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吃颗巧克力
加了莲菜丁,更加脆口,可根据喜好
风过一指微凉
冬季多吃些羊肉,温补
小堂堂妈妈
说到四川的名菜热乎乎麻辣辣的水煮肉片一定让大家记忆犹新吧。今天我做的道家庭水煮肉片维微辣小孩儿也可以吃哦
雨欣欣欣
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吃颗巧克力
冬天适当吃点牛肉可以补充蛋白质提高免疫力,吃牛肉首选就是牛腱子了买个牛腱子用私家的秘方煮出来,一点不塞牙缝比卖的好吃多了
美女天天
天气冷了,炖一只湖鸭加上魔芋块,热气腾腾的魔芋鸭吃在口中暖在心里。
苹果的萍
1准备好香料,装入卤料袋里,猪蹄去毛蹄筋洗净后冷水下锅加入香料包、生抽、老抽、冰糖、少许盐,大火烧开后转小火炖煮1个半小时以上(香料的种类可以按自家的喜好选用,不喜欢麻辣味的就可以不交花椒和干辣椒。靖丰平时用的主要是老姜、大蒜、干辣椒、花椒、草果、八角、山奈、小茴香、香叶、桂枝、桂皮、陈皮这些。嫌麻烦的话可以直接用十三香之类的调料包)2卤好的猪蹄沥干水放凉3热锅起油,将油烧至滚烫后用勺均匀的浇在猪蹄表面,大约重复30次左右至猪蹄表面起虎皮(小心点不要烫伤自己哈)4小米辣切圈、大蒜切小粒、老姜切片5用炸猪蹄
靖丰小厨
不放水,用白菜自身的水,炖出来的菜味浓郁。阀门是要注意控制火候,要不容易糊锅。
不做妖精好多年
学会了做饺子,做馒头,接下来我们就来学习做包子周末花上一点时间,给自己和家人做一顿可口的早餐!自家的包子薄皮大馅,重要的是干净放心!
小青de美食
1鸡胸肉切块,加少许盐,鸡精,用手抓到发粘粘为止,然后半个蛋清,淀粉,抓好放一边备用。葱切成和鸡胸块大小接近的块,根据个人口味放多少。2花生用水泡起来,去皮儿,沥干,入油炸一下,千万要温火炸,别炸糊了,然后降温后会很酥脆。3把除了豆瓣酱,蕃茄酱,醋以外的调料倒入一个碗中,高均匀备用。4锅烧热倒入油,把鸡胸肉滑出来备用。5锅底少许底油,把豆瓣酱,蕃茄酱倒入温火炒出红油,倒入鸡胸肉和花生和调好的调料,还有醋大火翻炒,当酱汁挂均出锅盛盘。
昱颉名厨
在朋友家做的,图片拍的不是太好,不过味道还不错哦
滺滺潇湘∮
1准备牛肉片2牛肉片加生抽,加料酒,加干淀粉3把牛肉片抓匀,腌制片刻4热锅注油,油烧至四成热,把牛肉片放入油锅中,滑油片刻5把洋葱放入油锅中,稍微翻炒后,取出牛肉片和洋葱待用6重起油锅,把姜,蒜和甜椒一起炒香7锅中放入葱段,炒香8把牛肉片和洋葱再次放入锅中,翻炒9锅中放入豆瓣酱,蚝油,加盐和鸡粉(咸度合适可以不加盐),加少许水,炒匀10大白菜焯水断生后放入锅中,翻炒,加水淀粉,大火把汁收干,汁收干后牛肉色泽会变深11出锅装盘
我要注销账号
非常家常的一道菜,食材简单,做法简单,营养却丰富,而且是一道下饭菜。
乐食记
1莴笋切片,五花肉切片,青椒切成斜条,蒜苗切段2肉片放入热锅里翻炒出油,倒入适量料酒盖上盖子焖俩分钟,飘出香味了开盖放一盐勺豆瓣酱翻炒一会3豆瓣酱翻匀了放莴笋和青椒继续翻炒,放少量盐,调入生抽炒至莴笋断生,放入蒜苗,调入适量鸡精翻炒匀就可以装盘了4这个五花肉很肥,不用放油
红椒梅梅
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
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