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每逢佳节胖三斤，最近每天都在和肉肉抗争，既吃的好又要吃的健康，开动脑筋想办法，用酸辣微甜的泰式甜辣酱炒木耳豆干时蔬，甜辣开胃，好吃减脂。
和月香
看《尚食》学做菜，低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。
吴妈厨房
春天是韭菜最鲜美的季节。
小洞天
野菜的美味。
爱美食的紫云
牛筋面你们那里有吗？炒着吃过吗？看看和我的做法一样吗？酱香浓郁、爽滑弹嫩，值得一试。
和月香
蒸好的春卷皮。煎熟后有油酥皮的口感。酥脆，爽口。
美食家9568w
炸酱有很多做法，这里选了香菇和豆腐干，很香噢????～
加菲猫私厨
1豆腐干切成小条，放入开水锅中焯水后沥干。2青椒和大蒜洗净切小。3锅预热，倒油。4放入豆腐干，两面煎微黄。5翻面。6豆腐干推到一边，放入辣椒和蒜加盐翻炒一分钟。7再混合一起炒二分钟。8加生抽调味。9出锅。
斌joanliu
八宝酱丁是一道色香味俱全的传统名菜，将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用，花生仁去皮，虾仁上浆；锅上火，加入少许油，下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香，加入高汤少许，烧沸后用生粉勾芡，装入盛器内；虾仁滑油至熟，青豆氽水至熟，盖在酱丁面上即成。
寒磬空林MC1MM
1食材：豆腐干、韭黄（已清洗切段）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将豆腐干拆开包装放在案板上切开。3将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的豆腐干、韭黄和焯好的黑木耳翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
西北特色面食。
小洞天
1干豆腐煮软后捞出备用。2起锅烧油，倒入葱花蒜末炒香，加入2勺生抽，倒入2碗水后倒入干豆腐。3加入半勺糖、一点点鸡精，2勺盐炖至汤汁变少后勾芡（盐根据干豆腐的多少适量增减；芡要勾的厚一点）。4倒入切好的尖椒翻炒，再加入一勺蚝油，适量蒜末翻炒1分钟后出锅。
东哥吃天下
简单快捷，风味独特。
小洞天
1黄瓜香肠煎豆腐切丁。2切葱花。3鸡蛋打散。4锅热倒油加入剩米饭。5翻炒。6淋入蛋液。转中小火。7放加入蛋液时候不要着急翻炒。让蛋液稍微凝固。8蛋液8分熟时加入葱花。9接着加入香肠豆腐黄瓜丁。翻炒均匀出锅即可。10装盘。11一起吃炒饭吧！
大蜜呀v
营养美味，含蛋白质低脂肪的一道佳肴。
蓝雨阳光780913
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
