面食
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1准备食材2热锅下油爆香姜蒜末、辣椒3倒入咸肉翻炒出油4放1勺料酒,加一大碗水烧开5放入河蚌6倒入豆腐7大火烧开,放2勺盐、少许糖,小火烧10分钟8放入一点点鸡精,一点点白胡椒粉调味9成品图10成品图
香香的小厨房
细致嫩滑 加蛋和豆腐一起 营养加倍,老人儿童均适宜
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1豆腐切块入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干,两面洒少许盐腌制10分钟。2鸡蛋打散,加入少许盐、香葱碎搅拌均匀。3锅中倒入适量油,放入豆腐煎至两面金黄。4倒入蛋液,转动锅,使每块豆腐上都包裹上蛋液,中小火慢煎。5翻面继续煎至两面金黄。6出锅切块。淋入番茄沙司。7成品小窍门豆腐事先烫一下可去除豆腥味,豆腐已腌制,蛋液中的盐分要酌减。
天国的女儿
有几包泰式甜辣酱,就可以吃起泰味来啊。泰式砂锅豆腐,酸,甜,微微辣,白嫩嫩的豆腐,通红酱汁,就在这砂锅中,炖得咕噜咕噜响,来一碗米饭,必须得连酱汁一起拌着吃,胃饱心满足,生活如此美好。
余甘果蜜的厨房
1肉末中加入盐、1勺生抽、料酒、胡椒粉、花椒水顺一个方向搅打粘稠。2葱、姜、蒜切碎。3豆腐切成麻将块大小(切稍薄些,约3、4毫米厚)4取一片豆腐,抹上适量肉末。5再盖上一片豆腐,成一个豆腐盒。6鸡蛋打散,放入豆腐盒沾上蛋液。7入油锅中煎至两面金黄捞出备用。8锅留底油,放入葱、姜蒜末炒香。9加入1勺料酒、生抽,倒入半杯清水,加入蚝油、糖、少许盐煮开后放入煎好的豆腐盒转中小火焖至汤汁变少。10淋入少许水淀粉勾成薄芡,洒上香葱。11出锅装盘。12成品
天国的女儿
小时候住在外婆家, 外婆是发豆芽、豆苗的高手, 那个时候不如现在市场上供应丰富,很多人都爱自己动手种蔬菜或栽培些什么吃, 现在想想这虽然费些工夫, 但全部都是天然绿色无公害的蔬菜, 算是“高档”蔬菜了。 现在超市中豆苗的价格几乎是豆芽菜的两---三倍,其实发豆苗与发豆芽都非常相似,完全可以自己在家水培,有机会大家自己也可以尝试一下动手栽培豆苗。豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸、钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用;豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻;豌
斯佳丽WH
1火腿切小丁,香葱切碎,豆腐捏碎。2鸡蛋打散加入1勺水淀粉搅拌均匀。3锅中倒入少许油,加入火腿丁翻炒片刻。4加入豆腐碎翻炒均匀。5加入料酒、盐、生抽、糖翻炒均匀,最后加入葱花炒香倒出备用。6平底锅刷少许油,倒入蛋液摊成大的鸡蛋皮,蛋液快凝固时,中间放入适量炒好的豆腐馅,稍稍压实。7两边折起成蛋卷,翻面继续煎至两面金黄。8出锅切块。淋入适量番茄沙司味道更好。9成品
天国的女儿
1锅倒油 油热后 倒入豆腐 煎炸到黄2炸好捞出来 放姜蒜八角炒香 倒入白菜炒好3放点酱油 炒一下 接着倒入豆腐 翻炒均匀 倒入一小碗水 煮开 放入盐 酱油 小火慢炖 十分钟4倒入葱花 出锅即可
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1把买好的猪肉切成片2把红薯粉,鸡蛋肉片拌匀,加盐、酱油、少许鸡精,再把豆腐切成小块!3用汤锅把水烧开,然后把肉片一块一块的放到锅里,最后放豆腐,煮上五分钟就可以起锅,再放上一点葱花。4如果能吃辣,还能弄一个四川的熟油辣椒!
青春舞动
1白菜撕成小块,豆腐切小块,蒜拍好。2油热了放蒜,把蒜煸香3放白菜,炒到断生4加适量生抽,炒匀5加水,然后放适量盐调味6烧开之后放豆腐块,炖十五分钟7出锅喽…小窍门大鱼大肉吃多了,最后吃点清淡的才感觉平平淡淡才是真。
胖胖哒张和尚
喜欢韩餐,不油不腻,还有淡淡的酱香里包含着辣味,适合怕长肉的妹子,韩式酱汤配米饭,棒棒哒。
摩羯蚊
1笋切片,豆腐切成片后煎至两面金黄,木耳撕成片,小葱切成末。2味极鲜酱油和醋各两小勺,4勺白糖和1勺玉米淀粉,因郫县豆瓣很咸,所以只加一点点盐,搅拌均匀成鱼香汁。3锅中倒入适量油,油热后放入笋片、木耳和豆腐片翻炒,片刻后加入葱末炒约一分钟后倒入鱼香汁,待汤汁渐干关火盛入盘子,开吃吧!
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蟹味菇豆腐番茄汤,色泽浓郁漂亮, 酸甜开胃,制作起来也非常简单。菌菇们,个个头顶着一把把圆圆小伞,不仅模样可爱,站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富,温和柔软的口感适合一家老小。 这几天倒春寒,寒风冷雨的日子,还有什么比一碗滚烫的汤更能暖人暖身暖心呢。
斯佳丽WH
芹菜营养丰富,含有膳食纤维,经常食用,可以润肠,排毒。芹菜还具有很好的降压作用,对于高血压、血管硬化有很好的食疗效果。芹菜叶同样拥有这些功效。豆腐是被誉为“豆中之王“的黄豆制品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,有着补钙等功效。用芹菜叶与豆腐搭配凉拌,清香爽口,营养也很丰富,保健作用很显著。
尔东叶
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子