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1瘦肉，豆腐切丝，香葱切段。2烧油倒进豆腐丝炒匀，加盐炒入味。3淋上酱油上色。4炒匀待用。5另起锅另放油倒进瘦肉炒匀。6加盐将肉炒熟。7倒进炒好的豆腐丝炒匀。8炒片刻，放进葱头炒匀。9放一点清水烧开入味。10再放进葱尾。11调入味精炒匀出锅。12炒好的香葱瘦肉豆腐丝。
水青青
11.各种原材料22.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。33.干红辣椒用剪刀剪成1厘米长的段（去籽），花椒备好。44.葱姜切成丝，蒜切片。55.锅中烧开水加入少许盐，把黄豆芽放入焯烫一下66.把芹菜放入焯烫一下77.把焯烫过的黄豆芽和芹菜过凉放入盆中备用。88.锅中放适量清水，烧沸后将鸭血片放入煮2分钟，捞出沥干水备用。99.鱿鱼放入烧开的水中焯烫后捞出备用。1010.炒锅倒油，烧热后放入葱姜蒜开大火爆香。1111.再放入火锅底料，炒至融化出红油。1212.加入加
曝沙之鸟
希望大家能喜欢，在家里尝试做出来给你们最爱的家人吃，这不就是我们满心欢喜做饭的目的么。
HI-BUBU
1把泡发的海带切丝2选带肥的肉3先把海带和姜片放进电压力锅里煲30分钟4海带煮好后放明火上加入肉和豆腐，把两包高汤倒入5小火再熬15分钟6最后调点，撒上葱花7一锅浓香扑鼻的高汤就好了
馋嘴小女人
1史云生浓醇高汤。2将豆腐，萝卜切丝，芹菜切段。3烧油，倒进豆腐丝炒匀。加盐炒入味。4倒进萝卜丝，辣椒丝翻炒翻炒。5翻炒片刻。6放进香芹炒匀。7调点生抽炒匀，放清水煮片刻。8出锅前调入史云生浓醇高汤即可。9装盘。
水青青
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。食生熟皆可，老幼皆宜，是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里，每年9月15日，有一年一度的豆腐文化节。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
爱笑的涵
来源于广州从化吕田自制的豆腐，无添加剂、防腐剂。纯天然绿色食品。酿豆腐，美味可口不上火，营养又健康。
容容B
1准备原料：豆腐、虾、肉馅、木耳2白菜洗好备用3虾去虾线后剁成泥4木耳切碎末5葱切碎末6豆腐压碎7将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀，加入少量盐、料酒、味精调味8汤锅烧开水放入白菜，将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸9出锅前淋几滴香油
潇湘妃子2009
1豆腐，辣椒，姜，蒜瓣，调味粉，葱，史云生浓醇高汤。2豆腐切丁，蒜切片，姜切丝，再切点辣椒，葱段。3豆腐装碗中加盐入味。4切好的调料装碗里。调进陈醋，香油，盐，。5淋上辣椒油，调味粉6再挤进史云生浓醇高汤拌匀。7拌好的调料倒进腌好的豆腐上即可。8蒜片豆腐丁即成。
水青青
1把食材洗净备用。2史雲生拿出一袋备用3香菇入水氽熟4取一容器，将豆腐放入里面，用勺子压碎。5香菇氽好后沥干水份备用。6香菇杆氽熟后切碎末拌入压碎的豆腐中。7香菇放凉后用勺子把放入香菇中8蒸好后出锅，把绿菜叶和泡发好的枹摆在上面，把玻璃淀淋在上面即可。9蒸好后出锅，把绿菜叶和泡发好的枹摆在上面，把玻璃淀淋在上面即可。
lulume
在多伦多鳕鱼还是比较多见的，和三文鱼一样也算是加拿大特产了，新鲜的鳕鱼价格比较贵些，大的鳕鱼大约每磅15-20加币左右。在著名的会员店COSTCO，有冰鲜的鳕鱼柳，便宜不少，就是包装的量太大。而我会买该店的冰冻的阿拉斯加鳕鱼柳（大块，无骨的COD FILLETS），2磅装的不到17加币。这种鳕鱼很适合用来煲汤，而且味道很鲜美，主要是价格便宜，可以经常吃鳕鱼。 给大家介绍一款我的私房做法，葱姜加柠檬汁，非常衬托鳕鱼的鲜美。
田园时光
1准备好豆腐和香椿2豆腐切小方块3豆腐开水焯一下4把豆腐块盛出放凉5将香椿放沸水里焯烫一下6将焯过水的香椿取出，洗净沥干水份切成碎末。7香椿末和豆腐块装盘，放入盐、鸡精和香油8香椿末与豆腐块放一起拌均匀即可小窍门1、香椿含有较多的亚硝酸盐，烹调时都要先焯一下。2、如果想将香椿保存更长的时间，也要先焯一下，淋干水分后装入保鲜袋中，冰箱再冷冻。
鱼香面包
纳米感冒了，咳嗽有痰，鼻子不通，看着都觉得难受。幼儿园没有去，在家养养吧。药也吃上了，尽可能还是食物调整一下，可以帮助孩子更快的恢复。去菜市场买蘑菇，准备用蘑菇煲一锅汤，化痰效果比较好。说来也怪，不买的时候全市场都是，今天要买，从南到北就一家买蘑菇的。米妈回来的时候买了一斤。到家就开工，可那蘑菇怎么看都象被什么啃过了一样，原本只是想着扔几颗算了，可越挑越火干脆扔了不要了。 原计划的虾仁蘑菇汤也只好换样了，改成虾仁豆腐丸子了。这样配料的丸子我也是第一次做，没有想到成品超好，汤也特别鲜美。
辽南蟹
1葱姜蒜切末，土豆削皮洗净2我用的是烧肉，也可以用鲜肉，肉切片，土豆切片3锅中油热后放入烧肉煸炒4把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末，加少许姜粉，大料粉。5放入土豆6加适量老抽勾味7加水8水开后，放入盐调味，加豆腐9白菜掰成大块，我加了几粒豆腐泡，可以不加的啊10土豆差不多烂了就可以放入白菜，豆泡了11白菜炖烂后，用铲子翻匀12尖椒切丝。木耳泡发好备用13木耳，粉条，尖椒丝一起入锅，大火焖2分钟14翻匀，关火，即可15香16加一点点辣椒酱，开饭小窍门其实木耳，豆泡，喜欢吃啥就加啥，美食美定义，自己喜欢就行。
爱吃元
鸡刨豆腐，可以算是一道“零厨艺”的菜，对于新手来说，也木有失败之说。我从小就喜欢吃豆类食品，特别是豆腐，那是相当的喜欢。而且豆制品是补钙的最佳之选，而鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。有幸在“美食天下”得到史云生浓醇高汤产品的试用机会，灰常的开心。那下面开始制作这道“零厨艺的菜肴---鸡刨豆腐”，说罢开工ING.
海枫轻轻
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
