过节了,孝敬姥爷姥姥,他们这辈人从来没有看见过这么好的螃蟹,趁着还能尽孝行在当下,用爱温暖我们身边的亲人
89606175
比饭店的汤要美味好多,饭店的汤是添加剂这是众所周知的,比如用海鲜浓汤精之类的,还是自己做的煲汤安全卫生,而且是原汁
89606175
1帝王蟹洗净,擦干水,用剪刀剪成大小一致的块。2黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。3锅内放油烧热,下螃蟹煎一下4另起锅,爆香葱、姜、蒜。5放入适量黑胡椒粉。6放入耗油(多一点,以为我没有放盐和味精,都靠它来提味道了)。7倒入啤酒(可以多放点,汤汁多一点好吃)。8加适量的糖。9勾一点薄芡(螃蟹上有一点面粉,太多了容易黏糊)。10放入煎好的螃蟹,适量多炒一会。11出锅啦!配上啤酒,鲜香爽口。
爽儿
帝王蟹太大了,一个人吃不完,这次只做了半只,呵呵呵!葱姜炒蟹能大大的提升蟹的鲜美的味道,让蟹肉更加入味
蒜泥哥
网购了一只帝王蟹,过一下嘴瘾,也好用它变化着做几个新菜啊,哈哈!很鲜甜的蟹,用它做了几个不同类型的菜,敬请期待啊!
八鲜网小厨
帝王蟹和水蛋竟然可以成为好搭档,你不觉得很神奇么?哈哈,一只大的帝王蟹除了用来做大餐外,剩下的壳和零碎的蟹肉千万别浪费,一道帝王蟹蒸水蛋让蒸蛋都格外有品位!
小夭在这厢
前几天突然想吃蟹,买了一只帝王蟹尝尝,吃的好过瘾!
翟女……
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果,对人体也是好处多多呦。无论蒸的还是烤的都很美味,天津人爱吃海鲜,我更是个螃蟹控,大螃蟹吃起来更过瘾哦。
满宝妈妈
国庆中秋正是吃螃蟹的时候,朋友圈晒出来的家宴,家家餐桌都有螃蟹。前一阵子,吃了好几次螃蟹,中秋家宴改改口,吃一回帝王蟹,说真的,真不如咱的河螃蟹,梭子蟹好吃,吃个新鲜呗!
绿野薄荷
现在海鲜越来越多,一些原来稀有的东西也普及了起来,就简单说说怎么吃帝王蟹。
煎炸的胖纸
Turn on the radioTurn on your favorite song有没有 有没有 有没有一点心动——蟹多吃之拆分帝王蟹——
四人厨
近400元买了一只帝王蟹,是熟冻的那种!直接就可以吃了!那不亏大了吗!必须一蟹三吃才够本!第一吃咖喱炒蟹,用的蟹身!
麦子老妈
很多人说吃螃蟹都是秋天吃,但是有一种螃蟹,它冬天吃会比较好吃。这种螃蟹的个头非常大,你已经猜到了吧?没错,它就是帝王蟹。今天在《詹姆士的厨房》给大家带来的就是这道火辣辣的冬季螃蟹料理“香辣帝王蟹”。
爱做川菜的小猴子????
家里有只帝王蟹,不知怎样吃好,在美食天下上搜索一下,解决啦。
柳絮1982
1粉丝泡发后垫在盘底,然后把洗干净拆卸的帝王蟹排好2淋上酱油香油,蒜泥,盐,蚝油,调好的酱汁3上锅蒸20分钟就可以出锅了
他知道风从哪里来
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说:“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”,我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦!!由于某白坚持不吃“肉糜”的原则,我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐