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昨天去了趟洛南，洛南的豆腐很是有名。做了小葱拌豆腐，这是熟悉得不能再熟悉的菜了，看着清清白白的，做起来也特别特别简单，你不妨也试试。很好吃噢。
宽宽妈
豆腐营养丰富，不妨多吃些。
宽宽妈
苦瓜属于药中蔬菜，它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。但是苦瓜生食性寒，多食易伤脾胃，因此脾虚胃寒者不应生吃，孕妇也要慎食苦瓜。
清欢的烟火生活
1准备食材：豆腐一块、蒜8瓣、葱2颗、白芝麻1汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、香油1小勺、淀粉适量。2豆腐切长条备用。3平底锅倒入适量花生油，煎豆腐。4煎至四面金黄。盛出备用5蒜、葱切末。6蒜、葱末加入生抽、白糖、白芝麻、调成碗汁。7平底锅用煎豆腐的底油倒入碗汁。烧开。8放入豆腐。煮一会。9先把豆腐装盘，用水淀粉勾芡。10淋到装好盘的豆腐上即可。
edison成成
1海带洗净；* 我买的是海带结，解开后洗干净再重新打结因为咬到沙子的感觉真是太不好了，也可以直接切小段2豆腐切小块，先放入开水中煮一遍；* 这样可以去除豆腥味3锅里热油，爆香姜片和葱段，放入虾米炒香；4倒入海带和豆腐，调入盐，晃动几下锅子；5加入适量的清水（或高汤），盖上锅盖；6大火烧开，转中小火炖煮至海带豆腐入味，约15分钟，最后鸡精调味，即可！
NZmom
1将豆腐切块。2准备好鱿鱼头。3切段，洗净。4锅底涂一层油，放入鱿鱼煸熟。5鱿鱼熟后，放入清水。6放入虾米。7放入海鲜酱油。8放入五香粉。9放入盐。10放入豆腐。11放入紫菜。12放入味精，。然后登入火锅，继续炖煮。小窍门1 因为虾米本就有咸味，如果烹饪时放入的盐过多了，汤有点咸时可以增加豆腐的量，豆腐可以吸收多余的盐。2 味精放与不放依个人喜好而定。
刘英杰
夏日食欲不振之时，也是懒人厌倦厨房之时，再搞些煎炸烹煮的事情，着实为难了自己，有点东西塞饱肚子马上呆空调屋最享受不过，可也不能总是啃白面馒头吧，得就点菜，哪怕是小咸菜呢，营养又得够，卷子包子就来了，大部分的操作可不在厨房，如果你愿意，面板啥的就搬空调屋吧，甚至蒸也可以用电磁炉不进厨房，如果自己也不介意。 夏日看到绿色，心就会凉爽起来，还没到炎炎夏日，我最近做的几乎都是绿色的东西，美称为翡翠。
漂亮马婆
好长时间没吃包子了，今天正好有空回了趟乡下弄了些自己家种的韭菜回来包包子吃，回来翻了翻家里的菜还有点豆腐 还有泡下的木耳和粉条正好凑到一起就包了呵呵
老妈子的一天
1调料准备好：一颗大料，花椒几粒，大葱切三五片，小葱一根切末出锅后备用，蒜切末，2要买北豆腐哦，卤水豆腐适合烧菜吃33勺油，大火烧热后放入大葱片、花椒、蒜末，出香味后放入五花肉，煸炒至金黄色。（肥肉煸炒时容易溅出油，快六七成熟的时候一定要小心！）4五花肉8成熟的时候（色泽偏金黄色）把肉盛出，或置锅边，放入豆腐，不要着急翻动豆腐，让油煎一下豆腐，表皮金黄色稍微翻动一下，让豆腐都色泽均匀。煎豆腐 时间稍微长些，这样做出的豆腐外焦里嫩而且不易碎掉5放入调料继续煸炒，有香味出来了哦~~~ 加水盖好锅盖焖豆腐，热
乐活^_^女王
1材料：小黄鱼（已清洗）2豆腐3姜片、葱花4将豆腐用刀划开，待用。5烧锅倒油烧热，下入已清洗好的小黄鱼两面煎一下。6随后，搁入姜片，加少许料酒。7接着，合入豆腐。8加入清水煮开，煮上2分钟。9然后，加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味搅匀，出锅。13盛出，装入碗中。
花鱼儿
1豆腐，葱，辣椒，蒜瓣。2豆腐切条，辣椒切碎，蒜切碎，葱切末。3切好的豆腐加盐。4调入酱油，调味鲜。放进蒜米，辣椒，葱腌入味。5放进适合烤箱用的碗里 ，淋上食用油。6放进烤箱煮熟即可。7烤箱煮好的豆腐。
水青青
春天吃点野菜即清火又养颜！方便快捷，大家一定不要错过啊！
悠闲的向日葵
1材料：豆腐2里脊肉、葱花3将豆腐用刀划开，待用。4将里脊肉放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉。6加少许料酒。7搁入适量的韩式辣椒酱。8翻炒翻炒。9接着，合入划开的豆腐，加少许水翻动一下煮开。10然后，加少许盐。11加少许鸡精。12调味翻匀、盛出。13最后，搁入一些葱花，即成。
花鱼儿
薄荷是一种生命力极强的植物，给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长，集市上每天都有它们的身影，而这里的人也喜欢食用薄荷，或凉拌、或炒菜、或煮汤都是餐桌上常食的菜肴。
清欢的烟火生活
1食材：豆腐、皮蛋、虾皮2将虾皮搁入在豆腐上。3随后，将皮蛋剥壳用刀切开，合入在豆腐中。4接着，加少许盐。5加少许鸡精。6加入适量的生抽。7加入适量的芝麻油。8在吃的时候拌匀，就可以了。。。
花鱼儿
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒，盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥（喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加）先大火煮开。7然后转小火煮20分钟（锅盖不能全盖上，要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后，转中火，加少许盐，下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散，待鸡肉变色过火即可，喝得时候，撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。9盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透，下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
