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小时候，一到过年那天，是作为孩子的我们最开心的一天，爸爸妈妈忙着剁馅，包饺子，炸炸货（炸油条，藕夹，萝卜丸子），蒸大馒头，筹备着一年中最丰盛的一顿饭，物质匮乏的年代，能吃上饺子，油炸食品，就是最幸福的时候。 看妈妈熟练的切藕片，裹面糊，放到油里炸成金黄的藕夹，让我们一群眼巴巴的小馋猫看的傻了眼，还不等藕夹凉下来，我们就一人拿一个大吃起来，烫的一边吃一边吹气，妈妈既好笑又好气，一个劲让我们慢点吃，说今年让你们吃够，慢点吃别烫着了。我们笑着，跑着，不顾油腻，一人拿上几块藕夹出去找小伙伴炫耀……
蜀念（蜀念）
豆腐因经济实惠，营养丰富而得到人们的喜爱。豆腐含大量蛋白质，素有“植物肉”之美称！
xian_闲云_yun
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。蒜苗和豆腐放点辣椒很喜欢吃！
梦中飞絮88
猪肝汤是我小时候比较爱喝的一道汤，配西红柿，丝瓜，豆腐，豆油皮等等都非常好吃，猪肝本身味道也很鲜美，又补铁，只要不过量吃，这也是一道好菜。我做菜的时候，除了盐，不喜欢加太多的调味料，主要是嫌麻烦，做起来多一个步骤就多费一点时间，因为口味清淡，倒也觉得还不错。各位可以根据自己的口味加点胡椒或鸡精之类。
晓书页
家常菜---豆腐炖海蛎肉
政妈妈
豆腐是我家喜欢的食材之一，加上莴笋、虾仁一起煮，营养美味。。。
花鱼儿
麻婆豆腐，大概是我从小到大、觉得最可以放心点的一道菜。无论川菜饭店、家庭饭馆、自助餐（台湾的自助餐是指像食堂这种、可以挑选菜色的评价饭馆），如果没有其他特别想吃的菜，麻婆豆腐几乎是我的必点菜。可能因为这道菜的印象太过鲜明，现在也成了我一人晚餐常出现的盖饭料理 :p做法其实不难，在家也能轻松做；但我的麻婆豆腐有个从电视节目学到的小秘方哦~ 能够让豆瓣酱的咸辣缓和些。
ShannonTsai
豆腐乃是我国历史悠久的美食，在国外豆腐卖的比燕窝贵呢。豆腐有南北之分，广东豆腐习惯用石膏做。今天用来做鱼香豆腐的就是用石膏做的嫩豆腐，用压榨一级浓香花生油，煎出的豆腐，金灿灿，没有浑浊，天然醇香，入口没有油腻感。
sourcehe
1黄瓜洗净切丝，一部分铺盘，一部分备用，豆腐切成小块放在黄瓜丝上面。2皮蛋煮过晾凉后切成小块，胡萝卜切丝，香菜切成碎末，花生压碎。之后与剩余黄瓜丝一起放入盆中。3取一碗，按比例加入糖、醋、酱油，加入适量盐、辣椒油、花椒油，调成料汁。4将料汁倒入盆中，搅拌均匀。5将拌好的菜盛入盘中即可。
忠超厨房
5分钟前整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊，累死本宫啦，这个做法真的超级下饭的说，最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦，快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦昨天晚上突然就变天刮风，还以为今天会下雨呢，结果没有想到的是今天居然还有太阳，本来没闲心看电视剧的，今天无意找了个读书时候的剧，感触还是挺多的回想起了很多读书时候的回忆，突然就觉得自己老了。。。
美姐姐的小资生活
1豌豆粒焯水2金针菇焯水3红色甜椒切粒4橄榄油炒牛肉馅5把提前腌制好的牛肉馅炒7分熟，去蔬菜，翻炒时加番茄酱，加其他喜欢的口味调料，把一整盒嫩豆腐用勺子分数块放入炒锅内后，加入开水，炖5分钟6如果水多，可以加适量淀粉勾芡
_囍宝_
1面粉加一个鸡蛋，适量温水和成稍软的面团，醒15分钟，木耳泡发，胡萝卜去皮2豆腐切块开水煮一下，水烧开即可，为了去掉豆生味3食材切成碎丁放入肉馅，加入一个鸡蛋，调入一勺蚝油适量五香粉，料酒，香油和盐4醒完的面团分成小剂子，擀成薄的饺子皮5装上馅料6收口时不要吧口收死7包好的上锅蒸15分钟，再虚蒸5分钟8出锅喽9沾上酱汁
诺诺小馋猫
下班回家， 随便在家里冰箱中收罗了几种材料， 口蘑、西兰花、豆腐，还有朋友寄来的新鲜鱼丸，都是些很健康的食材， 将它们随意的组合再一起， 简单一烩， 只要五分钟， 就做成了一道很家常很清淡很鲜美的家常烩菜，就端上了桌。这是一道快手混搭下饭菜，做法很简单，营养却不简单，口味鲜美，色彩艳丽，老少皆宜，用它来拌饭非常美味， 吃起来舒服又健康。
斯佳丽WH
一般做菜麻辣不分家，但这道菜只取麻而摒弃了辣，让麻味更突出、更纯粹。
xian_闲云_yun
宫保豆腐是一道家常菜。今天用来做宫保豆腐的是用石膏做的嫩豆腐，新鲜自己去壳的花生米、压制一级花生油、自己做的黄豆酱，超级健康的家常菜。
sourcehe
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
