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1辣椒洗干净，去蒂，沥干水。2锅烧热，不放油，放入辣椒，翻炒并压扁。3一分钟后放油放盐，放葱姜蒜，中火煎。4煎软放豆豉，翻炒一分钟。5关火放生抽 蚝油 和醋。提前把三种调料混合在一起。6很下饭。
斌1975
用小米蒸排骨还是无意中发现的，蒸出来发现特别有意思，而且小米这样吃比其他方法吃更好吃。
爱在夏郢
家里买排骨经常是用来炖汤，偶尔换换口味用来清蒸或者红烧都很不错。秋天了，这几天感受到了微微凉意，早上的风吹来是凉的，恍惚间觉得秋天真的来了。但中午的炎炎烈日还是让我觉得现在是夏天，短袖依然可以穿到11月，冬季的衣服大约穿的时间最少吧。
陆妞儿
有次买了毛豆，带壳煮了嫩的部分。剩下有些比较老的就剥出来，蒸了排骨。看到这个菜想起来，当时周五，本来准备好了晚餐的，结果还没下班停电了，那阵子时常停电，当机立断，把准备好的半成品打包，进城了，后来证明决断是英明的，好像镇上到了晚上十点多才有电来。
爱在夏郢
拿出块五花肉，不想做红烧肉，就煮了做回锅好了。加上韭苔这么一炒，荤素都有啦。
不做妖精好多年
1材料如下。2最爱神器 正宗豆鼓。3辣椒切圈。4大蒜切圈。5锅子烧热放入辣椒。6放入豆鼓。7放入大葱翻炒均匀。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
超级喜欢的下饭菜，美味好吃！操作起来也不反锁！喜欢的可以动手起来！
逝去的爱情
1嫩姜切片，红椒切片。2大蒜，豆豉，辣椒。3鸡肉入锅，加入香叶，陈皮，生姜片4大火烧开，煮一分钟。5油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒豆豉，大蒜，辣椒煸炒几下。6然后倒入与鸡肉，加入生抽，盐，搅拌均匀。7油锅起火烧六成熟煸炒嫩姜，红辣椒。8在倒入鸡肉，快速翻炒。9加入适量清水。10烧至大火收汁即可。准备出锅。11装盘，成品图，晚餐来一份。12家常下饭菜！13成品图。
逝去的爱情
1准备材料。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒豆豉，嫩姜丝，大蒜片刻。3再倒入白菜继续大火快速翻炒。4加入少许盐。5大火快速翻炒几下出锅。6装碟，家常小菜，享用了！小窍门豆豉有点咸，在炒白菜的时候适当可以添加少许的盐，切记！
逝去的爱情
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1豆豉，辣椒，大蒜准备。2油锅起火倒入玉米油，煸炒豆豉，大蒜辣椒煸炒。3然后倒入与排骨，加入少许生抽，盐，拌均匀。4放入蒸锅，大火蒸20分钟。5家常下饭菜，成品图，来一张！
逝去的爱情
1花生米洗净擦干水分，锅中入油炸好盛出晾凉，捣碎去皮。2红辣椒和姜洗净晾干水分。3干黄酱，老干妈，豆豉准备就绪。4芝麻洗净控水。5锅预热，放入芝麻小火炒出香味。6红辣椒剁碎备用。7姜也依次剁碎，绞肉机可以协助完成。8锅中预热菜籽油，量根据自己做的辣椒酱调整，油尽量多一点，油热放入姜炒一下，再加入红辣椒翻炒均匀。9放入熟芝麻，花生碎继续翻炒。10加入豆豉，老干妈，干黄酱，这次做的量少，各放了一半，小火炒制翻炒均匀。11加入白糖，盐，白酒继续翻炒。12一定不同的搅拌以免糊底，全程小火。13水分蒸发掉一些，浓稠
米拉Miira
1准备:蛏子。2姜，蒜头，葱，豆豉。3锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。4去掉壳清洗干净。5热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。6下辣豆瓣酱炒一下下。7下葱段。8放入蛏子大火翻炒下下。9准备少许生粉水。10最好打个薄芡即可关火。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1食材:新鲜豆豉、葱花。2锅中油热放入豆豉翻炒几下。3放入生抽翻炒均匀。4放入少许的水。5水变浓稠时放入味精。6放入葱花翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
