边搅拌一边倒入牛奶搅匀4再一边搅拌一边加入玉米油搅匀5分次加入白糖搅匀6筛入面粉搅拌均匀7搅拌好的蛋黄糊放在边上待用8在蛋白中滴入柠檬汁或白醋9分三次加入白糖中速搅拌至干性发泡10提起搅拌机出现尖尖不再流动,即为干性发泡,这是打发好的蛋白11分三次把蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀12翻拌好的蛋糕糊,千万不能搅拌哦13倒入电饭锅用力磕出大气泡14放入电饭煲按下煮饭键开始,结束后继续按下保温再加热,连续2次,就烤好了。15烤好出锅啦~16再秀一张~还不错吧~
流沙tu
今天看到聚划算上面有奶油参加了活动~才突然想起27之前买的奶油!还有剩下的抹茶粉~于是,就做了今天的蔓越莓抹茶物语。
27殿
我偶吧快过生日了。想给他亲手做个蛋糕。
海海~
这款小蛋糕,也有人叫它爆浆蛋糕,很形象是不是?这是比较特别的巧克力小蛋糕,外面是松软的巧克力蛋糕,里面是可口的巧克力酱,就如同夹了酒心的糖果一样。用叉子在边缘戳个洞,浓郁的巧克力液体就会像岩浆一样流出来。尝一口,嘴里满是巧克力的浓郁香味,入口即化,绵软醇香,吃一次就爱上它了。
我爱番茄美食
曲奇来啦 每次都很喜欢挤成花儿的模样,看她们美美的 舍不得吃掉!PH大师的这款饼干配方流传了很多年,直到前几天帅厨(@帅帅小厨)再次推荐.我决定尝试尝试 她究竟有何不同.成品的口感绝对会让你大吃一惊,不愧是美国烘焙界的毕加索.花形不是固定的 可以是W型 S型 或是如我这样,我选用了法芙娜的纯可可粉,醇厚的香味 微苦中藏匿着一丝甜,直沁心脾!如果你没有操作过这个配方 推荐你一定试试,惊喜总是不期而来的!
花事了的花
冰箱里翻出来一个柠檬~于是,做了这个清新爽口的柠檬奶油派~嘻嘻~
27殿
其实是第一次做,因为孩子们想吃毛毛虫面包,所以就摸索着做了卡仕达酱,做出来的效果还是不错的。
美乐猪
对,它看起来其貌不扬,不会让人过目不忘,但是决不可错过!浓郁的可可香和酥松即化的口感,一定会让你爱不释手.最重要的是,实在太好做了,不用担心会失败,走起吧!
stella菜菜
玩烘焙很多年了,一直只是关着厨房自己瞎搞,后来吃过我做的蛋糕的人多了,他们多次提出要我把菜谱拿出来和大家分享,好吧,那就试试咯。这款芒果千层做了很多次了,也教过不少人做过,但是每个步骤都拍下来却是第一次,因为没有帮手啊···记得做又忘记拍···这是我感觉拍得最全的一次了,希望大家看得懂,不懂的话再交流哈!
寓言童话
今年春天似乎暖和的早了一点,遍地的油菜花开的那么炫丽,每每路过那一抹亮黄都会觉得格外开心,草莓园里的红红的草莓更是让人兴奋,一颗颗犹如春天里的美丽图画,诱人的颜色,令人口水直流;今天终于忍不住要做一款简单的小点心了,为这如诗如画的春天增加一丝浪漫,一丝甜蜜!
飞月@阿培
遇见幸福的滋味,在爱恋的蛋糕毛巾里,草莓双色毛巾蛋糕卷,让你感受爱恋的甜蜜滋味。送这样一份毛巾蛋糕卷给自己喜欢的人,让情人爱人感动你惊喜的浪漫情怀吧~~
我爱番茄美食
出游带些零食, 得带最喜欢的最好吃的~ 既可以充当零食,又可饥饿时裹腹 这样才能配合欢快放松的心情~~这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高,风味浓郁,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的亲们哦。
我爱番茄美食
1细砂糖、蜂蜜倒入大碗中,打入鸡蛋;2锅里倒40度左右的热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发,直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。3在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉;4用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡;5在拌好的面糊里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊;6把蛋糕糊倒入模具里2/
NZmom
蔓越莓奶酥,一款非常酥松而且奶香味十足的饼干,让你吃后回味无穷。
贵子ちすぬに
1新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前,需要用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则口感会苦涩;2黄油切成小块放在大碗里,黄油软化后,把糖粉、盐倒入碗里,轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀;3把15ML的柠檬汁倒入黄油里,继续轻轻搅拌,使柠檬汁和黄油混合均匀;4低筋面粉筛入搅拌好的黄油里;5再倒入一小勺柠檬皮屑;6用橡皮刮刀充分拌匀,使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团;7把面团放在案板上,用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形;8把圆柱形面团放在油纸上,用油纸把面团卷起来,放进冰箱冷冻1个半小时以上,直到把面团
NZmom
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆