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自从被查出有萎缩性胃炎，现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜，就连太硬的东西都不敢吃了，肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的，每次做的肉类，看到家人吃的很香，真的很眼馋，为了这胃炎，自己一直在坚持着不吃，虽然知道这胃炎不能彻底治愈，只能控制，可为了健康还是很努力的戒掉了很多不好的饮食习惯。这个菜谱就留作纪念吧 ，是我因为胃炎发的第一个清淡的菜谱，也是给自己做的。在这个秋高气爽的秋天，又要过中秋节了，为家中的老人孩子老公，做一盆如此健康营养的汤羹，真是一件很快乐的事。杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸
天山可可
很喜欢吃泡菜，偶尔会炖上一锅泡菜豆腐，再加点五花肉，西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀！
春晓123
一个人住所以没有拍过程，只有成品图。
liuhui0281
1生菜洗净垫入盘底。2豆腐洗净切成长条3均匀裹上干淀粉4起油锅，油热后，放入豆腐条炸至金黄色，捞出沥油后，放入垫有生菜的盘中。5锅中留有少许油，放入西红柿汁炒香，加入少许水、醋、白糖、用水淀粉勾芡。6将调好的汁淋在豆腐上7大功告成~~小窍门番茄汁不要放太多，容易过酸，影响口感。
膳道kitchendao
1准备好材料2豆腐切块3在切好块的豆腐上撒上少量盐,加入少量水,放蒸锅,大火烧开转中小火蒸5分钟4锅中烧开水,放入洗干净的青菜焯水，焯好水后放盘子底部5热锅凉油,下蒜丁辣椒粉煸香出红油6加入红油豆瓣酱继续煸炒出香味7注入鸡汤,汤里加生抽、老抽、花椒粉、十三香、美极鲜煮开8把蒸好豆腐的汤水倒掉9蒸好的豆腐放入烧开的汤中，继续煮约8分钟10煮好的豆腐放在焯好水的青菜上，淋上麻辣汤11热锅凉油，下花椒粒和干辣椒煸出香味后一同倒进已装好盘的豆腐上，放上香菜即可小窍门豆腐最好放蒸锅里蒸一会，去掉豆腥味
心曲之旅
豆腐营养很丰富，好做，今天我来做一个炒豆腐，方法简单，而且很入味
吃是福
1豆腐300克2调料如图,生抽没有拍进去3豆腐切小块,沥干后装盘4青红椒与大蒜切末5将切成末的青红椒与蒜末撒在豆腐上6锅内水烧到沸腾后,将豆腐入锅内隔水蒸10分钟7出锅后淋入一大勺李锦记生抽,撒上葱花,淋上热油就可以吃了记得是热的油,油温要高些小窍门我没有另外加盐,因为淋入生抽觉得已经足够了,口味重些的朋友可适当在豆腐上撒少许盐再入锅蒸
妍之有你
1新鲜香菇洗净去根切块2小油菜洗净掰开3青红椒洗净切块4豆腐切块5绿豆粉丝6葱姜切丝7香菜洗净切碎8炒锅稍热放入花生油，6成热加入葱姜丝煸炒出香味9加入香菇煸炒一下10倒入排骨汤11加入豆腐块和粉丝盖锅盖焖一会12加入小油菜和青红椒搅拌一下，青红椒变软13加入少许的盐和香菜、醋、胡椒粉，搅拌均匀即可出锅小窍门1，小油菜和青红椒不要提前放进去，先将豆腐和香菇炖出味道再放蔬菜2，醋、糖都放一点点调味
金娃美食
1原材料2锅热后放少许食用油，加入葱末爆香，放入打散的鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，炒熟后盛出备用3锅内再放少许油，一点就够，加入葱末爆香后，将老豆腐用手捏碎后放入锅中4用铲子将大块的豆腐也弄碎，中火翻炒片刻后放少许生抽5将炒好的鸡蛋碎倒入锅中，放少许盐调味6将豆腐和鸡蛋炒匀后关火
虫虫指挥官
1原材料2将小鱼干用水洗净后，放入煮锅中加水熬煮5分钟3水开后再继续煮片刻，加入3勺韩国大酱，继续熬煮汤汁4将五花肉、香菇、胡萝卜、西葫芦、青椒均切片、土豆切成小丁5将五花肉、土豆和豆腐、胡萝卜一起加入锅中炖煮15分钟6最后将西葫芦和青红椒也放入锅中煮5分钟后即可关火7浓浓的一锅热汤就好了，没加一滴油，清单爽口
虫虫指挥官
自己一直以来，都不知道怎么烧豆腐，在美食天下装了一圈，就动手做了一次，是成功的！
緈鍢사랑
这几天因为工作的事有点烦恼，所以每到吃饭的时候都格外的想家。脑海里就情不住禁的浮出一家人在一起吃饭的画面。想到以前读书的时候，爸爸有时候都会煮滑肉汤给我吃。晚上喝着汤，想着家人，让远在他乡的我感受到家的温馨。
小食光姑娘
1材料需要：豆腐一块，鸡蛋一个，蒜蓉酱适量，盐，五香粉2先把鸡蛋磕砸碗里，其实用一个鸡蛋就可以了，2个有点多了哦3把鸡蛋液搅拌均匀4放入一勺子的盐5适量的五香粉，这个不喜欢吃也可以不放的6在用筷子搅拌均匀7在用筷子搅拌均匀8不要太薄，太薄了就会硬9还是厚一点的好吃，外脆里软10豆腐都切好后，在几个面上都撒一些盐11锅里放入油，稍微的多一点12豆腐在下油锅前先蘸上蛋液13油8分热的时候就可以下豆腐了哦14炸制金黄，就可以出锅了哦，炸的时候记得要多翻一下豆腐哦15等豆腐都飘上来了，就好了哦16豆腐记得控油哦，
陈媛媛001
1海带洗净切块，豆腐切厚片，老姜切丝，备用2锅中倒入少量的食用油3油热至7成热时，放入姜丝炒出香味4放入海带翻炒2分钟左右5加入开水，烧10分钟（水可以稍多些）6放入豆腐，继续烧七八分钟7调入盐和鸡精即可出锅
皇贝贝
北方这边吃豆腐卷是很多的，对于自己来说，隔几天不吃就会馋得慌，以为美食上会有，结果一搜还没有这样的，所以就做一个吧，以前都是妈妈和面擀皮，我调馅，这次自己一手全包了，所以卖相不好，而且擀皮的水平实在是拿不出手，大家将就看看吧，但是味道很不错，而且营养也全。
菟娘
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
