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1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、熟猪肚（已切开）、雪菜（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水翻动一下煮开煮至冬瓜熟软。4然后，合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即成。
花鱼儿
1冬瓜去皮，切成片。虾仁解冻。2肉馅加盐5克，料酒一勺，酱油半勺，姜粉，胡椒粉拌匀。加入少量淀粉，一个方向搅拌上劲，做成肉丸。3炒锅放油，煸炒冬瓜，放入清水（可以放入一个浓汤宝，汤更鲜。我家姑娘不爱吃浓汤宝，所以我没有放）水开放入肉丸，小火煮至肉丸变白色（我煮了8分钟），放入虾仁，煮3分钟，加盐即可关火
薄荷风味
俗话说“冬瓜入户，不进药铺”。在这个湿热的季节，冬瓜汤是一款再好不过的解暑养生汤品了。汤中配上肉丸，营养更加丰富还不腻口，这才是夏季吃肉肉的正确模式，一碗如此美味的汤下肚儿，幸福满满的，让我们和苦夏说拜拜~
twinsliuliu
众所周知广东人喜欢喝汤，炎热的夏天，来一个清解解暑的排骨冬瓜汤。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低，健康优质食品。薏米祛湿消水肿，枸杞清热明目，玉米健康杂粮。
sourcehe
1冬瓜切块、辣红肠切圆片备用、葱姜切好备用2少许油，下葱姜，倒入少许料酒，下海米翻炒3下冬瓜翻炒5分钟左右，下辣红肠，放少许盐，鸡精，只冬瓜炒软，加少许水，3分钟后出锅
于山河
滚汤是广东人在汤类中必不可少一种，方便快捷，健康美味。比老火汤、药膳汤大众化，外人来也容易接受。炎热的夏天厨房太热，来一道解暑且简单滚汤——鸡胗滚冬瓜汤，鲜甜美味。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低，健康优质食品。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等营养成分，鸡肾助消化，丰富的维生素。
sourcehe
1食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱2将焯好的凤爪凤爪案板上剁开。3烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味煮开。9然后，煮至冬瓜熟软，搁入香葱，即成。
花鱼儿
冬瓜盅是粤菜的传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器，蒸制后食用，只是这个“容器”是可以吃的。成菜后的汤盅油冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。夏季解暑火锅——冬瓜盅。
sourcehe
冬瓜排骨汤的主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸，可控制人体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，对高血压、减肥有良好的功效。
等待、结局
1准备好材料。要用到的有，生抽，老抽，白胡椒粉，香油，色拉油，盐，醋。料酒，葱姜蒜。（我属于喜欢放很多材料但是都不太多的那种，其实很多可有可无）先弄肉馅肉馅放生抽，料酒，盐，白胡椒粉搅拌均匀。然后切葱姜蒜末放进肉馅里，搅拌均匀，在加入点香油色拉油。有香菇的话可以放进去点香菇末，打进去一个鸡蛋。搅拌均匀即可。2放一边备用，然后切冬瓜和香菜3准备好所有材料后，烧水，烧开放葱姜片，放冬瓜4煮开放点老抽，白胡椒粉，然后调成中火放肉陷，用手捏成球，勺子配合挖。 放点盐，可以稍微点一点醋，煮熟放香菜，香油。5出锅开吃
胆小鬼c
冬瓜茶是台湾有着悠久历史的饮料，它以红糖和冬瓜作为材料，把红糖和冬瓜熬煮的饮料。冬瓜茶可以清热解毒，生津止渴，清肝明目，促进新陈代谢，是夏季很好的解暑饮料，而且还能美白瘦身。这次用豆浆机制作【冬瓜茶】，省却了站在煤气炉边慢火熬煮的过程，不用受热受累，想喝就用豆浆机煮一壶冬瓜茶。
康妮chen
夏天炎热，多吃点冬瓜会对身体大有好处，而且能补充身体流失过多的水分。冬瓜红烧还是清烧都是夏季比较热门的一道餐桌美食，特别是汤汁浇在饭头上最下饭了。另外对体形偏胖的，夏天常吃还有一定的减肥效果！
随风远行cheng
夏日去火消暑，清平润燥，被高温败坏的胃口瞬间回来了，煲给小朋友喝非常合适。
坏脾气莲莲
夏天怎么能少了凉拌菜呢？还在吃凉拌青瓜吗？太单一了，好吃多样的凉拌菜——金针菇凉拌杂蔬。金针菇也叫“增智菇”，营养丰富，对儿童的身高和智力发育有良好的作用，放暑假了，炎热的夏天，金针菇凉拌杂蔬，给孩子增加营养，冰爽好吃。
sourcehe
1食材：咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）、双瓜（已去皮清洗切片）2烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。4然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即成。小窍门试试味道再加盐。。。
花鱼儿
面线可以炒吗？ 许多家庭主妇及对烹饪有兴趣人都会感到好奇，因为在他们的目中，面线只能煮汤而已。其实。如果肯变化，面线依然拥有许多美味好吃的口味！炸面线只是其中一种。其实炸面线一点也不难，粗面线和幼面线都一样可以炸，而且我家人吃过我做的炸面线后，都说比一般任何面来得好吃。幼面线要先炸，然后浸水，再放入肉类及蔬菜时，就不会黏在一起，面也不会碎，好看又好吃。不多说啦！！看我做的吧...上面咯！！
meimei.lam
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！
坨坨妈
