搜索
1锅烧热入油烧热下入五花肉煸香2下入豆芽煸软3加入辣白菜翻炒均匀4入石锅中加入豆腐5加入辣白菜汤烧开，加入盐，蒜末，鸡汤块调味6炖煮4-5分钟关火即可7成品图
薰衣草_eZyqNi
1准备所需面粉2菠菜洗净料理机打汁3菠菜汁倒入面粉里4分次加入菜汁，使面粉基本成无干粉的絮状5揉团醒面二十分钟6醒好的面放案板上揉上几分钟再次揉团7撒手粉，擀薄8擀好后弓字型折叠9切一指宽左右的条10切好后快速散开，以防粘在一起11水开下面条12中间点一次水，二开就熟了13放上素臊子和牛肉，调味小窍门面条宽度根据个人喜好。准备切条折面片之前，一定要撒手粉
食与艺术→_→团子妈
不喜欢五花肉和蛤蜊，就放了我喜欢的食材，色泽红艳，口感酸辣，味道一点不比餐厅的差呢????配上米饭，我最喜欢的韩式辣白菜豆腐汤????
一溪月
1豆腐切块，海带切丝，我用的是干海带自己泡完煮的，比买的薄，所以切的宽一点比较有口感2肥肉切丝，瘦肉切片，葱切丝3热锅凉油，先将肥肉炸一下，焅出猪肉4瘦肉，葱炝锅，加十三香5下豆腐，海带丝炒，加东谷一品鲜，老抽6炒会入味后加水大火炖7期间加盐、鸡精。中大火边炖边收汤。
凌宇_a17VFi3n
1豆腐整块上开水锅蒸，蒸20分钟，取出凉凉，这样豆腐紧实了，不易碎。然后切成三角片2香菇洗净，切抹刀片3猪肝切一元硬币厚度的片，加盐，料酒，白胡椒粉抓揉均匀4葱姜切末，兑碗芡，碗中加盐，生抽，老抽，醋，白糖，鸡精，蚝油水淀粉，香油，一半的葱姜米，搅拌均匀。5猪肝什么时候下锅，什时候才加玉米淀粉搅匀，这样猪肝过油后利落。锅中放油，三成热油温下入猪肝，大火翻炒，猪肝变色即可出锅6猪肝盛出备用7锅中放油，五成热下入香菇，大火翻炒使其成熟，香菇炒3分钟左右，然后下入葱姜米，爆出香味8下入豆腐一起翻炒，炒至豆腐微微
冬天的泥鳅
虾仁和豆腐，绝配哈！二者结合，味香、色诱、低脂高蛋白，易消化，含钙量多，实为一道老少皆宜下饭又补钙的美味虾仁，营养丰富，肉质鲜嫩松软、易消化，豆腐，蛋白质含量丰富，不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值高，且有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
西马栀子
猪血也叫血豆腐，可补血清肺，洗尘。简单朴实的食材，一包酱料，一口小锅，营养小菜。食材：猪血适量，豆腐适量辅料：姜，葱、牛排黑椒酱适量，精盐少许，食用油少许。
余甘果蜜的厨房
1豆腐切成方丁，香菇斜切成片。2海蛎用原汁洗去壳渣。3锅中放少许油，加蒜片炒香。4加入香菇片炒香。5加入豆腐与水、盐同炖。6锅开后，再煮炖五分钟，加入海蛎。7大火煮锅开，勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。8做好咯
陈℡youyou
1大白菜洗干净切断备用。2锅下油放入大蒜，姜末炒出香味，在放入肉末炒均匀。3放入大白菜炒3分钟。后面加入豆腐一起再炒2分钟，可以出锅了。4满满的一盘，又营养又好吃。
逝去的爱情
1豆腐提前切片控水，平锅煎；2鲜米辣、葱、蒜、洋葱切碎末；3调酱料：2勺生抽+半勺白糖+1-2辣椒面+熟芝麻+少量盐；4煎好的豆腐，摆盘；5用剩下的油炒香洋葱；6倒入酱料，加点水咕嘟一下；7倒入米辣、葱、蒜末，断生即可关火；；8浇在豆腐上，做得了…
菊子厨房
记得小时候很穷一瓶瓶“杂咸”成了饭桌上最深的记忆而今生活好了一碗白糜，配上一点杂咸却是最难以割舍的舌尖情怀 潮汕人喜欢将各种菜蔬、鱼虾腌制成各种美味可口的酱菜，俗称“杂咸”，有橄榄菜、菜脯、咸菜、贡菜、冬菜、腐乳、橄榄糁等品种，具有酸咸适口、酥脆嫩滑、香醇开胃等特点。杂咸中我最爱的还是冬菜，潮汕冬菜是由大白菜的芯瓣切成片，晒至半干，再用盐、大蒜等将其腌制而成，营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用，风味鲜美，是潮汕美食特别是汤面必不可少的调味品。 借着冬菜的美味，小编给大家介绍
潮音潮人
街边的铁板豆腐就是这么简单的搞定！????
灵的厨坊
1四季豆洗干净，切碎备用。2适量瘦肉洗干净，切小块，加适量的盐剁碎。3咸菜少量，泡一会水，让咸味减淡，再洗干净剁碎，在锅里大火翻炒大概两分钟，起锅。4拿六块炸的酿豆腐，切成小碎块。（这是老爸特地炸好从老家带过来的，没有这种豆腐，用最简单的豆腐，切成小块，稍微放多一点油炸至有些金黄也可以，再加少许盐）5炸豆腐切成小块，备用。6先热锅，加入适量的油，把剁碎的瘦肉放进去，大火翻炒，炒至变色后，把切好的四季豆倒入一起翻炒，然后加少量的开水焖一小会，熟了后，再加适量的盐起锅。7把切好的豆腐大火快速翻炒，炒热后加少量
我家小饭桌
1拿3小根萝卜，洗干净。（萝卜是自家种的，所以比较小根，一般卖的都很大根，则不用那么多）2萝卜去皮，用削刀削成萝卜丝。3拿6块炸过的豆腐，切成小块。4锅烧热，稍微放多一些油，油热后，把萝卜丝放进去翻炒，加少量水焖熟，最后加适量盐翻炒均匀，起锅。5把切好的小块豆干，放入锅中大火翻炒大概两三分钟，加热即可，可以稍微加少量的盐。6准备包粄：把萝卜丝放在粄皮上面，在加一些豆干，四个角捆起来，即可。7萝卜豆干包粄可以了。小窍门萝卜丝可以放一些瘦肉碎一起炒更清甜，在加一点点芹菜配味，味道更好。
白色的罂粟花_byacKE
今儿蒸了大米，女儿好长时间没喝大酱汤了，点名要大酱汤。正好食材凑手，那就做喽????
一溪月
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
