每逢佳节胖三斤,最近每天都在和肉肉抗争,既吃的好又要吃的健康,开动脑筋想办法,用酸辣微甜的泰式甜辣酱炒木耳豆干时蔬,甜辣开胃,好吃减脂。
和月香
看《尚食》学做菜,低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。
吴妈厨房
春天是韭菜最鲜美的季节。
小洞天
野菜的美味。
爱美食的紫云
牛筋面你们那里有吗?炒着吃过吗?看看和我的做法一样吗?酱香浓郁、爽滑弹嫩,值得一试。
和月香
蒸好的春卷皮。煎熟后有油酥皮的口感。酥脆,爽口。
美食家9568w
炸酱有很多做法,这里选了香菇和豆腐干,很香噢????~
加菲猫私厨
1豆腐干切成小条,放入开水锅中焯水后沥干。2青椒和大蒜洗净切小。3锅预热,倒油。4放入豆腐干,两面煎微黄。5翻面。6豆腐干推到一边,放入辣椒和蒜加盐翻炒一分钟。7再混合一起炒二分钟。8加生抽调味。9出锅。
斌joanliu
八宝酱丁是一道色香味俱全的传统名菜,将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用,花生仁去皮,虾仁上浆;锅上火,加入少许油,下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香,加入高汤少许,烧沸后用生粉勾芡,装入盛器内;虾仁滑油至熟,青豆氽水至熟,盖在酱丁面上即成。
寒磬空林MC1MM
1食材:豆腐干、韭黄(已清洗切段)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将豆腐干拆开包装放在案板上切开。3将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。4起锅倒油烧热,下入切好的豆腐干、韭黄和焯好的黑木耳翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
西北特色面食。
小洞天
1干豆腐煮软后捞出备用。2起锅烧油,倒入葱花蒜末炒香,加入2勺生抽,倒入2碗水后倒入干豆腐。3加入半勺糖、一点点鸡精,2勺盐炖至汤汁变少后勾芡(盐根据干豆腐的多少适量增减;芡要勾的厚一点)。4倒入切好的尖椒翻炒,再加入一勺蚝油,适量蒜末翻炒1分钟后出锅。
东哥吃天下
简单快捷,风味独特。
小洞天
1黄瓜香肠煎豆腐切丁。2切葱花。3鸡蛋打散。4锅热倒油加入剩米饭。5翻炒。6淋入蛋液。转中小火。7放加入蛋液时候不要着急翻炒。让蛋液稍微凝固。8蛋液8分熟时加入葱花。9接着加入香肠豆腐黄瓜丁。翻炒均匀出锅即可。10装盘。11一起吃炒饭吧!
大蜜呀v
营养美味,含蛋白质低脂肪的一道佳肴。
蓝雨阳光780913
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝