搜索
这道菜，是跟一个河南同事学的。也是她们家最家常的主事
静若止水一慧
第一次在家作猴头菇，发现这个菇做出来的汤有点苦，百度一下才明白，这个菇干品本身就有点苦，呵呵，不明白的事情多着呢，成长空间很大哟！以排骨做主料，加上应季的蔬菜，最好配得颜色漂亮吧，配合电压力锅，喝美味的汤其实很方便。
辽南蟹
米妈以前不常做炒饭，以后需要常做，因为孩子们喜欢吃！炒饭其实也挺方便，将蔬菜跟米炒在一起了，孩子自然也就吃掉了，加之加了鸡蛋，营养也可以跟得上，随便的打一碗汤，吃了喝了，也挺滋润的。用这种方法做炒饭，是儿子说的，把鸡蛋直接拌在米饭中炒，炒出来的米粒粒分明，吃起来也特别香，还看不到鸡蛋的存在，当然，如果蛋再多点就可以看到了，对于那些不吃鸡蛋的孩子们来说，这也真是一个好办法。用了豆角，长豆角还有一个句子叫豇豆，我们习惯叫豆角，细细嫩嫩的豆角洗后切成小粒粒，加上火腿，跟米饭炒在一起，挺漂亮的颜色，要是有胡萝卜会
辽南蟹
怀孕的这段时间，一直没有特别想吃的东西，但是今天突然特别想吃干煸豆角，正好家里有豆角，于是开始动手做……
amymoore
豆角本身属于淡味儿型蔬菜，焯水后可以用不同的拌法拌出各种味道来，跟芝麻酱搭配算是经典搭配，无论营养还是口感都比较完美。
辽南蟹
吃了几个同学做的，还是觉得我做的不错。
吴冬梅
焖面是山西，河北，内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。所用面条最好是手擀面，其次是切面，千万别用挂面，严重影响口感。
爱吃de胖子
炒丁是很多人都会的菜式。烹煮时间短。是宴请朋友，家人聚餐的首选。材料还可以有很多不同的配搭。这次用了鲜核桃，豆角，玉米和肉饼丁。味道鲜甜，颜色鲜艳。
haijingrushe
1长豆角去头尾用盐水泡泡2茄子切长条用清水泡5分钟3豆角用手掰成大小差不多的节4锅内油烧热后放豆角炒至皮皱盛起来备用5锅内再加油,将茄子条进去翻炒至软6随后加豆角与蒜末一起不停翻炒,加适量的盐7最后加少许水焖一下,放鸡精即可出锅8装盘小窍门这道菜的整个过程都需要大火快炒
妍之有你
1原料图。2豆角开水中汆至断生。3大葱，生姜，榨菜切末放入肉馅中拌匀。4汆水后的豆角切末。5切好的豆角放入肉馅中拌匀。6加入糖，盐，少量辣椒，滴入料酒搅拌均匀。7拌好的馅料放入冰箱冷藏，一旁备用。8面粉倒入盆中，加入少量开水搅拌成雪花状。然后加入冷水搅拌，揉成光滑的面团。（水要缓缓加入）9揉好的面团盖上湿布，醒30分钟。10将面团分成大小合适的剂子。11擀成中间厚，两边薄的皮，包上馅料。12可以按包包子的方法，将口收紧。13两面稍拍些干粉，防止沾粘，然后轻轻压扁。14平底锅中倒入少量底油，将压扁后的馅饼放
豆味小厨
1黄豆泡5-6个小时，小咸鱼也用清水泡好。2豆角切小段。3起油锅爆香蒜末，放入豆角翻炒至变色，再放入黄豆，小鱼。翻炒，加入清水。4煮开，将豆角和黄豆煮熟，加酱油，盐，鸡精。收 汁。淋香油。出锅。5这道做好了。
温婉
1豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段2南瓜清洗干净,切成小块3锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开4去掉浮沫,把排骨焯熟5捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用6热锅入油,放入排骨翻炒两下7在放入豆角,南瓜8加两勺盐,半勺酱油9放清水没过豆角,搅拌均匀10炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可
京京~
排骨和豆角适个人口味适量就好,1.锅内放油.待油热后放入排骨,炒到变色即可,2.然后放入豆角,直接放入盐和食用碱,各适量,碱比盐要少一些,大约盐的三分之一,接着炒,炒至豆角变软,再添入水,水和菜一平就可以,然后大火炖,盖上锅盖炖到汤没有了即可.再翻炒一下就可以了
得得下厨
1面用温水和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。2豆角和肉剁碎，加盐，鸡精，料酒，酱油，五香粉，耗油，香油，食用油。搅拌均匀。3将面团切成均匀的小面团，擀成面皮，如图抱起来。4如图这样压扁像饼一样，馅不要放太多哦，要不容易破掉哦！！5把包好的的生胚放到加热好的平底锅，或饼铛里，盖上盖子煎至两面金黄。
温婉
儿子特别喜欢带馅儿的东东，我就想着方儿的换着花样做，今天做这个是烧麦，想让孩子多吃菜，所以自己多弄了些菜，大家也可以根据自己需要变换！
chengyan311
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
