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1五花肉冷水下锅煮20分钟后放入凉水中。2将五花肉切成薄片。3青蒜切段儿，准备适量姜片。4洋葱切块儿。5起锅烧油，倒入五花肉片煸炒。6然后放豆瓣酱，豆豉，生抽，翻炒均匀倒入青蒜，洋葱，适量鸡精，翻炒均匀即可。
馋猫豆包是只柴
1准备材料待用了。2油锅起火倒入玉米油，煸炒大蒜，辣椒，豆豉炒均匀。3倒入豆角大火快速翻炒。4炒至过程中，加入适量清水。5加入少许盐。6快速炒熟，捞出装盘。7成品图来一张！
逝去的爱情
清蒸的梭子蟹一次没吃完，把剩下的用剁椒馋了，香辣入味更好吃。
不做妖精好多年
麻婆豆腐是一道经典的传统川菜，很多人都爱吃，却做不出饭店的味道，那是因为你漏掉了关键的几个步骤，今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐。
十天美食
1鸡肉切成小块，用流水冲洗掉血水。沥干。2用盐 生抽 白糖 蒜末腌制十分钟。3再分三次用水淀粉拌匀。再腌制二十分钟。4葱姜和豆豉用盐拌一下。5放入油锅中炒香。6干香菇泡发，切成片，炒干水。7把炒香的葱姜豆豉放入鸡肉中拌匀。香菇放碗底。8蒸三十分钟，出锅。
斌1975
1辣椒，大蒜，鸭肉切块，加入生姜丝，豆豉，料酒腌制一会。2煸炒大蒜辣椒。3倒入鸭肉煸炒。4花菜切好。5倒入花菜胡萝卜一起炒。6加入一小勺盐，生抽。7大火快速翻炒至熟。8出锅，装盘。
逝去的爱情
1葱姜蒜面条，郫县豆瓣猪肉馅准备。2葱姜蒜切末。3锅中放油炒肥猪肉末出油，再炒瘦肉末，放入花椒粉，五香粉，郫县豆瓣和豆豉炒匀。4放生抽，料酒，白糖翻炒三分钟。5盛出。6煮好的面条放入碗中，拌入卤子。
宁静致远0217
1瘦肉切成薄片。2放入盘中，加少许盐和清水抓到起粘性，再加入适量生粉，最后加一勺花生油抓匀，腌制十分钟。3青红尖椒对半切开后，分别切段。4姜切片、蒜切片、肥肉切小块、豆豉20粒备用。5锅加底油，先下肥肉煎出香味，再下姜、蒜、豆豉炒香。6加入肉片炒散炒变色。7淋入半勺老抽翻炒上色。8加入青红椒段大火翻炒几下。9最后加适量盐和鸡精提味。10成品图。小窍门1、瘦肉切成薄片加配料腌制十分钟，加点生粉和花生油可起到滑嫩锁水的作用。2、肉片很容易熟入锅炒的时间不宜过长，不然肉质容易发硬。3、炒制的过程用到豆豉和老抽均
零下一度0511
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1五花肉洗净切片。2辣椒洗净切小段。3锅烧热加少许花生油，放五花肉，把油炸出来。捞出留底油，放少许盐搅拌均匀。4底油继续放入大蒜、小米辣、豆豉、干辣椒爆香，加青椒翻炒断生。5倒入炸好的油炸，加生抽、老抽、蚝油继续快速翻炒。6均匀上色后即可装盘实用，非常下饭的菜。
Fun^-^
哇，这道菜真的是桌上的米饭杀手！汤汁浓郁，酸菜和肉沫的经典搭配，粉条的爽口…
敏zhu
1鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2放入盘中、放入红椒丝、葱段。3上蒸锅十二分钟。4倒掉蒸出来的汤汁、夹掉姜和葱段。5重新放入姜丝、干辣椒、葱丝。6倒鲜酱油，浇入热油即可。
香香的小厨房
1鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2放入盘中、放入红椒丝、葱段。3上蒸锅十二分钟。4倒掉蒸出来的汤汁、夹掉姜和葱段。5重新放入姜丝、干辣椒、葱丝。6倒鲜酱油，浇入热油即可。
香香的小厨房
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
咸香下饭，简单快手菜～
RLing
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
