一锅就是一餐……
小满日食记
吃多了炒豆角,今天换成凉拌吃
落花糖堡DIY烘焙
1准备好一斤豆角摘好,放盆里备用。2洗净放盆里备用。3准备一个土豆。4削皮备用。5洗净后放到案板上。6土豆切成薄片后,再切成细长条。7准备葱 切成葱花。8锅里放油烧热,放葱花。9放入土豆豆角混炒片刻。10锅里土豆豆角混炒片刻后,放入生抽炒均匀,再放入蠔油,鸡精,盐适量的水炒均匀,咕嘟一小会儿。把菜锅里炒的菜倒入淘洗好的米饭里,搅拌均匀,最后打一个鸡蛋。按煮饭的键。11焖好的土豆豆角鸡蛋饭。12盛到碗里开吃。小窍门土豆豆角焖饭可以加入腊肠或五花肉。
月牙儿泉
每到中午,发愁做什么饭。天热,鱼,肉更加想都不愿想。突然想起小时候妈妈常做的西红柿豆角咸汤,舀入适量自制辣椒油,我们喝得不亦乐乎的场景。麻辣咸香,好喝????
一溪月
豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群,干煸是川菜的一种烹调技法,这道菜口味咸香,特别下饭。
乐焙儿
1茄子和豆浆清洗干净。2豆角掰成段。3茄子切条用水冲一下。4拍一层干淀粉。5准备蒜和干辣椒。6五花肉切片。7油温五成热下下入茄子。8炸制金黄色捞出。9下入豆角。10炸制虎皮状捞出。11起锅烧油下入五花肉煸炒出油放蒜片和干辣椒炒香。12下入茄子和豆角。13加盐,生抽,白糖,味精,加少许水翻炒均匀。14水淀粉勾芡即可。15成品图。
最初的最美❤
豆角蒸着吃,或用蒜汁,或用青红椒,香软好吃。
一溪月
1准备食材。2提前将鸡腿煮熟,撕成比较细的肉丝。3豆角焯水,切段备用。4蒜子剁碎,热锅凉油,倒入蒜末制成蒜油,捞出蒜末。5倒入肉丝翻炒至变色。6加2勺番茄酱,少许盐。7倒入少许料酒,适量的水,大火烧开,汤汁变少,即可。8将鸡丝和汤汁浇在饭上,摆上豆角即可。小窍门在撕鸡肉丝的时候,要有足够的耐心鸡腿肉也可以换成鸡胸肉
无思远人
1肉糜加鸡蛋 姜末 葱末 少许蚝油 盐 胡椒粉搅拌均匀。2豆角洗净放开水中焯水后捞出,焯水前在水里加几滴油。3将豆角如图圈好放入盘中。4将肉糜弄成小肉丸放在豆角上。5上锅蒸熟后取出。6将汁倒入锅中加入少许清水和蚝油拌匀,烧开后用水淀粉勾薄欠。7将薄欠淋的肉丸上即可食用。
欣欣向荣2388
1准备好食材,忘记拍肉的图片了。2起锅烧油下入洋葱炒香。3下入肉末翻炒制肉末发白。4下入土豆和豆角。5加适量水。6加一勺生抽。7加适量盐盖上盖子焖制软烂即可。8成品图。
最初的最美❤
茄子炖豆角是一道家常炖菜,主要材料为茄子、豆角、五花肉。其制作简单、营养丰富、美味可口,非常适合大众口味的一道家常菜。
碗里姜膳
1豆角洗净切小段。2青椒蒜末备用。3油锅八成热下豆角煸炒。4炒的过程中适量加点水防止炒焦,一点一点加,然后加盐,炒个大概三分钟左右就可以了。5出锅。小窍门豆角这样切小段炒更容易入味。
xyp520
1备好所用食材。2提前一晚将干米粉泡软。3然后入锅微煮至熟。4煮熟之后入冷水泡制,然后一碗一碗的将米粉烫煮。5如图这样子烫煮,锅里水烧开,将米粉如图这样子下锅烫煮一下就可以。6然后控水入碗里。7锅里加适量油,将肉丁下锅煸香出味,再将豆角及蒜蓉一并下锅。炒至干香出味。8然后加入生抽,陈醋,白糖及半碗清水。9煮至酱汁浓鲜就可以。10如图这样子码在上面就可以啦。
牛妈厨房
豆角,含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,除此之外还有一定的药用价值。家庭中食用豆角一般用于炒、炖、凉拌或是干煸,干煸豆角是大家都熟悉的一道菜,而今天的这道酱香炒豆角做出的成品很入味,并带着酱香味非常的下饭。
零下一度0511
1配菜:豆角、胡萝卜、小葱。2配菜:卤肉一块或五花肉,家里卤肉没吃完,切了1小块用了、蒜头。3将配料全部切成粒备用。4炒花生擀成粒备用。5和好的面团。6面搓成长条,切成小剂子。7擀成面皮与鸡蛋大小。8擀好的面皮。9烧开一锅水,面皮放入煮熟。10煮熟后捞起,过凉水。11再沥干水分。12锅中放油,把肉粒爆香。13接着爆香蒜末。14将豆角、胡萝卜粒放进锅中炒。15炒至将熟,放一勺豆瓣酱、蚝油、酱油翻炒。16倒入面片翻炒。17最后加入葱花和花生粒,拌匀即可。18成品19成品
宸·羽
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕,我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕,于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试,结果出来的却是个蛋饼,蛋白一点也没有发起来,我接着又做了两次但还是一样的结果 ,但我觉得我没什么地方错呀?因为买了工具不做出来不甘心,于是又到处搜大家做蛋糕的方法,看到有人用炒锅做了个蛋糕卷,自己又试了一下,还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢?于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法,我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了!!明显感到嘴唇干、口干、皮肤干;而且秋季,人体藏毒较多,应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节,Mia推荐吃芝麻,因为一到秋天,头发掉得很厉害,而且很容易发黄干枯,这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此,据分析,芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻,可保肝护心,还能清除细胞内衰老物质“自由基”,延缓细胞的衰老,保持机体青春活力。 据报道,日本科学家最近研究表明,芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale