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1白菜切丝，豆腐切块。2豆腐先用油煎再放入冰箱冷冻室保存，食用时可直接炖煮，也可以上蒸锅蒸5分钟，使豆腐更有韧性。3炒锅放油烧热，放入花椒粒，姜片爆香。4放入豆腐煎至切口金黄。5两边切口都煎好。6放入白菜，盐翻炒变软。7放入醋，蒜片翻炒均匀即可。8成品图。
阳台上的草莓
1白菜洗净。2葱姜蒜沬备用。3配菜装盘。4肉沫待用。5锅里放油下肉沫翻炒。6加入葱姜蒜沫下白菜丝翻炒。7倒入味极鲜翻炒。8加入黑胡椒粉。9倒入翻炒。10倒入豆腐及配莱及波莱翻炒匀。11出锅装盘。
美食家3998N_bkoa
1冻豆腐化开切块备用。2白菜切块备用。3点火:锅里放油。4下葱段炒香放肉沫翻炒。5倒入味极鲜继续翻炒。6下入白菜翻炒。7加入胡椒粉。8继续翻炒拌匀。9加入开水转小火炖。10汤汁收的少一点装盘出锅成品图。小窍门炖豆腐时加开水不要加凉水。
美食家3998N_bkoa
豆腐的又一种吃法～
加菲猫私厨
看看冰箱里的莱还有一些素菜，今天把它吃完，明天在买莱。
美食家3998N_bkoa
把子肉是山东济南的一道传统名菜，以前离家不远的美食街有一个专卖把子肉的店铺，隔三差五就去吃一次，后来美食街搬迁就再没吃过。今天家人想吃，就依照曾经的味道和想吃的食材做一次，没想到还不错????，其肥而不腻、瘦而不柴，入口有醇厚的余香，不妨一试。
簡姐
想煮个粉吃，煮个汤泡粉。
五加五左左
1食材：冻豆腐（已切块）、油菜蕻（已洗净）。2将油菜蕻放在案板上切成段。3起锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4接着，合入冻豆腐、加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
