过节了,孝敬姥爷姥姥,他们这辈人从来没有看见过这么好的螃蟹,趁着还能尽孝行在当下,用爱温暖我们身边的亲人
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比饭店的汤要美味好多,饭店的汤是添加剂这是众所周知的,比如用海鲜浓汤精之类的,还是自己做的煲汤安全卫生,而且是原汁
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1帝王蟹洗净,擦干水,用剪刀剪成大小一致的块。2黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。3锅内放油烧热,下螃蟹煎一下4另起锅,爆香葱、姜、蒜。5放入适量黑胡椒粉。6放入耗油(多一点,以为我没有放盐和味精,都靠它来提味道了)。7倒入啤酒(可以多放点,汤汁多一点好吃)。8加适量的糖。9勾一点薄芡(螃蟹上有一点面粉,太多了容易黏糊)。10放入煎好的螃蟹,适量多炒一会。11出锅啦!配上啤酒,鲜香爽口。
爽儿
帝王蟹太大了,一个人吃不完,这次只做了半只,呵呵呵!葱姜炒蟹能大大的提升蟹的鲜美的味道,让蟹肉更加入味
蒜泥哥
网购了一只帝王蟹,过一下嘴瘾,也好用它变化着做几个新菜啊,哈哈!很鲜甜的蟹,用它做了几个不同类型的菜,敬请期待啊!
八鲜网小厨
帝王蟹和水蛋竟然可以成为好搭档,你不觉得很神奇么?哈哈,一只大的帝王蟹除了用来做大餐外,剩下的壳和零碎的蟹肉千万别浪费,一道帝王蟹蒸水蛋让蒸蛋都格外有品位!
小夭在这厢
前几天突然想吃蟹,买了一只帝王蟹尝尝,吃的好过瘾!
翟女……
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果,对人体也是好处多多呦。无论蒸的还是烤的都很美味,天津人爱吃海鲜,我更是个螃蟹控,大螃蟹吃起来更过瘾哦。
满宝妈妈
国庆中秋正是吃螃蟹的时候,朋友圈晒出来的家宴,家家餐桌都有螃蟹。前一阵子,吃了好几次螃蟹,中秋家宴改改口,吃一回帝王蟹,说真的,真不如咱的河螃蟹,梭子蟹好吃,吃个新鲜呗!
绿野薄荷
现在海鲜越来越多,一些原来稀有的东西也普及了起来,就简单说说怎么吃帝王蟹。
煎炸的胖纸
Turn on the radioTurn on your favorite song有没有 有没有 有没有一点心动——蟹多吃之拆分帝王蟹——
四人厨
近400元买了一只帝王蟹,是熟冻的那种!直接就可以吃了!那不亏大了吗!必须一蟹三吃才够本!第一吃咖喱炒蟹,用的蟹身!
麦子老妈
很多人说吃螃蟹都是秋天吃,但是有一种螃蟹,它冬天吃会比较好吃。这种螃蟹的个头非常大,你已经猜到了吧?没错,它就是帝王蟹。今天在《詹姆士的厨房》给大家带来的就是这道火辣辣的冬季螃蟹料理“香辣帝王蟹”。
爱做川菜的小猴子????
家里有只帝王蟹,不知怎样吃好,在美食天下上搜索一下,解决啦。
柳絮1982
1粉丝泡发后垫在盘底,然后把洗干净拆卸的帝王蟹排好2淋上酱油香油,蒜泥,盐,蚝油,调好的酱汁3上锅蒸20分钟就可以出锅了
他知道风从哪里来
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露