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过节了，孝敬姥爷姥姥，他们这辈人从来没有看见过这么好的螃蟹，趁着还能尽孝行在当下，用爱温暖我们身边的亲人
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比饭店的汤要美味好多，饭店的汤是添加剂这是众所周知的，比如用海鲜浓汤精之类的，还是自己做的煲汤安全卫生，而且是原汁
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1帝王蟹洗净，擦干水，用剪刀剪成大小一致的块。2黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。3锅内放油烧热，下螃蟹煎一下4另起锅，爆香葱、姜、蒜。5放入适量黑胡椒粉。6放入耗油（多一点，以为我没有放盐和味精，都靠它来提味道了）。7倒入啤酒（可以多放点，汤汁多一点好吃）。8加适量的糖。9勾一点薄芡（螃蟹上有一点面粉，太多了容易黏糊）。10放入煎好的螃蟹，适量多炒一会。11出锅啦!配上啤酒，鲜香爽口。
爽儿
帝王蟹太大了，一个人吃不完，这次只做了半只，呵呵呵！葱姜炒蟹能大大的提升蟹的鲜美的味道，让蟹肉更加入味
蒜泥哥
网购了一只帝王蟹，过一下嘴瘾，也好用它变化着做几个新菜啊，哈哈！很鲜甜的蟹，用它做了几个不同类型的菜，敬请期待啊！
八鲜网小厨
帝王蟹和水蛋竟然可以成为好搭档，你不觉得很神奇么？哈哈，一只大的帝王蟹除了用来做大餐外，剩下的壳和零碎的蟹肉千万别浪费，一道帝王蟹蒸水蛋让蒸蛋都格外有品位！
小夭在这厢
前几天突然想吃蟹，买了一只帝王蟹尝尝，吃的好过瘾！
翟女……
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果，对人体也是好处多多呦。无论蒸的还是烤的都很美味，天津人爱吃海鲜，我更是个螃蟹控，大螃蟹吃起来更过瘾哦。
满宝妈妈
国庆中秋正是吃螃蟹的时候，朋友圈晒出来的家宴，家家餐桌都有螃蟹。前一阵子，吃了好几次螃蟹，中秋家宴改改口，吃一回帝王蟹，说真的，真不如咱的河螃蟹，梭子蟹好吃，吃个新鲜呗！
绿野薄荷
现在海鲜越来越多，一些原来稀有的东西也普及了起来，就简单说说怎么吃帝王蟹。
煎炸的胖纸
Turn on the radioTurn on your favorite song有没有 有没有 有没有一点心动——蟹多吃之拆分帝王蟹——
四人厨
近400元买了一只帝王蟹，是熟冻的那种！直接就可以吃了！那不亏大了吗！必须一蟹三吃才够本！第一吃咖喱炒蟹，用的蟹身！
麦子老妈
很多人说吃螃蟹都是秋天吃，但是有一种螃蟹，它冬天吃会比较好吃。这种螃蟹的个头非常大，你已经猜到了吧？没错，它就是帝王蟹。今天在《詹姆士的厨房》给大家带来的就是这道火辣辣的冬季螃蟹料理“香辣帝王蟹”。
爱做川菜的小猴子????
家里有只帝王蟹，不知怎样吃好，在美食天下上搜索一下，解决啦。
柳絮1982
1粉丝泡发后垫在盘底，然后把洗干净拆卸的帝王蟹排好2淋上酱油香油，蒜泥，盐，蚝油，调好的酱汁3上锅蒸20分钟就可以出锅了
他知道风从哪里来
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里，倒入适量水，约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角，开火煮（花生量不一样，水量得适当调整）。7煮开后，尝下味道，感觉淡了，再往里加话梅，感觉偏酸咸了，往里加水（中间不加任何调料了，就靠话梅来调味）。8转中火煮至花生9成熟时，加入枸杞子，转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉，连汤汁一起倒入保鲜盒内，冷藏1天后，风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮，这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
宫保鸡丁是四川的传统名菜，传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后送上，甚得丁大人欢心。待他入川做官后，家厨也从山东随行而来，见天府花生不次于山东大花生，经与四川嗜辣的习俗相结合，并加以改进，稍加白糖，又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋，也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保（尊称宫保），从此戏称此菜为“宫保鸡丁”，后风靡全国直至今日
kiss战女
1将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开，切花片。3将红椒切块，蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油，爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方：1、馅料：菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料：饺子专用面粉、盐、清水工艺流程：1、馅料制作：大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型，猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作：面粉、盐、清水投入和面机制作成面团，用压面机辊压成2mm左右的面片，用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型：手工包制。皮馅比为9：114、速冻：放入钢盘中（注意钢盘上铺层塑料布），过速冻线。5、贮存：经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
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