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咸蛋除用来下饭或下粥，还可以用来在做菜时做佐料味道很不错，不过要记得在放盐时减量或免盐。
rosejyy2000
小孩子不喜欢吃饭？？试试用麦胚芽纯麦面煮一碗鸡丝面保证让小孩火力全开的吃面。
夏忆恩
油豆腐是一道汉族传统名菜，油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。今天就来做一个菜叫做“素油豆腐”。
众善美食
今天不想做饭吃，就来煮个面条吃，这个面的名称就叫做“冬菇肠丸面”，其实这个面人人都会煮的。
众善美食
1准备好食材2五花肉剁碎变成肉饼然后切萝卜和冬菇然后加入肉饼里3冬瓜切块放入盘里备用4放入油然后放入蒜和姜5放入冬瓜6加入水7煮一会后放入丸子然后等它熟8出锅
刘伟祺_RKhCBb
猪板根其实就是肩担肉上面那层筋，再加一层薄薄的猪肉，拿来做汤吃，那是相当的嫩滑，今天就来做个“板根生菜冬菇汤”。
众善美食
效仿“零下一度0511”的“冬菇蒸鸡”菜谱。看着简单易上手，所以就试了一下。超市的速冻鸡腿感觉不新鲜还很贵，就选了7.5元一斤的鸡胸肉，挑了3个一共8.2元（最近又买又做钱包吃紧，只能仔细点过了）。一般鸡胸肉都喜欢做炸鸡排，希望这次的篡改不会口感太差。
逼我当厨子
自己简单的做法，不是蒸而是煮的
句号哥哥
1五花肉切成细条状，因为这次买的肉我自己觉得太肥，我另外加了一小块纯瘦肉，并且把部分太肥的地方切出来等会煸猪油2大料，姜洗净，拍图的时候姜忘记放进去了3鸡蛋煮熟，剥蛋壳4把切出来的肥肉煸油，如果肥肉多的话不需要另外放油了5把煸过的肥肉捞出，下切好的肉炒，加入料酒，盐糖，鸡粉，老抽生抽，蚝油6炒到差不多熟的时候放大料下去炒香，然后放冬菇7加水没过肉，放入鸡蛋，大火烧开后转中火卤大约半小时8卤至收汁，关火，完成9成品图小窍门可以另外用白水煮点菜，等做好了之后码在饭面搭配吃。菜用白水煮就行了，因为卤肉饭偏油，配
yuribb0111
整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来，一次的聚会我通常都会带两道菜。不过，这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照，一般情况下不是煮就是炒或是煎的多，汤还是第一次做了去参加聚会，出乎意料之外太受欢迎了，一大锅没一会就见底了。
蓝色南半球
1瘦肉剁碎2冬菇切碎3玉米切粒4把瘦肉碎，玉米，冬菇放入一盘里，加入油，糖，淀粉，酱油，盐，耗油，手带上一次性手套，用手抓勺，腌制15分钟。5把腌好的肉饼放入碟里，锅放水煮开，放入蒸10分钟。6成品
欢欢洛洛
1冬菇切条2鸡肉洗净，沥干水分，放入姜丝，油，酱油，盐，糖，淀粉，耗油，搅匀腌制10分钟。3再放入冬菇腌5分钟。4待电饭煲里的饭差不多没水，就把冬菇鸡放进去，饭熟即可。5成品
欢欢洛洛
鱼儿将海蛋作为主料，为吃货们做一道全家福。
鱼儿厨房
中国老百姓吃饭向来讲究讨口彩，是故民间猪手又称“抓钱手”，红烧烹调，日子也会过得“红火”。如果春节的餐桌摆上一道红烧猪手，便有开年得利，横财在手的吉祥寓意。慢火细炖，酱红剔透的妩媚扮相，软弹的胶质在舌尖变成丰腴的涟漪，香味绕梁，三日不绝。
崇膳
冬菇
小娜吒
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
