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1准备好食材。2冬瓜切成1cm厚的片，葱切段3排骨凉水上锅焯水4焯好水的排骨过凉水清洗干净浮沫5放入电高压锅，加漠过排骨的水压20分钟6排骨熟了后，加冬瓜7再压5分钟8好了，加盐、鸡精调味，加葱花9起锅10好了????11简简单单的，挺不错的。
芊芊_DOkzbcaviraI
处暑”来了，天气立马就凉快多了，而胃口也随着气温的降低而提高了不少。今天姐姐来了，由于提前跟我说了，所以我一大早就去了市场买了羊肉片、肥牛和一些绿叶菜。冰箱里的一些存货也能趁着吃火锅时打扫一空。要想吃得舒服还不上火，荤素搭配其实挺重要的，今天我就趁此机会来分享一下吃火锅的巧搭配，既解馋，又不上火，更不用担心吃撑着肠胃不舒服。
Meggy跳舞的苹果
1番茄洗净切块，冬瓜去皮去籽洗净切块2起油锅加热，放入番茄煸炒炒透3放入冬瓜煸炒4放入适量的盐和水煮熟5最后放入适量的味精炒匀即可6成品图
花擦擦
山药既可以补气又可以滋阴，而冬瓜性微寒有利尿清热的功效，与牛骨同炖可以降低脂肪的摄入，减少肉类的燥性，同时冬瓜也可以降血脂保护血管，三者一起食用，即可以补充蛋白质，同时又具有调节血脂血糖的作用，是一道不错的药膳。注意:对山药过敏的人不宜吃山药，山药也有可能成为过敏源，如果宝宝对山药过敏的话，食用山药可能造成皮肤红肿，经常性腹泻等。
阿信美
1蹄髈过水洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块2锅中放水，放入蹄髈和黄酒，再放入姜煮开改小火煮303放入冬瓜煮熟4放入适量的盐煮开5最后放入适量的味精即可6成品图。
花擦擦
1冬瓜去皮，切手指粗的条2果珍用热水浓浓的泡一碗，晾凉备用3冬瓜汤焯水，水里放点盐，煮到透明4捞出过凉开水或纯净水，别用生水5瓜条凉透放入果珍里，果珍要没过瓜条，入冰箱过夜6成品小窍门果珍要根据个人口味调节盐会让甜味更柔和
lengnina
烧出肉味的蚝油冬瓜！
小耿妈妈
1小冬瓜去皮去芯2鲜贝解冻3黑木耳泡发煮熟4冬瓜切厚片5锅子烧热放入大蒜姜6放入冬瓜7放入黑木耳8放入鲜贝9放入生抽10放入黄豆酱11调味即可享受12开动啦哈哈
老U爱小轩哥
1冬瓜焯水垫底用将排骨处理干净，除酸梅汁最后放，加入调料拌匀再摆放到碗面。2淋上酸梅汁，将排骨放蒸锅蒸20分钟出锅。
食膳美食
1预备材料，清洗干净，玉米切块，2热水下姜，下玉米3冬瓜切片4一起煲约30分钟5下盐调味6成了小窍门可以加点肉，排骨
香蕉班Cake
1冬瓜去皮切块放入锅中2木耳泡发洗净后放入锅中3放入蹄膀汤4大火烧开转小火煮至冬瓜软烂加入适量盐即可5成品
鸣翠燕
秋季爱上煲汤！今晚煲冬瓜玉米鸡汤！秋季是比较燥的季节，多喝点汤对肌肤有好处！滋润滋养！
衔月斋
冬瓜减肥是地球人都知道的秘密。不论是煨汤还是红烧都可以减肥降脂，补虚益气。真的是可以吃到饱吃到撑的那种！消除水肿；排除人体水分；从而达到减肥美容的功效，机智的我今天只花了2块钱，就做出了一道比肉还下饭的红烧冬瓜！鲜嫩多汁 简单下饭！上桌连汤汁都被吃干净~
摩西膳坊GODOFMERCY
这款虽然很普通，但美容去燥，是秋季的养生汤。
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1毛豆去壳洗净，番茄洗净切块，冬瓜去皮去籽洗净切片2锅中放水放入毛豆煮熟备用3起油锅加热，放入番茄煸炒4放入冬瓜煸炒5放入毛豆煸炒煮开6放入适量的盐煸炒煮开7最后放入适量的味精炒匀即可8成品图。
花擦擦
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
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1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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