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1富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。
祯祯宝贝
1豆腐切丁2胡萝卜，黄瓜切丁3空气炸锅花生米，180度5分钟4调制酱汁，上面的配料放在一起，搅拌均匀即可5锅烧热，刷一层油，放入豆腐，煎一下6豆腐盛出备用，放入葱花爆香，加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒7放入花生米翻炒8放入豆腐丁和酱汁翻炒均匀，收汁后即可9搭配一碗杂米饭，午餐就全了小窍门可以说是健康的一款菜品，没有过油，吃起来不腻，比较健康
T汤夫人
1鲤鱼一条（最好是新鲜的）清理内脏黑膜清洗干净，在鱼的两面切个小的十字形放点姜和少许胡椒粉淹一下。2豆腐切成一小块正方块3生姜切薄片，香菜洗净对半切断4砂锅装一半的水烧至开（空闲的时候炒锅烧油至热放鱼两面煎至黄色，关火）5砂锅水开时倒一点油放入姜片，把煎过的鱼放入砂锅盖上盖炖15分钟6放入盐和一点点胡椒粉调味7这时放入豆腐块再炖5分钟左右，关火最后放入香菜就可以啦????8我喝了好几碗????????我觉得太好喝啦！而且甜甜的很鲜香❤小窍门喝的时候要注意骨头哦????（特别是小孩子喝的时候）本来鲤鱼就是骨
小饵_GFNRFS
最近到处都在下雪，温度也直线下降，这样做一锅砂锅炖太好吃了，做法简单味道美，不信你来一锅尝尝吧。
雪峰儿
1准备食材2将白菜 龙虾肉 豆腐切碎备用，3，起锅放点牛油果油将切碎备用食材放锅内翻炒均匀，4加入适量水，水开后放入菠菜细面煮3-5分钟，煮好后焖3分钟5在焖面的时候，煎个鸡蛋，处理好造型备用6把煮好的面摆成龙猫造型，撒上黄金拌料，搅拌均匀即可享用
感悟阳光
喜欢这个豆腐炒饭，软软的好吃
小堂堂妈妈
我做的是四个大人的量
myfcyb
1豆腐切小块焯水捞出控水备用2韭菜洗净切小段3锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制定型4翻面煎上色5加入鱼子，适量水烧开6加入生抽和盐和胡椒粉少许糖调味烧制2-3分钟7慢慢收汁8加入韭菜翻炒均匀即成9成品图小窍门豆腐烧制入味
薰衣草_eZyqNi
1肉片适量2红薯粉条提前泡发3煎豆腐适量4大白菜适量，茎和叶分开切5葱姜蒜切片，花椒少许，八角2个，干辣椒适量6锅中放多些的底油，放入肉片煸炒出香味，烹入少许白酒7放入葱姜蒜，花椒八角干辣椒炒出香味8调入适量的老抽，味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，排骨味王粉1勺，十三香半勺，胡椒粉半勺9加入适量的开水，放入盐适量10放入煎豆腐和白菜茎，大火炖20分钟11然后放入粉条和白菜叶在炖几分钟12出锅放入鸡粉1勺，撒入香菜和蒜苗即可13成品图
美食小飞鱼
猪肝富含维生素A和铁等营养元素，不仅是大家所数值的补血佳品，还有利于宝宝的智力发育和身体发育哦！豆腐跟猪肝配合起来，不仅营养加倍，最重要的是让辅食变得“有滋有味”，宝宝更爱吃哦！
贺娘娘
1豆腐一块，搅好的肉馅 鸡蛋一枚。2肉馅加3分之1蛋清 五香粉 耗油 葱沫 酱油料酒。3肉馅搅拌均匀。4豆腐切片。5在豆腐片上涂抹一层肉馅。6把另一片豆腐盖在上面。7放到面粉里滚一下。8滚好面粉的豆腐块。9锅中放油。10豆腐块在鸡蛋液里打个滚。11放到平底锅里煎。12正在煎的豆腐。13翻面。14四面煎金黄。15碗中加酱油 耗油 淀粉 再加一些水。16将料汁倒入锅中，大火收汁17码放到砂锅里，再加热一下。18撒上葱沫就可以了。
柳絮1982
1白菜洗净2白菜切块，冻豆腐切块，姜蒜辣椒切好3锅中放油烧热倒入姜蒜辣椒爆香，放入白菜和冻豆腐，翻炒片刻4放入酱油和蚝油翻炒5白菜开始出水放盐再炒片刻6最后放入鸡精关火，盛出小窍门1.白菜不要炒时间长了，脆脆的很好吃 2.据说豆腐冻过以后更有营养
金豆妈妈爱做饭
鲫鱼汤肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。因此，女性常食，还能美容养颜呢！另外，鱼肉和豆腐一起吃，还是补钙的最佳搭配呢，所以很适合长个子的小朋友哦。
wonder风
1肉片适量，香菇适量，葱姜蒜切米，青红辣椒切段2豆腐适量切片3锅中放入适量的油烧至五成热放入豆腐炸至，或者改煎豆腐都可以4炸至金黄捞出或煎至两面金黄5锅留底油放入肉片煸香6放入葱姜蒜末，香菇炒香7加入少许豆瓣酱炒出红油8放入豆腐9加入适量的开水刚没过豆腐就可以，调入味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，糖少许，魔厨高汤粉半勺，胡椒粉半勺中小火炖十几分钟10然后放入青红尖椒，放入一勺鸡粉，淋入少许水淀粉大火收汁，出锅撒少许葱花或蒜苗即可11成品图12成品图
美食小飞鱼
各种各样豆腐的做法见多了，这种煎豆腐您吃过没？超级简单的做法，孩子都能操作，吃起来又嫩又香。底部焦焦的，蛋香混合着豆腐的香味，闻着就有食欲。
毛毛虫额
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
