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1将酱骨头拆成小块。2葱切段，姜切成小块。3豆角洗净控干，稍微多放点油，将豆角翻炒半熟变色。4将炒好的豆角先盛出待用。5再少放点油爆香葱姜。6放入拆骨肉，少许胡椒粉略炒。7放入豆角，少许盐，2小勺生抽，翻炒入味后加2炒勺水改小火炖熟。出锅前加少许鸡粉炒匀。8盛盘。
等的心跳
和宝宝两个人，懒得炒菜，做个焖饭也不错^_^
落落elisa
时蔬面片，一款家常汤面，适合早晚餐！清爽暖胃，营养丰富，重要还低脂低油哦！家常做法我，供大家参考！
米拉Miira
一道北方炖菜，鲜香下饭。
石榴树2008
1豆角（四季豆），土豆，猪肉，葱姜蒜，八角洗净备好。2肥肉先榨油，如果有猪大油也可以（比较香），炸出油后葱姜蒜爆锅。3先把周肉炒4分熟左右，在加入酱油，（先放酱油加热），在加入豆角土豆，稍微翻炒一下，加水（跟豆角土豆齐平就行）。加入豆瓣酱，十三香，盐。盖上锅盖，中小火闷……确定熟了之后如果汤比较多，可以大火收汁！如果你口味比较重的话，就想喝汤，也可以不用收汁。4最后出锅的时候加点鸡精，撒上点蒜末。放入汤碗中！千万不要马上就吃，因为烫嘴！????????小窍门如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒进去！
那般倔强
喜欢吃豆角，今天尝试用豆瓣酱焖一下，果然很不错，很下饭哈????
--嵐
简单美味的豆角最适合夏天，让人食欲大增哦????
苹果的萍
1豆角洗净焯水后捞出放凉。2切碎备用。3将所有辅料倒入肉糜中搅拌上劲。4再将切好的豆角放入肉糜中搅拌均匀。5将馅料放在饺子皮上，饺子皮一圈沾上水包起即可。6包好的饺子。小窍门饺子皮是在菜场买现成的，所以一圈要沾水
欣欣向荣2388
1豆角用手掰成段，洗干净后用清水浸泡，煮之前控干水！锅里放油，加入蒜片爆香，加入豆角翻炒一会，放入盐再翻炒。2加入适量的水，盖上锅盖！等待谁开之后，加入适量的耗油、酱油，盖上锅盖继续焖！途中翻一下，让酱汁全面浸泡。3焖至豆角软了，收汁即可出锅。4成品图。小窍门喜欢吃辣的朋友，可以适当的加几个小米椒~味道更好哦！
大静静
黑土地的恩赐，豆角的一种，我们都叫“勾黄”学名叫什么我也不知道，这种豆角的豆面皮嫩，炖着吃很好吃。很多人家炖豆角一定要放肉，不然觉得不好吃，但我家最爱的就是素炖，汤汁收干后，觉得比肉炖的更好吃，摄入的热量也能少些????。夏季的茄子真好，有周边农家自种的茄子，口感和味道都是非常棒的，搭配豆角，那是绝配????????????????。
food999
人多肉少，多吃点菜????????????
ARMY周
豆角肉末下饭菜
水心妞
1准备食材。2先将玉米蒸熟，然后剁成小块。3葱姜切小块，胡萝卜切滚刀块。4料汁:二勺生抽，一勺鲜味酱油，一勺料酒，半勺白糖调匀。5锅内放水，加入姜块，少许料酒，凉水放入排骨焯水去浮沫，6锅内放油，小火将大料，桂皮煸香。7放入豆角炒至半熟后盛出。8用剩余油，放入排骨，葱姜，少许胡椒粉略炒。9放入料汁将排骨炒上色，加汤没过排骨，大火烧开后改小火将排骨炖熟。10将炖熟的排骨和汤倒入砂锅，加入玉米和豆角，适量盐，鸡粉，小火炖一会，豆角熟了即可。
等的心跳
晚餐来一款：蒜泥豆角，一款家常小菜，好吃零失败，美味易上手。
米拉Miira
1猪瘦肉洗净切丝。2放入一勺生抽。3半勺淀粉抓匀。4放入一勺食用油拌匀。5蒜切碎。6豆角择洗干净。7锅中烧水，水开后放入豆角。8放入一勺盐煮至断生捞起备用。9锅中放油烧热，放入蒜末煸香。10放入肉丝煸炒至变色。11放入豆角。12放入盐大火快炒几下。13放入鸡精翻炒均匀，关火。14成品。
笑笑昵
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
