大家都知道南瓜是健康食品由于南瓜的颜色很漂亮常用来调色,今天来一个健康的糯米糍,用南瓜调色并作以造型很漂亮也很好吃,第一次试着做,不好请大家担待
帅帅小厨
做面包是个力气活,揉面那不是一般的累人,有了厨师机的帮助,真轻松不少,一斤面揉好前后不到半小时的时间,而且跟面包机揉的面比起来面团内部温度比较低,发酵做好的成品口感比较香甜,不像面包机揉面的过程中面团温度不断升高,发好的面团时有酸味!而且还会烂粘手!
小耿妈妈
都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 站得高你就看得远 面对苍山来呼唤 气也顺那个心也宽 你就年轻二十年 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 山里红它就滴溜溜的圆 圆圆葫芦冰糖儿连 吃了它治病又解馋 你就年轻二十年 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它
无悔追梦
今天是重阳节,给老人做了个小点心。外皮软糯可口,内馅绵软细腻、椰香四溢、非常适合老年人食用,而且这款点心做法也极其简单。
蕃茄宝宝屋
越长大越怀旧,越走远越想念家乡的味道吃了那许多点心,还是想念中式点心的精致与美味这菊花豆沙酥小时候常见,现在似乎不怎么有卖的了,在各种琳琅满目的点心中隐没了。。。那就自己做吧不过好重油哦,所以,好东东大家一起分享嘛,和闺蜜一起吃,多惬意我的博客 http://blog.sina.com.cn/s/blog_83ee71840100yy1b.html
吴栾
第一次做月饼,比想象中要容易多了,更重要的是放心呐,绝对不是“长毛”月饼!关键受欢迎的程度大大超出我的预估,虚荣心空前的膨胀!!
小耿妈妈
现在市面上的面包品种繁多,五花八门。记得小时候,最平常的就是那种什么都没加的老式面包,上小学那会,2毛钱1个。再后来,就有了豆沙面包,不但样子很漂亮,而且豆沙馅特别好吃。妈妈每次去县城,都会给我们带几个回来,那种喜悦啊,简直是无言以表。现在豆沙面包依然很常见,那软糯而香甜的夹馅依然那么诱人,不同的是,以前吃的面包是买的,现在一家人所吃的面包都是自己亲手做的。晚上边看电视边烤面包,满屋子都缭绕着诱人的香气。有了饱腹的面包,早上的早餐就不用担心了。只要十几分钟就能吃上营养的早餐。这次我打了紫薯奶昔、煎了荷包蛋
诗心
1准备所需材料 :高粉300克,奶粉15克,鸡蛋一个,水140克,盐2克,白糖40克,酵母4克,黄油30克,豆沙适量2鸡蛋打散留少许刷表面其余和 除豆沙和黄油外将所有材料混合搅拌成无干粉状态倒入面包桶3我的面包机揉面一个过程15分钟后进入扩展阶段,此时放入黄油继续揉面20分钟便达到大片薄膜阶段开始发酵4发酵成原来的2.5倍大小,手指戳洞不反弹5取出排气分割成6份,滚圆静止15分钟6取一份面团包入豆沙,收口7擀成长椭圆,用刀斜着划痕,划破表面不划破底部8翻转成长条围成圈形9最后发酵后,刷上蛋液,烤箱预热,1
贝贝女
家里人给了一堆山楂,实在不知道则么处理就尝试着做做冰糖葫芦吧,秋冬季大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受欢迎了
帅帅小厨
1准备好所需材料,面粉500克,自制豆沙适量,酵母5克,白糖3克,泡打粉少许2泡打粉和糖加入面粉,酵母用温水花开慢慢加入面粉,用筷子搅拌成絮状3揉成不粘手的面团4发酵到2倍大,手指压下不塌陷5取出面团排气,分成大小均匀的若干剂子6每个剂子捏成中间厚边缘薄的圆形面皮,中间包上豆沙7逆时针打皱褶,并收口,包成包子8锅中放足够的水,稍稍加热,不烫手,做好的豆沙包放蒸片再次发酵30分钟9大火蒸20分钟关火,焖5分钟即可
贝贝女
周末突发奇想要做南瓜饼了
皮皮兔宝贝
1南瓜去皮去囊2下锅蒸3南瓜糊加入糯米粉揉4豆沙馅包汤圆5放入面包糠里压一压,正面压一压,反面压一压6成品展示
掌心dē幸福
11、糯米提前一天浸泡好22、放入电饭煲,加入适量的水煮33、煮好的样子44、猪油称重55、糖称重66、把糖和猪油加入糯米饭里,拌匀77、泡软的葡萄干88、炒制好的豆沙99、碗里涂上一层猪油,装扮好自己喜欢的造型1010、照着碗的形状铺上拌好的糯米饭1111、放入豆沙1212、再次铺上糯米饭,压紧实1313、做了大小两个型号小窍门做好的八宝饭放入蒸锅蒸好后,倒扣在盘子上即可
xy妈妈
一直喜欢吃糖葫芦,只是没买到山药豆,做了山楂的糖葫芦。
小木点的宝贝
早上起来打豆浆喝,有时候我不会过滤,把豆渣直接和着豆浆喝;今天过滤出来了,倒掉又觉得可惜,便拿来做这个煎饼。
云上晒晒的煮妇
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖