恩......偶家当家的生日是上个月,BUT,因为这期间烤小蘑菇啦、偶婆婆来啦、最重要的是偶又犯懒啦等各种原因,图片一直木有整理......对不住偶男人了,木有第一时间拿你当重点,亲亲你~~~~~~前两天偶一个同学跟偶说了一句让我特感动的话,她说:从你的日记里能感觉出来你特别特别依赖你老公,你们俩特别特别的相爱......赶紧转述给偶老公听,偶老公说:你看看你多幸福,有这么一个爱你的男人,额......这人听话肿么就听半截?o╯□╰o做一个花一样的蛋糕献给那个偶最爱的人,愿幸福永远像这朵朵盛开的花儿一样伴
筷子人儿
闲来无事,瞎折腾的,呵呵,不过挺香的,简单好做,看电视的时候啃一块还是挺好吃的。
七七鱼
1准备鸡蛋四枚,大枣六颗,红糖,低筋面粉,泡打粉2大枣用开水泡开后去核,切成小丁3将200ml红枣酸奶倒入大枣丁中吸收4用勺子压成枣糊5四枚鸡蛋打入无油无水的容器中6加入红糖用打蛋器打发7加枣糊翻拌均匀8加入橄榄油再次拌匀,同时烤箱预热190度,10分钟9筛入低筋面粉和泡打粉10上下翻拌均匀11将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘中,抹平12入烤箱,190度,上下火,40分钟13待枣糕稍微凉时撕去锡纸,切块
黑布朗
前几天做的曲奇得到家人的认可,我很开心,自己的辛苦没有白白浪费,累点也是很值得的。这不又乘胜追击做了这款巧克力香酥饼干,虽然没有放黄油但是也同样很好吃,免去吃太多的黄油会有一些副作用的烦恼。这个方子是借鉴JN高速的蓝莓酥的那个方子做的。因为手头没有蓝莓酱,所以就换成了巧克力。不知道是什么原因同样的方子在我手里就变了模样了。想来想去还是我的手艺功夫不到,要想进步还需努力。
lyjjxx
1准备材料。2黄油提前软化。3用电动打蛋器打松发。4放入鸡蛋。5搅拌一下。6筛入低粉,和成面团。 将面团放到冰箱中冷藏20分钟。7将面团分成小球8将小球压扁,用手指在中间压个小坑。9中间放入果酱。10放入烤箱,170度烤十五分钟左右,烤到两面金黄即可。
闲庭落
一直好喜欢叮当这部卡通,小时候一直陪伴着我成长的卡通动画之一。喜欢叮当的百宝袋,喜欢叮当的铜锣烧~~~~~~~~~长大了,当然要做来试试咯
慧燕儿
儿子很小的时候,小姨带他吃过乳酪蛋糕。这让他永远记住了这款蛋糕。 自从我开始学做烘焙,他就总是说:妈妈你做那种甜甜的、酸酸的、软软的,入口就化,像梦一样的蛋糕吧。后来我才知道她叫轻乳酪蛋糕。 总想满足儿子的愿望,只可惜我的烤箱太小了。我尝试着做了几款蛋糕,都以失败告终。正在这时,我无意中在网看到用电饭锅做轻乳酪蛋糕,我这是太兴奋了。我试着做了几次,都非常成功,儿子更是赞不绝口。 因为做过几次,配方也做了改动,口感更好了。
太阳1968
家里没烤箱,再也不用愁,做不成蛋糕了,教你用电饭锅做蛋糕一样美味。
恬鸢
1制作派皮:黄油室温软化后,倒入低筯面粉和砂糖,双手合搓,直至搓匀,搓匀好的面粉像粗玉米粉。2搓匀好的面粉加水和在面团后放在案板上松弛15分钟。(这段时间制作派馅)3松弛好的面团擀成薄面片,擀好的面片摊在6寸派盘上,用手轻压面片与派盘贴合,用擀面杖从派盘上滚过,碾断多余面片。4制作派馅:将所有配料放进食物料理机粉碎搅拌成均匀无颗粒的糊状,即可。5烘焙:用叉子在派皮底部叉些小孔,防止烘焙时派皮鼓起。6倒入派陷糊至九成满,放入预热好的烤箱下层(180度),35分钟,直到乳酪凝固,取出冷却。7烤好的乳酪冷却后,
rongli28
1制作派皮:黄油室温软化后,倒入低筯面粉和砂糖,双手合搓,直至搓匀,搓匀好的面粉像粗玉米粉。2搓匀好的面粉加水和在面团后放在案板上松弛15分钟。(这段时间制作派馅)3松弛好的面团擀成薄面片,擀好的面片摊在6寸派盘上,用手轻压面片与派盘贴合,用擀面杖从派盘上滚过,碾断多余面片。4制作派馅:将所有配料放进食物料理机粉碎搅拌成均匀无颗粒的糊状,即可。5烘焙:用叉子在派皮底部叉些小孔,防止烘焙时派皮鼓起。6倒入派陷糊至九成满,放入预热好的烤箱下层(180度),35分钟,直到乳酪凝固,取出冷却。7烤好的乳酪冷却后,
rongli28
1准备低筋面粉,泡打粉,鸡蛋四枚,速溶咖啡粉,红糖,奶粉2将四枚鸡蛋打入无油无水的容器中3放入红糖,用打蛋器打发4倒入适量的橄榄油,翻拌均匀5放入一袋速溶咖啡翻拌均匀6再放入奶粉翻拌均匀7放入混合后的低筋面粉和泡打粉8上下翻拌均匀9将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘上(由于烤盘太浅,为保证蛋糕的厚度,用两层锡纸固定)10入烤箱,160度,上下火,35分钟11待蛋糕稍微凉时脱模(有些开裂了)12切块
黑布朗
学习烘焙也有一段时间了,一直没做过海绵蛋糕,因为海绵蛋糕的做法里需要全蛋打发,对于我这个新手来说,全单的打法要比只打蛋白要困难得多,所以一直怕做不好浪费了食材,那天突然想起了海绵蛋糕,还是想试一把,戚风都没把我气疯,这个海绵蛋糕应该也没什么可怕的,不敢尝试永远也不会做啊,说做就做,没想到就这样做成了,外形不是很理想,味道还是不错的,就是没有戚风的细腻,还有一点干,第一次做嘛,已经很满足了。哈哈!
angela1024
减肥是女人一辈子在奋斗的事情,吃了减减了再吃。也许你有这样的担心:饼干、蛋糕吃多了会发胖。但是还嘴馋,总是想吃点东西磨磨牙,那绝对不能错过这款小点心低热量的磨牙阿拉棒。 阿拉棒在一般饼干中属于热量低,适合减肥者想吃又怕胖,但嘴里没得吃还难受的MM们减肥用。
kiss战女
玩烘焙饼干是最好做的,按照配方用各种模具切一下,然后进行烘烤,一款漂亮的饼干就呈现在眼前了,并且不容易失败。用各种形状的模具做出的饼干,很生动形象,会给饼干增光添彩,令人爱不释手。但如果我们手边没有模具,不如DIY一把!画个饼干纸样,然后用卡纸剪出来当模子用,咱照样可以做出美味的饼干哦O∩_∩O
kiss战女
戚风蛋糕到底有多可怕?你有没有被它伤的欲哭无泪,有没有喊着真的疯了七次才成功,恐怕只有你亲自试试才能知道了。尤其是像我们这样在家自己摸索,又不肯使用任何添加剂的做法,经历了失败也别害怕,只要认真胆大的去做,总会见到失败后的完美。
kiss战女
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
早就想做黄花菜炖猪蹄了,前一天晚上特地去超市买了黄花菜,泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨