东北乱炖又叫做大丰收,是一道东北的传统家常菜。东北乱炖制作简单,营养丰富,味道鲜美。
碗里姜膳
时间过得真快!距上次发菜谱都过去四个月了,自从自己带着呵呵同学,就没有时间拍照写菜谱了。不过每天的一日三餐还是再认真的做,仔细的吃呢!前两天我黄姐姐说她家饭桌上出现频率最高的非土豆面了,两个宝宝都爱吃,根本就不能问吃什么饭,回答绝对是土豆面…前几天回家奶奶给拿了一大包土豆,那就也来碗土豆面吧!没想到特别成功,而且简单美味!发朋友圈后许多好友求做法!今天特地又做了一顿,拍照写教程,不啰嗦了,那就开始吧!
点点吃货坊
1豆角清洗干净。2开水下入豆角加盐和食用油焯水。3焯水的豆角切碎。4加入提前切碎的胡萝卜碎。5加盐和十三香。6加玉米面和面粉。7加适量水搅拌均匀。8做成窝头状上锅蒸十五分钟。9成品图。
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这么热的天气,不想吃肉,适合素食。
落花糖堡DIY烘焙
1豆角掰段洗净。2准备肉馅。3准被调料。4起锅烧油下入豆角。5炸制虎皮捞出。6起锅烧油下入肉馅炒制发白。7下入调料炒香放生抽耗油。8下入豆角翻炒均匀。9加盐,白糖,鸡精翻炒均匀即可。10成品图。
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一两个人的饭不想炒菜的时候就这样解决 。
xyp520
1准备豆角。2去掉两头切段洗净备用。3油温五成热下锅。4炸制金黄色捞出。5起锅烧油下入蒜末和花椒炒香。6下入豆角翻炒均匀。7放盐,十三香,芝麻,干辣椒翻炒均匀。8成品图。
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1准备豆角清洗干净。2锅中加水,加一勺食用油放入豆角焯水。3焯水后的豆角过凉水备用。4碗中打入两个鸡蛋加盐,鸡精,十三香,加葱花。5加火腿。6加面粉。7搅拌均匀调成糊。8把豆角一根一根盘在锅里。9倒入面糊煎制定型。10翻面煎熟。11切块装盘完成。
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这样烧出豆角易熟,少汤,味道香!
等的心跳
豆角是很大众的食材,是现在的应季菜。豆角的食用方法很多,也很百搭,荤烧素炒都好吃,与许多种食材组合都是美味。这次用猪里脊肉与豆角搭配,焖制而成,很传统的吃法,是非常好吃的家常菜。
尔东叶
一款简单又美味的菜肴,有蛋有菜,吃起来香喷喷的,老少大中咸宜。
罂粟小厨
1准备好所有食材清洗干净,五花肉切片。2准备葱,姜,八角,花椒。3锅中放入五花肉煸炒出油。4放入葱,姜,八角,花椒炒出香味。5放入所有食材翻炒6放入酱油,要多放一点。7放老抽。8大火煮开转小火炖20分钟。9收干汤汁撒鸡精翻炒均匀。10出锅完成。
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一锅炖能吃到丰富多样的营养物质,也免去了做菜繁杂。这个南瓜很好吃,绵软香甜。
绿色橄榄
1豆角洗净切段。2下锅加盐焯水。3捞出过凉水备用。4容器中打入两个鸡蛋。5加适量淀粉和面粉。6加盐。7调匀面糊加食用油。8豆角放入面糊中。9油温五成热下入豆角。10炸制金黄色捞出。11装盘撒上椒盐完成。
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这是从饭店学的一道菜。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖,我是学着做,菜品的味道不错,但颜色深了些。饭店这道菜的颜色很柔和,比我这道漂亮。
尔东叶
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
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