正月十五“闹”元宵,总会让人联想到“放烟花、舞龙狮、彩灯会、猜灯谜”等五花八门的活动,可“十四夜,吃糟羹”才是我童年记忆里最深刻的印象。“十四夜,吃糟羹,观花灯”是浙江台州元宵节传统节目,台州人元宵节过的是十四,而不是十五,关于“十四夜,吃糟羹”,有很多版本传说,但较认同的版本是当年抗倭名将戚继光在浙东抗敌的时候,曾经被倭寇追到三门的仙人洞里,当地的村民见戚家军躲藏在山洞里,数日断粮,食不果腹,饥饿难挨,便纷纷拿出自家仅有的粮食,但当时的村民也很穷,家里哪有什么好吃的?于是就东家凑一点西家品一拼一点,都有
诺宝饮食
1将鸡蛋打入碗中,加点料酒。2打成蛋液,待用。3将豆腐撕开包装纸,倒扣在盘中用刀划开。4将划开的豆腐下入清水锅中煮开。5接着,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味搅匀。6然后,倒入蛋液搅匀,关火出锅。7最后,浇上少许芝麻油,即成。
花鱼儿
今天做了一碗简单、方便而且又健康的五色臊子面。对于上班族来说是不错的选择哦!
天下女人是妖精
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D),而大家都知道维生素D能帮助钙的吸收,所以这是一道简易的补钙小菜。
清欢的烟火生活
这款菜很方便 而且既可以做菜来吃 也可以当做汤来喝 盖饭的话再好不过了
破花126
1准备好食材。2将豆腐切成片。3取一碗,加入花椒 葱段 盐加入热水,泡出香味。4倒入豆腐片中腌制20分钟。5将纳米陶瓷涂层不粘锅中刷上一层油烧热。6均匀的下入豆腐片。7小火煎至金黄后翻面,再煎另一面。88两面煎好后码放在盘中。将椒盐撒在上面即可。小窍门豆腐要腌制入味后再煎制。
西马栀子
1豆腐放盆里,碾碎。2放入猪肉馅,鸡蛋,盐,面粉。3搅拌细腻均匀为止,团成小丸子。4将丸子放入油锅炸制。5炸到丸子成熟,呈金黄色捞出即可。
绿野薄荷
1先把面加酵母,水搅拌成雪片状。2搅拌好的面片揉成光滑的面团盖上湿的屉布进行发酵。3把主料和配料准备好。4把豆腐切成小丁状,炒锅加油,油热后先把孜然子炒出香味,再把豆腐丁加进去。5豆腐丁炒到微微发黄的时候把辣椒丁放进去,再加入盐和鸡精翻炒2分钟就可以关火了。6包包子的步骤就省略了,把包好的包子放到蒸锅里,蒸20分钟就好了。7看蒸好的大白包子。小窍门包好的包子让它进行2次发酵后在蒸,这样蒸出来的包子才会宣软。
米雅娃娃
1先把面粉和成光滑的面团,盖上湿的屉布醒面2豆腐切成小丁3鸡蛋炒好4红薯粉条煮熟后剁碎。5韭菜切碎6鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。7把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅(把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了)咸淡根据自己的口味进行改变。8包饺子和煮饺子在此省略。(介个大家都会,我就不再啰嗦了)。9看看煮好的饺子,开吃吧。小窍门1.饺子馅里还可以加木耳,虾皮,随自己的喜欢。2.煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去,煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。3.擀饺子皮时剂子不要大了,要擀的薄一些。4.煮饺
米雅娃娃
1将豆腐切块2豆腐焯水3准备韩国泡菜 牛肉粉 大酱 韩式辣酱4蘑菇切片5石锅内放少许油,先将泡菜倒入简单翻炒几下,倒入蘑菇,大酱,韩式辣酱,加水6煮开加盐,牛肉粉,加入豆腐,继续煮几分钟即可7就好了
288948
青岛的独特海产品是蛤蜊,蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦(ga la)。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙
幸福美食X
1原料:豆腐,茼蒿,猪肉。2茼蒿切断,豆腐切厚片,猪肉切片。3锅中加油,放入葱姜蒜和花椒炒香。4加入猪肉翻炒至变色。5加入豆腐继续炒。6加入茼蒿炒一下,加盐,酱油少许调味,炒熟加点味精。7出锅,装盘。小窍门1:花椒是这道菜必不可少的调料。
1437537698
今天给闺女收拾房间,无意中看到了闺女写的学习计划和奋斗目标,写在一张黄色的小留言纸上,贴在窗台的一边角落里,平时不仔细看,是很难发现的,所以开学好几周了直到今天才发现。闺女每个学期都会自订一个学习计划,但是不让我们看,都是我和老公无意发现的。这期的学习计划定的很高:1 回家认真写完作业2 每天语、数各做半份卷子3英语一课三练要跟着课程走奋斗目标:年级前三 考上兵一这个学习计划定位很高的,因为兵一是我们这排名第一的重点中学,每年只招收600人,而且要求小学必须学过奥数,还要得过名次的,在学校必须是各项优秀的
天山可可
春季万物复苏阳气上升,在饮食上应以清淡为主,要适时的把营养进行调整,尽可能地做到合理搭配。今天推荐一道老少皆宜的适合春季食用的菜肴,叫做“鲜虾酿豆腐”,这道菜做法比较简单,即便用来宴客也是比较好的一道菜肴,做法如下;
大炒勺
看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。
悠闲下午茶
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子