搜索
儿子临时通知我要带同学回来吃饭，本来晚饭已经准备好了，听说有孩子要来就想着做点孩子喜欢吃的，看到刚买的新鲜草莓，就想着做个草莓大福吧，好看又好吃????。外面裹上椰蓉，清新不腻，里面包裹熟透的草莓，酸酸甜甜，一共做了八颗，俩宝吃掉六颗。
贝壳0703
1面粉里面加蛋清（蛋黄留着用），少量的白糖，酵母，泡打粉用温水化开和面，揉团醒发！（和包饺子面一样软）2豆沙馅里面加适量的白糖（如果不太喜欢甜食的可以不再加白糖），食用油，熟芝麻抓匀。3抓匀的豆沙馅搓圆丸子！油酥是面粉和食用油做好的，比例是1:1！（我还加了适量的熟芝麻）4醒发好的面团。（大概醒发了半小时）5借用压面机压开，抹少量的黄油，如图再撒点薄面，对折后，在压开，再抹黄油，撒薄面！我反复压了三四遍。（如果觉得麻烦，这部可以省略掉）6反复压好后，抹油酥，撒点薄面！7抹好油酥后，折叠起来揪成小剂子。8小
在厨房玩面
我从小就喜爱吃软软糯糯的东西，每当吃到用面粉蒸的食物，都会忍不住感叹没有我舅妈做的香。清明来临，除了各地习俗之外，最能入吃货们眼的莫过于各种绿色的团子，有人叫它“艾糍”，也有人叫做青团。小小的个头，却有着不一样的魔力，独特的艾草香配上不同的馅料，有着不同的滋味。青团可以暖胃，而每年的清明前后，用艾叶做的青团特别清香。 虽然艾叶的益处、功效很多，但阴虚血热者还是少吃哦！*如果想要做出绿油油的青团，可以加一点食用碱哦~
初味日记官方
猫咪被我画惨了????，长的丑但真的好吃..
萝卜头～美食厨房
只“薯”于舌尖的那一口温柔乡极致新鲜的食材会带着自然中风与光的味道原汁原味的蒸总能保留最初的风味与营养只“薯”于舌尖的那一口温柔乡 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的2
烘焙有方～蒸烤教学服务
1玉米面白面各一半。2放入酵母粉水糖水搅拌均匀。3放到阴凉处盖上纱布醒发至两倍大。4揉好面切成小剂子包入豆沙。5醒十分钟。6上锅蒸十五分钟。7蒸好后闷五分钟就可以出锅了。
幸运的小糯米
1除黄油以外的面粉团材料混合，揉成光滑的面团。要均匀的大力的揉搓，大概在20分钟左右。2虽然很沾手，但是这个湿度的面团比较容易出膜，想一想，水分要是不够，一拉就断了，这也是我最近才悟出的道理呀！我拉的不好，我大概示范一下。3加入黄油，继续揉，一开始可能会比较难，会沾手，会感觉很多油，没关系的，揉久一点，黄油被吸收，就不会了。这样的面团出来的面包特别好吃！4揉入黄油拉出的膜。5整形。6封上保鲜膜，发酵1到2个小时。时间主要看面团发酵的程度。发的比原来大两倍就可以了。如果想缩短时间，可以在发酵的时候，在烤架下
柔昊琳琪
1紫薯去皮。2切片上锅蒸熟。3放入糖捣成泥。4加入一勺糯米粉一勺粘米粉加少量水。5搅拌均匀，揉成面团。6揉成小球。7包入豆沙馅。8再按扁用牙签压出印。9锅内加油小火慢煎。10煎至两面发黄。11完成。
幸运的小糯米
1准备所有食材。2南瓜切块上蒸锅蒸熟。3用匙子将蒸熟的南瓜压成泥。4趁热倒入糖粉拌匀。5一次性加入面粉和多次加入糯米粉拌匀。6揉成团。7分小块面压成圆形将豆沙放中间包团。8压扁裹上面包糠。9摆放好备用。10热锅倒油加热至冒泡。11转小火放入南瓜饼锅内炸。12待炸至金黄色即可出锅。13装入放有吸油纸的容器。14成品图。15成品图。小窍门1.加了面粉的南瓜饼炸出来带点硬性，喜欢吃软的可不加面粉。2.这种方法做出来的南瓜饼外脆内软，香甜可口。
kx7748
1南瓜上锅蒸熟。2加糖捣成泥。3加入淀粉揉成面团。4面团揉好。5揉成小球，包入豆沙馅。6沾水。7裹上面包糠。8面包糠滚好。9锅内烧油至六成热。10放入南瓜球炸至金黄。11美味南瓜球完成。12美味。
幸运的小糯米
1100克玉米面。2100克糯米粉。3白糖。4倒入半杯开水和面。5切成小剂子。6揉成小球。7豆沙馅揉成小球。8包入豆沙馅。9锅内加油把包好的按成饼放入锅内。10煎至两面金黄。11豆沙饼做好。12美味。
幸运的小糯米
牛奶炖蛋。
Sunny2691
1出炉，香喷喷的豆沙餐包。2早餐每人吃两个。3准备好材料备用。4温水准备260克，将酵母粉与温水混合。5将酵母水倒入粉类中。6揉成面团，最后将黄油与面团揉几分钟。待醒发，时间约50分钟。7面团发酵至几倍大。8将面团分成9份，分别包入豆沙，醒发两倍大在每个面包表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻。9依次最好。10入烤箱，170度25分钟。11成品。12早餐（豆沙小餐包）。13美好的一天从早餐开始。14成品图。
逝去的爱情
1南瓜切片上锅蒸熟。2加白糖压成泥。3加入糯米粉揉成面团。4揪成小剂子，揉成团。5压成饼。6包入豆沙馅。7用牙签压出纹路。8用青菜做点缀。9上锅蒸二十分钟。10南瓜豆沙包完成。11成品。
幸运的小糯米
1油皮油酥搓成小剂子。（油皮是高粉120克50克猪油55克糖粉和成的面团，油酥是低粉90克猪油50克和成的面团）2油皮裹住油酥。3全部包好。4擀成薄皮。5卷起。6盖上保鲜膜醒三十分钟。7准备好的豆沙揉成小球。8蒸好的蛋黄。9豆沙压扁包住蛋黄。10再次按扁擀成薄片，卷起来。11卷好的面团醒十分钟。12擀成饼包入豆沙馅。13包好的蛋黄酥抹上蛋黄液。14撒上黑芝麻。15放入烤箱120度烤三十分钟。16蛋黄酥完成。
幸运的小糯米
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
